5 Mitos Kolesterol Teratas

Pria Amerika berada di peringkat ke-83 di dunia dalam rata-rata kolesterol total. (ISTOCKPHOTO) Meskipun Anda mengira mengetahui segala hal yang perlu diketahui tentang kolesterol, mungkin ada beberapa kejutan lagi. Simak mitos umum tentang kolesterol tinggi ini; mencari tahu siapa yang paling mungkin mengidapnya, jenis makanan apa yang dapat menyebabkannya, dan mengapa — terkadang — kolesterol bukanlah kata yang buruk.

Mitos 1: Orang Amerika memiliki kolesterol tertinggi di dunia
Satu dari stereotip yang bertahan lama di dunia adalah orang Amerika yang gemuk dengan arteri tersumbat kolesterol yang berjarak satu atau dua Mac Besar dari serangan jantung. Sebagai sebuah bangsa, kita tentu saja dapat mengurangi berat badan, tetapi dalam hal kadar kolesterol kita berada di tengah-tengah jalan.

Hubungan Kolesterol-Peradangan

Peradangan adalah mitra kolesterol dalam kejahatan Baca selengkapnyaLebih lanjut tentang kolesterol

Menurut statistik Organisasi Kesehatan Dunia 2005, pria Amerika menempati peringkat ke-83 di dunia dalam rata-rata kolesterol total, dan wanita Amerika peringkat ke-81; dalam kedua kasus, jumlah rata-rata adalah 197 mg / dL, tepat di bawah kategori Risiko Tinggi Garis Batas. Itu sangat terhormat dibandingkan dengan negara-negara peringkat teratas: Di Kolombia rata-rata kolesterol di antara pria adalah 244 yang berbahaya, sedangkan wanita di Israel, Libya, Norwegia, dan Uruguay terkunci dalam ikatan empat arah di 232.

Mitos 2: Telur itu jahat
Memang benar bahwa telur mengandung banyak kolesterol makanan — lebih dari 200 mg, yang lebih dari dua pertiga dari batas yang direkomendasikan American Heart Association yaitu 300 mg sehari. Tapi kolesterol makanan hampir tidak seberbahaya yang pernah diperkirakan. Hanya beberapa kolesterol dalam makanan yang berakhir sebagai kolesterol dalam aliran darah Anda, dan jika asupan kolesterol makanan Anda meningkat, tubuh Anda menggantinya dengan memproduksi lebih sedikit kolesterolnya sendiri.

Meskipun Anda tidak ingin berlebihan , makan satu atau dua telur beberapa kali seminggu tidak berbahaya. Faktanya, telur adalah sumber protein yang sangat baik dan mengandung lemak tak jenuh, yang disebut lemak baik.

Halaman Berikutnya: Mitos 3: Anak-anak tidak bisa memiliki kolesterol tinggi Mitos 3: Anak-anak tidak bisa memiliki kolesterol tinggi
Kebanyakan orang mengira kolesterol tinggi adalah masalah yang hanya dialami oleh orang paruh baya. Tapi coba tebak? Penelitian telah menunjukkan bahwa aterosklerosis — penyempitan arteri yang menyebabkan serangan jantung — bisa dimulai sejak usia delapan tahun. Pada Juli 2008, American Academy of Pediatrics merilis pedoman tentang anak-anak dan kolesterol yang merekomendasikan bahwa anak-anak yang kelebihan berat badan, menderita hipertensi, atau memiliki riwayat penyakit jantung dalam keluarga, diuji kolesterolnya semuda usia dua tahun.

Anak-anak dengan kolesterol tinggi harus menjalani diet yang membatasi lemak jenuh hingga 7% kalori dan tidak lebih dari 200 mg kolesterol diet per hari, sesuai dengan pedoman. Suplemen serat dan lebih banyak olahraga juga disarankan.

Meskipun pedoman tersebut memicu sedikit protes dari orang tua yang khawatir dokter akan mendorong obat penurun kolesterol untuk anak-anak, sebuah studi baru menunjukkan bahwa kurang dari 1% remaja berusia 12 hingga 17 tahun akan dianggap kandidat untuk pengobatan.

Mitos 4: Makanan menyehatkan jantung jika tertulis '0 mg kolesterol'
Bagian Kolesterol dari label nutrisi mengacu pada kolesterol makanan, yang hanya salah satu hal yang ditemukan dalam makanan yang dapat menyebabkan kolesterol Anda melonjak tinggi. (Kontributor lebih besar untuk peningkatan kolesterol? Diet tinggi lemak.) Ini juga diyakini sebagai yang paling tidak penting. Lemak jenuh (ditemukan dalam makanan hewani dan produk susu) dan lemak trans (ditemukan dalam makanan kemasan) tampaknya memiliki dampak yang jauh lebih besar pada lipoprotein densitas rendah (LDL), yang disebut kolesterol jahat yang menyebabkan aterosklerosis, daripada kolesterol makanan.

Mitos 5: Kolesterol selalu merupakan hal buruk
Saat kebanyakan orang mendengar 'kolesterol', mereka berpikir 'buruk'. Seperti kebanyakan hal dalam hidup, kenyataannya lebih kompleks. Kolesterol tinggi bisa berbahaya, tetapi kolesterol itu sendiri penting untuk berbagai proses tubuh, mulai dari isolasi sel saraf di otak hingga menyediakan struktur untuk membran sel. Itulah mengapa tubuh Anda membuat zat putih seperti lilin (sekitar 75% kolesterol dalam darah Anda dibuat oleh hati dan sel-sel di tempat lain di tubuh Anda).

Peran kolesterol dalam penyakit jantung sering disalahartikan . Kolesterol dibawa melalui aliran darah oleh low-density dan high-density lipoprotein (LDL dan HDL). LDL, yang dikenal sebagai kolesterol jahat, dan bukan kolesterol yang dibawanya, yang bertanggung jawab untuk aterosklerosis.