Berlatih untuk Berlomba dan Menurunkan Berat Badan — Cara yang Sehat

Latihan untuk maraton, triathlon, atau acara menantang lainnya dan ingin menurunkan berat badan juga? Teman-teman kami dari Active.com berbagi cara terbaik untuk menurunkan berat badan sambil tetap mengonsumsi vitamin dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh saat Anda mempersiapkan hari besar Anda.

Jika Anda mencoba menurunkan berat badan dan mengurangi berat badan berlomba, penting bagi Anda untuk mengonsumsi vitamin, mineral, dan antioksidan sebanyak mungkin sambil juga mendapatkan karbohidrat, protein, dan jantung yang sehat lemak yang dibutuhkan tubuh Anda untuk mendukung pelatihan Anda. Mendapatkan nutrisi yang Anda butuhkan sambil memperhatikan asupan kalori Anda mungkin tampak sulit, tetapi mungkin saja jika Anda berkomitmen untuk memasak sebagian besar makanan Anda. Resep berikut dari Racing Weight Cookbook memberikan inspirasi yang lezat.

Resep oleh Matt Fitzgerald dan Georgie Fear

Kari Hijau Thailand dengan Resep Udang dan Kerang

Bahan:

Masukkan minyak dan pasta kari ke dalam wajan antilengket besar dan panaskan dengan api kecil selama 5 menit, sering diaduk. Tambahkan kecap ikan dan gula; aduk untuk melarutkan gula.

Tambahkan cabai merah, paprika kuning, bawang merah, dan jamur. Naikkan api menjadi sedang dan masak sambil diaduk selama lima menit.

Tambahkan udang, kerang, dan tomat ke dalam wajan; Kecilkan api menjadi kecil dan tambahkan santan. Aduk terus selama 10 menit, atau sampai udang buram dan kerang mengeras. Campuran harus dikukus tetapi tidak sampai mendidih.

Angkat dari api dan bagi di antara empat mangkuk.

Untuk 4 porsi.

Per porsi: 301 kalori, 12g lemak, 26g karbohidrat, 4g serat makanan, 21g protein

Selengkapnya: Cara Memasak Dengan Makanan Laut Berkelanjutan

Bahan:

Didihkan air dalam panci sedang dengan api besar. Tambahkan quinoa, kaldu, dan bawang putih, lalu didihkan kembali.

Tutup, kecilkan api hingga kecil, dan setel timer selama 20 menit. Setelah 10 menit berlalu, masukkan ayam, zucchini, tomat kering matahari, dan basil lalu tutup kembali.

Dengan sisa dua menit, angkat tutup dan aduk lagi. Biarkan panci tidak tertutup agar air yang tersisa menguap. Sendok ke dalam mangkuk dan nikmati.

Untuk 4 porsi.

Per porsi: 351 kalori, 7g lemak, 39g total karbohidrat, 5g serat makanan, 35g protein

Diterbitkan ulang dengan izin VeloPress dari Racing Weight Cookbook. Coba resep lainnya di racingweightcookbook.com.