Mencoba Menurunkan Berat Badan? Minum lebih banyak air

Lupakan pil diet dan pembersih. Sebuah studi baru menunjukkan bahwa bantuan penurunan berat badan yang efektif tersedia langsung dari wastafel dapur Anda.

Minum dua gelas 8 ons air sebelum sarapan, makan siang, dan makan malam sambil mengurangi porsi dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan mempertahankannya setidaknya selama satu tahun, menurut penelitian yang dipresentasikan hari ini pada pertemuan tahunan American Chemical Society, di Boston.

'Sebagai bagian dari penurunan berat badan yang bijaksana dan rendah kalori diet, menambahkan air dapat membantu keberhasilan penurunan berat badan, 'kata Brenda Davy, PhD, penulis utama studi dan profesor nutrisi di Virginia Tech, di Blacksburg.

Para ahli diet telah lama merekomendasikan minum air sebagai cara untuk menurunkan berat badan, tetapi sedikit penelitian telah dilakukan untuk mengkonfirmasi kebijaksanaan konvensional ini, kata para peneliti. Meski kecil, penelitian Davy adalah uji coba terkontrol secara acak pertama yang meneliti manfaat 'pramuat' dengan air sebelum makan.

Tautan terkait:

Penelitian ini melibatkan 48 pria yang kelebihan berat badan atau obesitas dan wanita berusia antara 55 dan 75 tahun yang menjalani diet rendah kalori (1.200 kalori per hari untuk wanita dan 1.500 kalori per hari untuk pria). Setengah dari orang-orang tersebut diperintahkan untuk minum 16 ons air — jumlah tersebut dalam sebotol kecil mata air — sebelum makan.

Setelah tiga bulan, peserta yang meminum air telah kehilangan rata-rata sekitar 15,5 pon , dibandingkan dengan hanya 11 pon pada kelompok kontrol, menurut penelitian, hasil pertama dipublikasikan awal tahun ini di jurnal Obesity.

Dan penurunan berat badan tampaknya bertahan lama, data baru menunjukkan . Setelah setahun penuh dengan rejimen yang sama, peminum air mengalami penurunan berat badan rata-rata 1,5 pon, sementara mereka yang tidak minum air sebelum makan bertambah sekitar 2 pon, kata Davy. (Berbeda dengan data yang diterbitkan di Obesity, temuan yang disajikan hari ini belum sepenuhnya diperiksa oleh pakar lain di bidang ini, seperti yang diwajibkan oleh sebagian besar jurnal medis.)

Davy dan rekannya tidak yakin mengapa minum air sebelum makan mendorong penurunan berat badan, tetapi alasan utamanya tampaknya karena air putih membantu mengisi perut, mengurangi rasa lapar, dan mengurangi kemungkinan makan berlebihan.

Selain itu, minum lebih banyak air dapat membuat Anda enggan menenggak soda dan minuman sarat kalori lainnya. (Studi ini hanya menyertakan air putih, bukan air mineral, rasa, atau vitamin.) Bahkan rutinitas minum air sebelum makan mungkin memiliki efek menguntungkan karena ini adalah pengingat bahwa Anda sedang mencoba menurunkan berat badan, saran para peneliti.

Minum lebih banyak air adalah cara berisiko rendah untuk menurunkan berat badan berlebih, terutama jika itu menggantikan kalori cair lainnya, kata Stephen Cook, MD, pakar obesitas di University of Rochester Medical Center, di NY

'Ini adalah cara mudah untuk mengganti kalori tersebut, dan jika semuanya sama, itu akan memperlambat penambahan atau membalikkan berat badan,' kata Dr. Cook, yang tidak terlibat dalam penelitian baru. 'Ini adalah salah satu hal teraman yang dapat kami rekomendasikan untuk membantu orang menurunkan berat badan.'

Davy mengatakan bahwa orang yang mencoba menurunkan berat badan harus membawa botol air isi ulang untuk bekerja dan meminumnya sepanjang hari . "Dan cobalah minum dua cangkir air 20 menit sebelum makan utama," katanya.

Meskipun kebutuhan hidrasi setiap orang berbeda, Institute of Medicine menyarankan agar pria dan wanita mencoba mengonsumsi sekitar 3,7 dan 2,7 liter air sehari, masing-masing, termasuk air yang ditemukan dalam makanan dan minuman lain.

American Chemical Society adalah organisasi profesional nirlaba untuk ilmuwan yang disewa oleh Kongres pada tahun 1937.