Mengapa Label 'Bebas BPA' Mungkin Tidak Berarti

Setelah bertahun-tahun berkampanye, pendukung kesehatan akhirnya meyakinkan banyak produsen produk rumah tangga untuk menghilangkan bahan kimia Bisphenol A, yang dikenal sebagai BPA, dari barang-barang seperti kuitansi, botol plastik, dan lapisan kaleng. Hasilnya, tidak sulit menemukan produk berlabel "bebas BPA". Tapi ternyata bahan kimia yang digunakan untuk menggantikan BPA mungkin memiliki dampak yang hampir sama persis pada tubuh manusia - gangguan hormon - seperti BPA, menurut sebuah studi baru di jurnal Perspektif Kesehatan Lingkungan .

“Menurut hampir semua literatur yang ada tentang dua pengganti ini, keduanya aktif secara hormonal dengan cara yang mirip dengan BPA - mekanisme yang mirip, potensi yang serupa,” kata penulis studi Johanna Rochester, peneliti di Endocrine Disruption Exchange.

Studi ini mengevaluasi penelitian yang ada pada dua bahan kimia pengganti BPA: Bisphenol S dan F, yang dikenal sebagai BPS dan BPF. Kesamaan antara senyawa dapat melampaui namanya, penelitian menunjukkan. Pertama, struktur senyawanya sangat mirip. Senyawa tersebut juga berperilaku seperti BPA, bagian dari alasan mengapa mereka menjadi pengganti yang baik untuk produsen - jika bukan karena konsumen yang ingin membuang bahan kimia yang mengganggu hormon dari produk mereka.

Penelitian tentang efek kesehatan dari BPF dan BPS masih dalam tahap awal - hanya karena bahan kimia memiliki kemampuan untuk berperilaku dengan cara tertentu di dalam tubuh tidak berarti berbahaya. Namun, para peneliti mengatakan berdasarkan apa yang kami ketahui, rata-rata konsumen memiliki alasan untuk sedikit khawatir. BPA telah terbukti menyebabkan masalah pada reproduksi manusia, metabolisme, fungsi neurologis, dan berbagai macam masalah lainnya.

“Kita harus melakukan sesuatu tentang memasukkan senyawa baru ke dalam produk tanpa berkonsultasi dengan ahli biologi tentang apa yang mereka lakukan, "kata Cheryl S. Watson, seorang profesor di University of TexasMedical Branch di Galveston, yang tidak terlibat dalam penelitian ini.

Namun selain para peneliti yang membunyikan alarm, apa yang seharusnya Anda lakukan sebagai konsumen jika Anda khawatir dengan BPS dan BPF?

Inilah tempat yang baik untuk memulai:

Jangan microwave makanan Anda dalam wadah plastik.
The panas dari microwave dapat memisahkan senyawa mirip BPA dari wadah plastik, sehingga lebih mudah dicerna oleh konsumen. Jika Anda harus menggunakan Tupperware plastik, Anda harus menghindari microwave. Idealnya, Anda cukup menyimpan makanan di wadah keramik atau kaca terlebih dahulu.