Vibrio Vulnificus: Apa yang Harus Diketahui Tentang 'Bakteri Pemakan Daging' Yang Memiliki Seorang Pria New Jersey yang Berjuang Untuk Hidupnya

Seorang pria New Jersey berusia 60 tahun berjuang untuk hidupnya, dan anggota tubuhnya, setelah tertular infeksi saat memakan kepiting di Sungai Maurice, dekat ujung selatan negara bagian itu. Angel Perez mengalami pembengkakan dan nyeri di kaki kanannya pada 2 Juli, menurut WPVI TV. 'Berubah menjadi coklat, warnanya kehitaman,' kata putrinya.

Beberapa jam kemudian, bengkak dan lecet telah menyebar ke seluruh tubuhnya. Dokter menyalahkan infeksi pada strain bakteri yang disebut Vibrio vulnificus, yang kadang-kadang disebut sebagai bakteri pemakan daging. Mereka menunggu untuk melihat apakah dia merespons antibiotik, menurut NJ.com, tetapi tiga atau empat anggota tubuhnya mungkin perlu diamputasi.

Jika cerita Perez membuat Anda terlalu ketakutan untuk mendekati air , inilah pemeriksaan realitas. Bakteri Vibrio hidup di perairan laut asin atau air payau; orang dapat tertular serangga dengan berenang di air yang terkontaminasi atau bahkan makan makanan laut mentah yang terkontaminasi, seperti tiram. Tetapi infeksi serius jarang terjadi, dan tidak semua orang memiliki alasan untuk panik, kata para ahli.

Di tahun 2016, Health berbicara dengan Gabby Barbarite, PhD, seorang peneliti Vibrio di Harbor Branch Oceanographic Institution Universitas Florida Atlantic, untuk mengetahui seberapa besar risiko yang ditimbulkan bakteri pada orang pada umumnya. Inilah yang perlu Anda ketahui, dan cara menjaga diri Anda aman.

Ada sekitar 12 spesies Vibrio yang membuat orang sakit, dan sudah ada selama bertahun-tahun. Ini juga mungkin bukan pertama kalinya Anda membaca tentang mereka di berita.

Musim panas lalu, seorang pria meninggal setelah tertular Vibrio saat dia berenang dengan tato yang baru bertinta. Dokter mengatakan seni tubuh baru membuat kulit pria berusia 31 tahun yang tidak dikenal itu rentan terhadap infeksi saat dia berenang di Teluk Meksiko. Dan pada Oktober 2016, seorang pria meninggal karena Vibrio setelah membersihkan pot kepiting di rumah pantainya di Ocean City, Maryland. Istrinya mengatakan kepada surat kabar lokal The Daily Times bahwa pengalaman itu "seperti sesuatu yang keluar dari film horor".

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, vibriosis diperkirakan menyebabkan 100 kematian di AS setiap tahun. Ini juga menyebabkan sekitar 80.000 penyakit — 52.000 di antaranya berasal dari makanan laut yang terkontaminasi seperti tiram mentah. Faktanya, minggu lalu, pejabat kesehatan di Maryland memperingatkan penduduk agar tidak makan daging kepiting Venezuela setelah sembilan orang mengembangkan Vibrio setelah makan hidangan yang dibuat dengan makanan laut impor.

Bakteri Vibrio ditemukan sepanjang tahun di iklim hangat seperti Florida; lebih jauh ke utara, puncaknya pada akhir musim panas dan awal musim gugur, saat air paling hangat. (Di Florida, setidaknya dua orang meninggal pada tahun 2015 — dan setidaknya tujuh orang meninggal pada tahun 2014 — akibat vibriosis.)

“Orang sering kali bertanya mengapa kami tidak hanya membasmi bakterinya, ”Kata Barbarite,“ tetapi pada kenyataannya, kami tidak akan pernah menyingkirkan semuanya. Yang bisa kami lakukan adalah mengajari orang-orang cara untuk tetap aman — bagaimana mereka dapat menangani makanan laut dengan aman dan menghabiskan waktu dengan aman di dalam air. ”

Vibrio telah dijuluki sejenis bakteri pemakan daging, berkat teriknya lesi kulit yang dapat menyebar dengan cepat ke seluruh tubuh jika infeksi tidak diobati. Tapi Barbarite mengatakan istilah itu kurang tepat.

“Kata-kata pemakan daging mungkin membuat Anda berpikir bahwa jika Anda menyentuhnya, itu akan merusak kulit Anda saat bersentuhan, dan itu tidak benar,” katanya . “Anda harus memiliki potongan yang sudah ada sebelumnya — atau Anda harus makan makanan laut mentah yang terkontaminasi atau menenggak banyak air yang terkontaminasi — agar bisa masuk ke aliran darah Anda; tidak dapat merusak kulit yang sehat dan utuh. ”

Hampir setiap kasus penyakit serius atau kematian akibat vibriosis terjadi pada pria berusia di atas 50 tahun, kata Barbarite, dan kebanyakan adalah orang dengan sistem kekebalan yang terganggu karena kondisi seperti penyakit hati, penyakit jantung, atau diabetes. (Sistem kekebalan yang sehat biasanya mampu melawan infeksi sebelum mengancam nyawa.) Perez dilaporkan mengidap penyakit Parkinson, dan menurut laporan kasus dokter, pria bertato dari tahun 2017 itu menderita penyakit hati kronis.

"Penelitian telah menunjukkan bahwa estrogen sebenarnya dapat memerangi infeksi, jadi itulah mengapa kami melihatnya lebih banyak pada pria daripada wanita," kata Barbarite. Pria juga cenderung memiliki tingkat zat besi yang lebih tinggi, tambahnya, yang dibutuhkan bakteri untuk berkembang biak.

Kontak dengan ikan dan kerang yang terkontaminasi juga merupakan faktor risiko, dan kepiting diketahui membawa bakteri Vibrio di cangkangnya . "Jika bakteri itu terkena luka, ia bisa masuk ke aliran darah Anda dan berkembang sangat cepat," kata Barbarite. “Dalam 12 jam bisa berakibat fatal.”

Orang sehat tidak perlu menghindari air atau menjauhi makanan laut, kata Barbarite. Tetap saja, penting untuk menjauhkan luka dari air laut dan makanan laut mentah. Jika Anda terluka di atau di sekitar lingkungan laut, basuhlah area tersebut secara menyeluruh, dan sesegera mungkin, dengan sabun dan air bersih.

“Orang-orang perlu tahu bahwa jika mereka terluka, segera membersihkannya dan mencari pertolongan medis dalam empat sampai lima jam jika mereka melihat kemerahan atau bengkak,” kata Barbarite. Demam dan mual juga merupakan pertanda bahwa infeksi vibriosis telah menyebar ke aliran darah. Jika diketahui cukup dini, pengobatan dengan antibiotik bisa menyelamatkan jiwa.