Mengapa Diet Yo-Yo Sangat Buruk untuk Jantung Anda (Bahkan Jika Anda Tidak Kegemukan)

Menambah berat badan ekstra selama musim dingin atau selama waktu yang sangat menegangkan mungkin tidak tampak seperti masalah besar, selama Anda menurunkan berat badan lagi saat cuaca semakin hangat atau jadwal Anda tenang. Tetapi penelitian baru menunjukkan bahwa fluktuasi berat badan yo-yo berdampak buruk bagi jantung. Bagi sebagian wanita, pasang surut ini bahkan dapat meningkatkan risiko kematian akibat penyakit jantung.

Penelitian yang dipresentasikan hari ini di konferensi American Heart Association, diikuti hampir 160.000 wanita pascamenopause selama sekitar 11 tahun. Wanita dengan berat badan normal pada awal penelitian dan kehilangan berat badan kembali setidaknya 10 pon memiliki risiko sekitar 3,5 kali lebih tinggi untuk kematian jantung mendadak daripada wanita yang berat badannya tetap stabil. Jenis "siklus berat" ini juga dikaitkan dengan peningkatan 66% risiko kematian terkait penyakit jantung koroner pada wanita tersebut. (Penyakit jantung koroner terjadi ketika lemak dan zat lain memblokir pembuluh darah ke jantung.)

Namun, para pelaku diet yo-yo yang memulai studi kelebihan berat badan atau obesitas tidak mengalami peningkatan pada kedua jenis kematian tersebut. Mereka juga tidak menemukan peningkatan kematian pada wanita yang mengalami kenaikan berat badan tetapi tidak berhasil menurunkannya, atau wanita yang mengalami penurunan berat badan tetapi tidak berhasil kembali.

Penulis utama Somwail Rasla, MD, residen penyakit dalam di Memorial Hospital of Rhode Island dan Alpert Medical School of Brown University, mengatakan bahwa wanita dengan berat badan normal tampaknya lebih rentan terhadap bahaya fluktuasi berat badan.

“Wanita dengan berat badan normal biasanya memiliki mekanisme yang kurang adaptif dalam tubuhnya , dibandingkan dengan wanita yang kelebihan berat badan dan obesitas, saat mereka terpapar ... efek berbahaya dari bersepeda berat badan, ”katanya dalam video di situs American Heart Association. Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa efek ini termasuk perubahan metabolisme, tekanan darah, dan kolesterol; dan penelitian pada hewan menunjukkan bahwa praktik seperti diet yoyo dapat merusak DNA.

Itu tidak berarti lebih sehat menjadi lebih berat dalam penelitian, atau bahwa wanita yang kelebihan berat badan tidak menghadapi kesehatannya sendiri resiko. Meski bukan fokus penelitian, obesitas tetap meningkatkan risiko penyakit jantung, tegas Dr. Rasla, serta beberapa jenis kanker, diabetes, dan kondisi kronis lainnya.

“Bagi mereka yang memiliki berat badan normal, mereka harus menjaga berat badan mereka dan sebisa mungkin menghindari fluktuasi, ”kata Dr. Rasla. “Tapi bagi mereka yang kelebihan berat badan atau obesitas, sebenarnya hal terburuk bagi mereka adalah kelebihan berat badan dan obesitas.”

Jadi jika Anda kelebihan berat badan, menurunkan berat badan ekstra tersebut (melalui olahraga atau diet seimbang) akan hampir selalu menjadi hal yang baik. Kelompok orang ini “tidak perlu khawatir tentang siklus berat atau fluktuasi berat badan, karena pada dasarnya mereka tidak meningkatkan risikonya,” kata Dr. Rasla.

Penambahan dan penurunan berat badan dalam penelitian ini dilaporkan sendiri , dan para peneliti tidak mengumpulkan informasi tentang penyebab di balik perubahan tersebut. Namun Dr. Rasla mengatakan bahwa seringkali, bersepeda beban dikaitkan dengan stres makan dan diet ketat.

Temuan baru ini belum dipublikasikan dalam jurnal medis yang ditinjau oleh sejawat, dan para peneliti mengatakan bahwa lebih banyak penelitian diperlukan sebelum rekomendasi klinis dibuat — terutama karena rekomendasi mereka tidak mencakup pria atau wanita yang lebih muda. Selain itu, penelitian ini bersifat observasional (dan bukan intervensi terkontrol plasebo, misalnya), jadi hanya dapat menentukan hubungan antara fluktuasi berat badan dan risiko penyakit jantung, bukan hubungan sebab-akibat.

Meski begitu, Dr. Rasla masih nyaman memberikan beberapa nasihat kepada orang-orang yang peduli tentang berat badan dan kesehatan jantung mereka: “Pesan utama kami bahwa mereka yang, dalam kehidupan dewasanya, berbobot normal, harus berpegang pada, sebanyak mereka bisa, dengan berat yang stabil, "katanya.

Juru bicara American Heart Association Suzanne Steinbaum, DO, setuju bahwa meskipun penelitian tidak boleh dilihat sebagai" akhir segalanya "dari efek kesehatan yo-yo diet, temuan ini tentu penting — terutama bagi wanita yang mengalami kesulitan menurunkan berat badan ekstra setelah menopause.

“Berikut adalah studi yang menunjukkan efek negatif sebenarnya dari apa yang dapat dilakukan diet yoyo lakukan di hati kita, dan ini sangat, sangat relevan dan penting untuk kita lihat dan pahami, ”kata Dr. Steinbaum, yang merupakan direktur Women and Heart Disease di Lenox Hill Hospital's Heart and Vascular Institute di New York City, dalam sebuah video.

'Salah satu hal yang sering saya katakan kepada wanita adalah,' Berlatih untuk menopause seperti Anda sedang berlatih untuk maraton karena Anda berada di dalamnya untuk jangka waktu yang lama, "tambahnya. Dengan kata lain, lakukan perubahan gaya hidup yang benar-benar dapat Anda pertahankan.

Diet yo-yo dicirikan oleh ekstrem dan perbaikan cepat, kata Dr. Steinbaum (pikirkan mengurangi kalori, memotong seluruh kelompok makanan, atau berolahraga berlebihan). “Kami tahu itu tidak berkelanjutan, jadi ada kenaikan berat badan yang signifikan yang kembali,” katanya. “Pola itu sangat keras di hati kami. Penting untuk membawa pulang pesan bahwa gaya hidup sehat adalah tentang gaya hidup ... Ini benar-benar tentang membuat pilihan yang dapat menopang Anda dengan cara yang sehat untuk jantung. ”