Kecemasan Anda Menyukai Gula. Makan 3 Hal Ini Sebagai Gantinya

• Naik turunnya
• Memburuk kecemasan
• Risiko depresi
• Mundur
• Brain zapper
• Makan ini

Kami menyertakan produk yang menurut kami berguna bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Ini proses kami.

Apakah sudah waktunya untuk membuang gula?

Bukan rahasia lagi bahwa gula dapat menyebabkan masalah jika Anda terlalu banyak menikmati makanan manis. Namun, sebagian besar orang Amerika mengonsumsi terlalu banyak gula.

Efek berbahaya yang ditimbulkannya pada kesehatan fisik Anda telah dipelajari dengan baik, itulah sebabnya kami banyak berbicara tentang mengurangi asupan gula untuk menurunkan risiko efek ini, seperti penyakit kronis.

Meskipun mengabaikan makanan manis dapat membuat Anda lebih sehat secara fisik, namun efek gula pada kesehatan mental kita yang patut untuk dilihat kedua kali.

1. Gula dapat memengaruhi suasana hati Anda

Anda mungkin pernah mendengar istilah "demam gula" - dan bahkan mungkin beralih ke donat atau soda untuk dorongan ekstra selama hari yang panjang.

Namun bagaimanapun juga, gula mungkin bukan peningkatan yang positif. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa makanan manis tidak memiliki efek positif pada suasana hati.

Faktanya, gula dapat memiliki efek sebaliknya dari waktu ke waktu.

Satu studi yang diterbitkan pada tahun 2017 menemukan bahwa mengonsumsi makanan tinggi gula dapat meningkatkan kemungkinan insiden gangguan mood pada pria, dan gangguan mood berulang baik pada pria maupun wanita.

A more Studi terbaru tahun 2019 menemukan bahwa konsumsi rutin lemak jenuh dan gula tambahan terkait dengan perasaan cemas yang lebih tinggi pada orang dewasa di atas usia 60 tahun.

Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian untuk memperkuat hubungan antara suasana hati dan konsumsi gula, hal itu penting untuk mempertimbangkan bagaimana pilihan diet dan gaya hidup dapat memengaruhi kesejahteraan psikologis Anda.

2. Hal itu dapat melemahkan kemampuan Anda untuk menghadapi stres

Jika gagasan Anda untuk mengatasi stres melibatkan satu pint dari Ben and Jerry's, Anda tidak sendiri. Banyak orang beralih ke makanan manis ketika merasa cemas.

Hal itu karena makanan manis dapat melemahkan kemampuan tubuh untuk merespons stres.

Gula dapat membantu Anda mengurangi rasa lelah dengan menekan sumbu hipotalamus hipofisis adrenal (HPA) di otak Anda, yang mengontrol respons Anda terhadap stres.

Para peneliti di University of California, Davis menemukan bahwa gula menghambat sekresi kortisol yang diinduksi stres pada partisipan wanita sehat, meminimalkan perasaan cemas dan tegang. Kortisol dikenal sebagai hormon stres.

Namun, pemberian permen pereda sementara dapat membuat Anda lebih bergantung pada gula, dan meningkatkan risiko obesitas dan penyakit terkait.

Studi tersebut menyebutkan terbatas hanya pada 19 peserta perempuan, tetapi hasilnya konsisten dengan penelitian lain yang melihat hubungan antara gula dan kecemasan pada tikus.

Meskipun temuan menunjukkan hubungan yang pasti antara asupan gula dan kecemasan, para peneliti ingin lihat lebih banyak penelitian yang dilakukan pada manusia.

3. Gula dapat meningkatkan risiko Anda mengembangkan depresi

Sulit untuk menghindari meraih makanan yang menenangkan, terutama setelah hari yang melelahkan.

Namun siklus mengonsumsi gula untuk mengelola emosi Anda hanya dapat memperburuk perasaan sedih, kelelahan, atau keputusasaan.

Berbagai penelitian menemukan hubungan antara diet tinggi gula dan depresi.

Konsumsi gula yang berlebihan memicu ketidakseimbangan bahan kimia otak tertentu. Ketidakseimbangan ini dapat menyebabkan depresi dan bahkan meningkatkan risiko jangka panjang untuk mengembangkan gangguan kesehatan mental pada beberapa orang.

Faktanya, sebuah penelitian tahun 2017 menemukan bahwa pria yang mengonsumsi gula dalam jumlah tinggi (67 gram atau lebih setiap hari) 23 persen lebih mungkin untuk menerima diagnosis depresi klinis dalam 5 tahun.

Meskipun penelitian hanya melibatkan pria, hubungan antara gula dan depresi juga ditemukan pada wanita.

4. Menarik diri dari makanan manis bisa terasa seperti serangan panik

Berhenti mengonsumsi gula olahan mungkin tidak sesederhana yang Anda kira.

Menarik diri dari gula ternyata dapat menimbulkan efek samping, seperti:

• kecemasan
• mudah tersinggung
• kebingungan
• kelelahan

Hal ini membuat para ahli untuk melihat bagaimana gejala penarikan dari gula bisa menyerupai gejala zat adiktif tertentu.

"Bukti dalam literatur menunjukkan kesamaan yang substansial dan tumpang tindih antara penyalahgunaan obat dan gula," jelas Dr. Uma Naidoo, yang menganggap mood- pakar makanan di Harvard Medical School.

Ketika seseorang menyalahgunakan suatu zat untuk jangka waktu tertentu, seperti kokain, tubuh mereka akan mengalami keadaan fisiologis penarikan saat mereka berhenti menggunakannya.

Naidoo mengatakan bahwa orang yang mengonsumsi gula dalam jumlah tinggi dalam makanannya juga dapat mengalami sensasi fisiologis penarikan jika mereka tiba-tiba berhenti mengonsumsi gula.

