Mengapa Anda Benar-benar Tidak Perlu Khawatir Tentang Semua Kalori di Hari Thanksgiving

Selama seminggu menjelang Thanksgiving, sangat mudah untuk dibungkus dengan resep lauk yang sehat, tip untuk menghindari penambahan berat badan saat liburan, dan olahraga pra-kalkun yang memberi ruang untuk tambahan irisan pai. Namun bagi sebagian orang, semua penyusunan strategi itu menyedot kegembiraan langsung dari hari yang seharusnya tentang merayakan rasa syukur dengan orang-orang tersayang melalui banyak makanan lezat.

'Saya selalu memberi tahu orang-orang, jika Anda' Jika Anda menantikan Thanksgiving, atau pengalaman bersantap di acara khusus apa pun, lakukan semuanya. Makan apa yang kamu mau. Kemudian naik kembali ke atas kudanya, 'kata Liz Weinandy, RD, ahli gizi di Ohio State University Wexner Medical Center. 'Tapi bagi banyak orang, ini lebih mudah diucapkan daripada dilakukan karena mereka khawatir satu kali makan membuat atau menghancurkan segalanya.'

Satu kali makan yang memanjakan — bahkan satu hari penuh makan berkalori tinggi — adalah 'mutlak tidak akan menghancurkan metabolisme siapa pun, menyebabkan mereka bertambah berat badan, atau merusak tujuan jangka panjang, 'kata Weinandy. Untuk menambah jumlah berat badan, Anda harus terus mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang dapat dibakar tubuh Anda selama beberapa hari.

'Mari kita ambil orang yang mengonsumsi 2.000 kalori setiap hari dan menjaga berat badannya , 'Kata Weinandy. 'Katakanlah dia makan 5.000 kalori pada hari Thanksgiving. Tubuhnya harus menyimpan 3.000 kalori ekstra karena tidak bisa membakarnya. ' Tapi dia bahkan tidak akan mendapatkan satu pon pun. (Satu pon lemak setara dengan 3.500 kalori.) Jumlah berat badan yang akan dia bebankan sama sekali tidak ada artinya, terutama dengan mengorbankan menikmati liburan, kata Weinandy. Selain itu, dia akan membakar semua kalori itu di masa mendatang, dengan kembali ke kebiasaan makan dan rutinitas olahraga yang biasa.

Craig Primack, MD, spesialis pengobatan obesitas di Scottsdale Weight Loss Center di Arizona, setuju bahwa satu kali makan besar tidak cukup untuk menyebabkan perbedaan fisik yang nyata atau fluktuasi berat badan. Mungkinkah Anda merasakan efek makan malam liburan yang berlemak dan manis dengan cara lain? Tentu. 'Anda mungkin akan merasa kembung, sedikit dehidrasi jika Anda mengonsumsi minuman beralkohol, dan berpotensi kenyang secara tidak nyaman,' kata Dr. Primack. 'Tapi orang tahu ini masuk.'

Yang paling penting, kata Dr. Primack, adalah bagaimana Thanksgiving memengaruhi perilaku Anda di hari-hari berikutnya. 'Perlu diingat bahwa Anda akan menjalani akhir pekan empat hari penuh dengan sisa makanan,' katanya. 'Dan empat hari makan di luar jalur pasti dapat memiliki konsekuensi, seperti penambahan berat badan atau tidak memprogram semua kebiasaan sehat Anda yang hebat. Ini tentang gambaran yang lebih besar, bukan satu kali makan. '

' Menukar kentang tumbuk krim dan mentega yang terkenal dari nenek dengan tumbuk kembang kol terdengar seperti ide yang fantastis! ' kata tidak ada. Jadi, alih-alih mengorbankan kuliner tahun ini, cobalah pendekatan yang tidak terlalu membatasi dan lebih seimbang ini:

Langkah pertama: Buat keputusan yang sadar untuk berhenti sejenak tentang cara-cara Anda yang berfokus pada kesehatan untuk benar-benar menikmati makan malam Thanksgiving, lalu tekan bermain lagi setelah malam berakhir. 'Ini mungkin terdengar sangat konyol, tetapi Anda bahkan dapat mengatakan ini kepada diri Anda sendiri dengan lantang, atau mengatakannya di kepala Anda menjelang liburan,' kata Weinandy.

Beberapa jam sebelum acara utama, makan biasanya, dimulai dengan sarapan berprotein tinggi saat Anda bangun. 'Saya tidak suka ketika orang memiliki pola pikir,' oh, saya harus menunggu makan malam besar nanti dan tidak makan sepanjang hari, '' kata Weinandy. 'Dengan melakukan itu, Anda sudah memainkan permainan pikiran dengan diri Anda sendiri dan menempatkan fokus yang tidak sehat pada makanan dan kalori.'

Selama berkumpul, makanlah dengan penuh perhatian dan nikmati setiap gigitan. Izinkan diri Anda untuk menikmati momen, orang-orang, makanan, rasa. "Jika Anda tidak makan dengan penuh kesadaran dan merasakan nikmatnya, Anda kehilangan intinya," kata Weinandy. 'Dan ketika Anda makan dengan penuh kesadaran, Anda sering kali bahkan tidak makan sebanyak yang Anda harapkan.'

Kemudian, manfaatkan food coma Anda untuk keuntungan Anda. 'Saran nomor satu saya untuk kembali ke jalur yang benar keesokan harinya adalah tidur nyenyak,' kata Dr. Primack. Tidur malam yang buruk dapat meningkatkan nafsu makan, mempersulit Anda untuk mendaftar saat Anda merasa kenyang, dan memperlambat metabolisme. Dan Anda merasa lesu dan kurang termotivasi untuk bangun dan melakukan aktivitas fisik. ' Jadi pingsanlah lebih awal pada malam Thanksgiving, untuk memudahkan Anda kembali berolahraga A-game sehat pada hari Jumat.

Weinandy juga merekomendasikan untuk minum satu atau dua gelas besar air putih saat Anda bangun pagi berikutnya. pagi untuk membantu pencernaan, rehidrasi tubuh Anda, dan memulai metabolisme Anda. "Dan jangan melewatkan sarapan pagi setelahnya," katanya. 'Anda seharusnya tidak pernah merasa harus mengganti kalori ekstra itu dengan menghilangkannya di lain waktu.'

Anda mungkin juga ingin mempertimbangkan untuk mencegah pesta makan selama seminggu dengan menyingkirkan sisa makanan. "Saya memberi tahu pasien saya untuk membeli wadah makanan sekali pakai sehingga Anda dapat mengirim sisa makanan ke rumah bersama tamu," kata Dr. Primack. (Cobalah wadah plastik anti bocor ini dari DuraHome.)

Dan jadwalkan beberapa latihan favorit Anda untuk seminggu setelah Thanksgiving, sehingga Anda memiliki rencana permainan olahraga dalam pikiran dan di kalender, tambahnya. Anda akan segera kembali ke pelana.