Hormon Stres yang Mengacaukan Diet Anda

Kita semua pernah mengalami minggu-minggu di mana stres yang luar biasa membuat kita menenangkan kesengsaraan kita dengan pesta es krim larut malam. Tapi sebelum rasa malu Anda berputar karena kurangnya pengendalian diri, kemauan yang lemah bukanlah satu-satunya hal yang disalahkan dalam skenario ini.

Perkenalkan hormon stres kortisol, yang bertanggung jawab atas "pertarungan atau penerbangan ”(lebih lanjut tentang itu nanti). Itu disebut musuh kesehatan masyarakat nomor satu karena kaitannya dengan penyakit jantung, diabetes, tekanan darah tinggi, kehilangan ingatan, dan banyak lagi. Dan itu mungkin bertanggung jawab atas penambahan berat badan dan membuang kebiasaan makan Anda juga. Beginilah cara kortisol mengacaukan tubuh Anda - dan apa yang dapat Anda lakukan.

Bayangkan ini: Anda mengemudi di dalam mobil dan Anda hampir mengalami kecelakaan. Saat ban Anda berdecit, tubuh Anda mengaktifkan respons melawan atau lari, bersiap untuk melindungi diri Anda dari bahaya. Daerah hipotalamus di otak, yang bertanggung jawab untuk memicu respons ini, mengirimkan pesan ke kelenjar adrenal yang menyuruh mereka untuk melepaskan kortisol dan adrenalin. Hal ini menyebabkan hati melepaskan gula ke dalam aliran darah dan meningkatkan aliran darah ke jantung, meningkatkan detak jantung, jelas Jen Landa, MD, kepala petugas medis BodyLogicMD, sekelompok dokter yang mengkhususkan diri dalam terapi hormon bioidentical.

“Ketika Anda mengalami kecelakaan mobil, Anda membutuhkan gula dalam jumlah tinggi dalam aliran darah Anda jika Anda perlu mengangkat mobil dari rekan Anda,” kata Landa. “Tapi masalahnya adalah banyak yang hidup dengan 80 persen 'kecelakaan mobil' sepanjang waktu, dan memiliki respon stres yang terjadi secara kronis menjadi disfungsional.” Respons ini berguna untuk menghadapi krisis jangka pendek, tetapi dalam budaya saat ini di mana banyak orang merasa stres sepanjang hari setiap hari, respons pertarungan atau lari yang terus-menerus ini dapat menimbulkan masalah.

Ini bukan hanya penyebab stres harian yang jelas - seperti bos Anda yang mengomeli Anda sepanjang hari - yang meningkatkan level Anda. Kurang tidur, kafein, alkohol, dan bahkan melewatkan makan dapat meningkatkan kortisol, kata Landa. "Tubuh Anda melihat melewatkan makan dan gula darah rendah sebagai keadaan darurat kecil," katanya.

Penelitian menunjukkan bahwa tingkat kortisol yang tinggi mungkin menjadi penyebab stres makan, dengan satu penelitian menemukan bahwa wanita makan lebih banyak hari-hari mereka stres daripada hari-hari mereka tidak stres (terutama yang manis-manis). Itu karena pelepasan gula yang dipicu oleh peningkatan kortisol tidak memasuki sel untuk energi, tetapi tetap berada dalam aliran darah, kata juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics Jennifer McDaniel, RD, yang berspesialisasi dalam manajemen berat badan. "Sistem yang terganggu ini meningkatkan sinyal lapar ke otak, yang menyebabkan peningkatan nafsu makan untuk makanan berkalori tinggi," katanya.

Makan karena stres hanyalah salah satu cara hormon ini mengacaukan berat badan Anda. Kadar kortisol yang meningkat juga menyebabkan lemak mengendap jauh di perut, yang dapat menyebabkan obesitas atau penambahan berat badan, kata McDaniel. Lemak viseral ini, atau lemak yang tersimpan di sekitar organ, menghasilkan lebih banyak kortisol dibandingkan jenis jaringan lemak lainnya, katanya, yang dapat membantu menjelaskan mengapa begitu mudah untuk menambah berat badan, tetapi sangat sulit untuk menurunkannya.

Stres dan kortisol tidak harus merusak diet Anda. Trik sederhana ini dapat membantu menjaga level Anda - dan membantu Anda merasa lebih baik secara keseluruhan.

Panduan Pemula untuk Makan Bersih

Makanan Rendah Kalori yang Benar-benar Akan Mengisi Anda

Trik 2 Detik untuk Memotong Kalori dari Pizza Anda

Artikel ini pertama kali tayang di Life by DailyBurn.