Diet MS Swank: Yang Harus Anda Ketahui

Panduan
Potensi manfaat
Kekurangan
Kesimpulan

Diet Swank untuk multiple sclerosis ( MS), dirancang dan dipelajari oleh ahli saraf Dr. Roy Swank, PhD, awalnya menjadi populer pada tahun 1990, ketika dia dan timnya menerbitkan studi tentang pola makan di jurnal The Lancet.

Penelitian tersebut meneliti 144 individu dengan MS yang sebagian besar mengikuti diet rendah lemak selama lebih dari 34 tahun. Ditemukan bahwa mereka yang diet kurang dari 20 gram lemak jenuh per hari menunjukkan lebih sedikit kekambuhan dan perkembangan kondisi tersebut dan memiliki tingkat kematian yang lebih rendah.

Meskipun hasilnya menjanjikan, para ahli mengatakan ada beberapa kelemahan. untuk diet dan diperlukan lebih banyak penelitian.

Berikut yang perlu Anda ketahui tentang diet Swank MS.

Apa saja aturan diet Swank MS?

Diet Swank berfokus terutama pada lemak, dengan batasan berikut:

tidak lebih dari 3 sendok teh, atau 15 gram, lemak jenuh per hari
minimal 4 sendok teh, atau 20 gram, lemak tak jenuh (minyak) dan maksimal 10 sendok teh, atau 50 gram

Minyak yang dapat Anda konsumsi pada diet Swank meliputi:

biji bunga matahari
zaitun
safflower
biji wijen
biji anggur atau kanola
biji kapas
biji rami
kedelai
peanut
biji rami

Diet Swank MS juga berfokus tentang mengonsumsi buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian. Dianjurkan makan:

2 buah sehari, lebih disukai buah segar
2 cangkir sayuran sehari
produk biji-bijian sebanyak mungkin , meskipun biji-bijian olahan diperbolehkan

Diet Swank juga membatasi kopi hingga 3 cangkir sehari, sesekali mengizinkan segelas anggur, dan menyarankan untuk mengonsumsi suplemen vitamin dan mineral tertentu.

Ini juga menawarkan beberapa aturan tentang protein:

tidak ada daging merah, termasuk babi, pada tahun pertama
merah hingga 3 ons daging per minggu, setelah tahun pertama
hingga 4 ons ayam putih atau kalkun per hari
semua ikan putih dan kerang diperbolehkan, meskipun ikan berlemak terbatas
3 telur per minggu, tetapi tidak lebih dari 1 per porsi
hanya produk susu tanpa lemak atau tidak lebih dari 1 gram lemak jenuh per porsi, dengan rekomendasi 2 porsi per hari

Apa manfaat potensial mengikuti diet Swank?

“Tidak banyak informasi ilmiah yang masuk akal tentang efek perubahan gaya hidup,” kata Carrie Sammarco, DrNP, praktisi perawat di Pusat Perawatan Komprehensif Multiple Sclerosis NYU Langone. "Sangat menantang untuk mempelajari kebiasaan diet."

Itu karena, seperti dalam kasus ini, penelitian ini bukanlah penelitian buta, di mana subjek dan dokter tidak tahu siapa yang mendapatkan perawatan apa. Sebaliknya, baik dokter maupun subjek tahu apa yang mereka masukkan ke dalam tubuh mereka, yang dapat menyebabkan bias pada hasil.

Kathleen Costello, wakil presiden asosiasi akses perawatan kesehatan di National Multiple Sclerosis Society, juga menyebutkan perlunya penelitian lebih lanjut, karena diet Swank tidak melibatkan kelompok kontrol.

“Studi ini menuai kritik karena tidak terkontrol, bersifat observasi, dan tidak banyak teknik pengujian formal untuk mengukur perkembangan, seperti yang kami lakukan sekarang,” katanya.

Jadi, meskipun mungkin bahwa diet Swank MS dapat membantu mengatasi gejala-gejala spesifik ini, itu bukan perawatan yang tepat.

Baik Sammarco maupun Costello mengatakan bahwa manfaat terbesar dari diet Swank mungkin adalah yang mempromosikan rencana makan sehat secara keseluruhan dengan membatasi makanan berlemak tinggi dan mengonsumsi lebih banyak buah, sayuran, dan biji-bijian. Namun, mereka juga mengatakan mengikuti diet Mediterania, yang dikaitkan dengan kesehatan jantung yang lebih baik, mungkin merupakan pilihan yang lebih baik.

Kebiasaan sehat secara keseluruhan, bersama dengan terapi pengubah penyakit, dapat menunda kekambuhan dan mengurangi intensitas gejala, kata Costello, itulah sebabnya National Multiple Sclerosis Society menyatakan bahwa gaya hidup adalah bagian penting untuk mengendalikan kondisi. .

Apa kekurangan dari diet Swank?

Kekurangan terbesar dari diet ini adalah pembatasannya.

“Apa pun yang sangat ketat akan menjadi sangat menantang,” kata Sammarco. “Itu bisa membuat orang gagal, yang bisa membuat frustasi.”

Costello setuju, menyebutkan bahwa orang juga harus waspada terhadap kekurangan vitamin (itulah mengapa diet Swank menyarankan suplementasi). Ini adalah diet yang paling baik ditangani dengan bantuan ahli gizi dan penyedia perawatan MS Anda.

Intinya

Hal terbaik yang dapat Anda lakukan untuk kesehatan dan mengendalikan gejala MS adalah hubungan yang kuat dengan penyedia layanan kesehatan Anda, kata Sammarco. Ini dimulai dengan percakapan tentang apa yang terbaik untuk Anda dalam situasi Anda saat ini.

Jika Anda ingin mencoba diet Swank atau membuat perubahan pola makan lainnya, bicarakan dengan penyedia layanan kesehatan Anda terlebih dahulu dan lihat sumber daya di situs web National Multiple Sclerosis Society.