Diet Anda Mungkin Menyebabkan Infeksi Saluran Kemih Anda

Infeksi saluran kemih (ISK) yang sulit diobati yang resisten terhadap antibiotik sedang meningkat. Sekarang, dalam sebuah studi baru yang mengamati urin manusia yang diterbitkan dalam Journal of Biological Chemistry, para peneliti mengatakan mereka telah menemukan mengapa beberapa orang lebih rentan terhadap infeksi dibandingkan yang lain. Menariknya, diet mungkin ada hubungannya dengan hal itu.

Pada awal infeksi, sel menghasilkan protein yang disebut siderocalin yang menghambat pertumbuhan bakteri, termasuk pertumbuhan E. coli yang sering menyebabkan ISK, kata Jeffrey P Henderson, MD, PhD, asisten profesor kedokteran di Fakultas Kedokteran Universitas Washington di St. Louis dan penulis senior studi tersebut. (Ini dilakukan dengan menjauhkan zat besi dari bakteri, yang membutuhkannya untuk berkembang.) Para peneliti ingin melihat bagaimana protein bekerja secara berbeda dalam berbagai sampel urin dalam membatasi pertumbuhan E. coli, jadi mereka menganalisis urin dari sekitar. 50 pria dan wanita.

“Kami terkejut, bahwa terdapat perbedaan yang sangat luas antara individu dan seberapa baik protein ini bekerja, hanya bergantung pada komposisi urin individu tersebut,” kata Henderson.

Dua faktor umum muncul dalam urin yang memiliki kemampuan lebih baik untuk melawan pertumbuhan bakteri: memiliki pH tinggi — dengan kata lain lebih basa — dan tingkat metabolit tertentu yang lebih tinggi yang dibentuk oleh mikroba usus. Metabolit itu tidak dibuat dari sel manusia, kata Henderson; sebaliknya, mereka berasal dari makanan atau dimetabolisme oleh sel bakteri dari sumber makanan. “Sepertinya protein yang merupakan bagian dari sistem kekebalan Anda ini mampu menggunakan metabolit dalam makanan sebagai pegangan untuk menahan zat besi dan menjauhkannya dari bakteri patogen,” kata Henderson. Pada beberapa orang, sistem tersebut diatur dengan sangat baik, katanya, tetapi pada mereka yang mengalami ISK berulang, tampaknya sistem tersebut tidak berfungsi dengan baik.

Dokter sudah tahu cara meningkatkan pH urin dengan berbagai hal seperti suplemen kalsium, dan agen alkalizing sudah digunakan di Inggris sebagai pengobatan ISK yang dijual bebas, kata Henderson. Mengetahui cara mendorong metabolit lebih rumit. Molekul berasal dari senyawa fenolik, atau aromatik, kata Henderson, dan sumber makanan kuat termasuk yang lebih sering kita dengar kaya akan antioksidan: kopi, teh, beri warna-warni, anggur merah, dan cokelat hitam.

Dan ya: cranberry juga dikenal untuk membuat aromatik kemih, yang mungkin menjadi alasan mengapa produk cranberry begitu sering digunakan sebagai pengobatan ISK, kata Henderson. “Satu hal yang disarankan adalah mungkin alasan mengapa tidak lebih efektif adalah karena orang membutuhkan cranberry dan pH urin yang lebih tinggi, atau mereka membutuhkan cranberry dan penghuni usus yang sesuai, atau komposisi mikrobioma yang tepat di usus mereka, untuk bagian cranberry agar bekerja dengan baik. ”

Perawatan tanpa antibiotik akan menguntungkan, tetapi kemungkinan besar pendekatan ini memiliki beberapa pendekatan dan untuk saat ini, diperlukan lebih banyak penelitian. “Kami masih memiliki beberapa detail lagi yang harus diselesaikan sebelum kami tahu persis bagaimana melakukannya.”