Perut Anda Dapat Membuat Anda Langsing

Pertimbangkan ini: Saat ini, saat Anda duduk di sana, ada pertempuran yang berkecamuk di perut Anda. Sekitar 1.000 spesies bakteri mengadu domba, mencoba membangun dominasi. Mengapa Anda harus peduli? Karena apakah bakteri baik dalam usus Anda atau bakteri buruk tidak hanya menentukan seberapa baik Anda mencerna makan malam Anda, merespons alergen dan menangkis penyakit — ini juga membantu menentukan berapa banyak berat badan yang akan Anda naikkan. Atau kehilangan.

'Sederhananya, jika Anda mendapatkan mikrobioma — kumpulan bakteri di dalam diri Anda — sehat, Anda akan menurunkan berat badan,' kata Raphael Kellman, MD, seorang dokter di New York City dan penulis The Microbiome Diet. 'Ini bukan tentang makan persentase tertentu dari karbohidrat, protein dan lemak, tetapi tentang mengoreksi pertumbuhan berlebih dari bakteri tidak sehat, yang membuat Anda mendambakan makanan yang salah, memicu peradangan.'

Berbagai temuan terobosan baru membantu menghubungkan titik-titik tentang bagaimana bakteri usus kita dapat membentuk tubuh kita. Dalam sebuah penelitian di British Journal of Nutrition, wanita gemuk yang mengonsumsi suplemen probiotik (dari bakteri Lactobacillus rhamnosus) kehilangan berat badan dan lemak dua kali lebih banyak selama sekitar enam bulan — dan lebih baik dalam mempertahankannya. —Seperti mereka yang menggunakan plasebo. Probiotik mungkin telah membantu mengendalikan nafsu makan wanita, yang tampaknya telah menyusut karena mikrobioma mereka berubah.

Bakteri usus yang tidak sehat juga menghasilkan keinginan untuk makan: Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam BioEssays menunjukkan bahwa beberapa mikroba dapat mendorong kita untuk makan donat atau makanan menggoda lainnya. Kutu usus ini mengirim pesan kimiawi ke otak yang memengaruhi nafsu makan dan suasana hati kita — mungkin membuat kita merasa cemas sampai kita melahap sepotong cokelat hitam atau steak T-bone.

Untungnya, kita bisa mulai memakannya kontrol dengan memberi makan mikrobioma kita makanan yang tepat. 'Saya memberi tahu pasien saya,' Bakteri mengikuti makanan, 'kata ahli gastroenterologi Robynne Chutkan, MD, pendiri Pusat Pencernaan Wanita di Chevy Chase, Md., Dan penulis Gutbliss. ' What kita makan menentukan jenis bakteri yang kita tanam di kebun usus kita. '

Ini adalah berita besar: Ada triliunan mikroba di perut Anda yang akan — jika Anda memberi mereka makan dengan baik — membantu Anda melawan timbunan lemak dan menang .

Pemeriksaan usus # 1: Dapatkan Dua P Anda
Pada dasarnya, semuanya dimulai dengan probiotik dan prebiotik, komponen makanan yang diyakini berperan penting dalam meningkatkan kesehatan usus. Probiotik adalah jenis bakteri baik, mirip dengan yang sudah ada di usus Anda. Menelan organisme ini membantu pencernaan dan membantu mengubah dan mengisi kembali bakteri usus untuk menyeimbangkan apa yang oleh dokter disebut sebagai 'flora usus.' Prebiotik adalah senyawa serat tumbuhan, juga ditemukan dalam makanan, yang tidak tercerna melalui bagian atas saluran pencernaan dan membantu merangsang pertumbuhan bakteri baik. Ketika pra- dan probiotik digabungkan, mereka menjadi pasangan kekuatan usus (atau, dalam istilah yang lebih blak-blakan, mereka menendang pantat nutrisi).

Pemeriksaan usus # 2: Tayangkan
Makanan fermentasi memberikan probiotik langsung ke usus. Secangkir yogurt sehari? Ini awal yang bagus. Carilah produk yang bertuliskan 'kultur hidup dan aktif' pada labelnya, dan berhati-hatilah dalam hal rasa yang mengandung buah: Beberapa sarat dengan gula, yang dapat memberi makan serangga jahat, jadi pastikan untuk memeriksa bahan-bahannya dan bidik lebih sedikit. dari 15 gram / porsi. Untuk probiotik yang lebih banyak lagi, cobalah yogurt Yunani atau kefir, minuman susu tajam yang mengandung serangga baik. Sebuah studi Harvard 2011 menemukan bahwa yogurt lebih kuat terkait dengan penurunan berat badan daripada makanan kesehatan lainnya. Faktanya, orang yang makan porsi ekstra sehari kehilangan hampir satu pon setiap empat tahun.

Halaman Berikutnya: Pemeriksaan usus # 3: Turunkan Serat

Pemeriksaan usus # 3: Turunkan Beberapa Serat
Itu lebih dari sekadar membuat Anda kenyang: Penelitian menunjukkan bahwa makanan yang tinggi serat membantu mendorong pertumbuhan bakteri ramah. Contoh kasus: Dalam penelitian University of Illinois, orang yang makan snack bar berserat tinggi mengalami pertumbuhan bakteri anti-inflamasi di perut mereka.

Pemeriksaan usus # 4: Campur Menu Anda
Makanlah bermacam-macam makanan untuk mendorong metropolis lebih variatif di perut Anda. Studi terbaru menunjukkan bahwa usus orang kurus lebih terlihat seperti kota yang ramai daripada kota yang sepi. (Terjemahan: Mereka padat dan beragam.) Sebuah penelitian menunjukkan bahwa individu yang memiliki berat badan yang sehat, indeks massa tubuh, lingkar pinggang, dan kadar gula darah lebih cenderung memiliki tiga jenis bakteri yang berbeda — Firmicutes, Bifidobacteria dan Clostridium leptum. Terlebih lagi, dalam sepasang penelitian di Prancis, orang dengan mikrobioma usus yang beragam cenderung tidak mengalami obesitas atau risiko diabetes. Ditambah, ekosistem usus mereka adalah rumah bagi lebih sedikit bakteri pro-inflamasi. Mudah untuk mengubah makanan Anda: Jika kemarin Anda makan salad dengan ayam panggang, misalnya, pilih taco ikan atau tumis tahu hari ini.

Pemeriksaan usus # 5: Lewati Makanan Berita Buruk
Apa yang tidak Anda makan sama pentingnya dengan apa yang Anda tambahkan ke dalam diet Anda. Jaga kesehatan flora usus Anda dengan mengurangi penyebab ini.

Karbohidrat olahan
Makanan berlemak dan bergula tidak hanya cenderung kekurangan serat — yang merupakan makanan ideal untuk mikrobioma — tetapi juga dapat menyebabkan bakteri jahat berkembang. Dan hadapi saja: Jika Anda menumbuk sekantong keripik kentang, kemungkinan Anda tidak mengunyah batang seledri, blueberry, dan makanan ramah usus lainnya.

Protein hewani
Diet berat lemak dan protein (seperti daging dan keju) memberi makan sejenis bakteri, Bilophilia, yang telah dikaitkan dengan peradangan. Lawrence David, PhD, asisten profesor di Duke University's Institute for Genome Sciences and Policy, melihat tingkat bakteri ini meningkat pada peserta penelitian yang mengambil tulang rusuk dan brisket, tetapi tidak pada mereka yang makan labu dan lentil. Dr. Kellman menyarankan untuk membatasi daging merah menjadi seminggu sekali. Ini cerdas untuk jantung Anda — dan pinggul!