Itulah mengapa mengonsumsi kalkun dingin dari gula mungkin bukan solusi terbaik bagi seseorang yang juga memiliki kecemasan.

“Menghentikan asupan gula secara tiba-tiba dapat menyerupai penarikan diri dan terasa seperti serangan panik,” kata Naidoo. Dan jika Anda memiliki gangguan kecemasan, pengalaman putus zat ini dapat ditingkatkan.

5. Gula menguras kekuatan otak Anda

Perut Anda mungkin menyuruh Anda untuk menyelam dan minum keluar dari Icee ceri jumbo itu, tetapi otak Anda memiliki gagasan yang berbeda.

Riset yang berkembang telah menemukan bahwa diet tinggi gula dapat mengganggu fungsi kognitif, bahkan tanpa adanya penambahan berat badan yang ekstrim atau asupan energi yang berlebihan.

Sebuah studi tahun 2015 menemukan bahwa mengonsumsi minuman manis tingkat tinggi mengganggu fungsi neurokognitif seperti pengambilan keputusan dan memori.

Memang, penelitian dilakukan pada tikus.

Namun studi yang lebih baru menemukan bahwa sukarelawan sehat berusia 20-an mendapat skor lebih buruk pada tes memori dan memiliki kontrol nafsu makan yang lebih buruk setelah hanya 7 hari mengonsumsi makanan tinggi lemak jenuh dan tambahan gula.

Sementara lebih banyak penelitian diperlukan untuk membangun hubungan yang lebih jelas antara gula dan kognisi, perlu dicatat bahwa diet Anda dapat memengaruhi kesehatan otak Anda.

Jika Anda menginginkan makanan manis, inilah yang harus dimakan

Hanya karena Anda membuang atau membatasi gula olahan tidak berarti Anda harus menyangkal kenikmatan dari makanan yang rasanya manis.

Selain menjadi dokter yang dikenal sebagai pakar makanan dan suasana hati, Naidoo juga seorang koki dan penulis buku yang akan datang “This Is Your Brain on Food.”

Berikut ini beberapa resep favoritnya yang rendah atau tanpa gula.

Chef Uma's Chai Tea Smoothie

• 1 porsi bubuk protein vanila pilihan Anda
• 1/4 alpukat
• 1 sdm. mentega almond
• 1 cangkir susu almond
• 1/8 sdt. masing-masing bumbu bubuk kayu manis, pala, cengkeh, dan kapulaga
• 1/4 sdt. esensi vanila organik
• es
• sedikit madu organik untuk mempermanis, jika diperlukan

• teh chai yang diseduh sebagai pengganti rempah-rempah
• alpukat untuk krim

1. Tambahkan semua bahan ke dalam blender Anda.
2. Blender hingga halus.

Tips Chef Uma

• Jika Anda tidak memiliki bumbu, seduh secangkir teh chai menggunakan kantong teh atau teh daun utuh. Gunakan sebagai pengganti susu almond.
• Untuk smoothie yang lebih encer, tambahkan lebih banyak susu almond.
• Untuk tekstur yang lembut, tambahkan alpukat. Ini juga lemak yang sehat untuk dibakar!

Chef Uma's Watermelon Pops

• 4 cangkir semangka cincang
• 1 sendok makan madu
• jus 1 jeruk nipis
• kulit 1 jeruk nipis

• 1 cangkir blueberry utuh

1. Haluskan semangka, madu, air jeruk nipis, dan kulit jeruk nipis dalam blender.
2. Tuang ke dalam nampan es batu atau cetakan es loli.
3. Sebelum beku sepenuhnya, tambahkan stik es krim ke setiap es batu atau cetakan.
4. Jika mau, tambahkan blueberry utuh ke dalam nampan es batu atau cetakan es loli.

Tip Chef Uma

• Anda bisa menghilangkan madu, karena semangka yang matang bisa sangat manis.
• Blueberry bisa menambahkan semburat warna yang menyenangkan dan menambahkan penambah antioksidan.

Kentang Manis Panggang Oven Chef Uma dengan Pasta Miso Merah

• 1/4 cangkir minyak zaitun
• 1/4 hingga 1/2 cangkir pasta miso merah
• garam dan merica secukupnya
• 4 ubi jalar ukuran sedang

1. Panaskan oven dengan suhu 425ºF (218ºC).
2. Buat marinade dengan mencampurkan minyak zaitun, pasta miso merah, serta garam dan merica.
3. Kupas dan potong ubi jalar menjadi potongan atau cakram yang berukuran sama.
4. Masukkan ubi ke dalam bumbu.
5. Letakkan ubi jalar di atas loyang dalam satu lapisan.
6. Panggang sekitar 20 hingga 25 menit, atau sampai kentang empuk.

Tips Chef Uma

• Anda bisa mengganti pasta miso putih untuk mengurangi rasa umami.
• Mungkin lebih mudah untuk melapisi semua kentang dengan marinade jika Anda meletakkan keduanya dalam kantong Ziploc, lalu aduk.
• Ubi jalar adalah sumber serat dan fitonutrien yang sehat.

Selengkapnya tentang Menyehatkan tentang Makanan, Berat Badan, dan Stres

• Cara Menurunkan Berat Badan Dengan Cepat: 3 Langkah Sederhana, Berdasarkan Sains
• 26 Tips Penurunan Berat Badan Yang Sebenarnya Berbasis Bukti
• 30 Cara Mudah untuk Menurunkan Berat Badan Secara Alami (Didukung oleh Sains)
• 6 Tips untuk Mengelola Stres Saat Liburan
• Makan Emosional: Yang Harus Anda Ketahui
• Lihat semua