The Skinny Bitch Diet: An Evidence-Based Review

• Cara kerjanya
• Penurunan berat badan
• Manfaat
• Kerugian
• Makanan untuk dimakan dan dihindari
• Contoh menu
• Intinya

Review diet healthline: 1.5 out of 5

The Skinny Bitch Diet adalah fad diet model Kim Barnouin dan penulis serta pembela hewan yang diciptakan Rory Freedman.

Buku The Skinny Bitch pertama kali diterbitkan pada tahun 2005 dan telah terjual lebih dari 2 juta eksemplar.

Meskipun buku ini mendapatkan popularitas di kalangan wanita yang ingin menurunkan berat badan, buku ini juga menuai kritik dari komunitas medis untuk prinsip diet ekstrimnya.

Pada diet Skinny Bitch, orang didorong untuk mengikuti diet vegan ketat yang tidak termasuk makanan olahan.

• Skor keseluruhan: 1,5
• Penurunan berat badan: 2,5
• Makan sehat: 1,5
• Keberlanjutan: 1,5
• Kesehatan seluruh tubuh: 1
• Kualitas nutrisi: 1.5
• Berdasarkan bukti: 1

BAWAH INI: Diet ini terlalu membatasi , mempermalukan orang karena pilihan makanan mereka, dan mendorong hubungan yang tidak sehat dengan makanan. Orang bisa mendapatkan manfaat yang sama dengan mengikuti pola makan nabati yang sehat.

Cara kerjanya

Penulis menggambarkan buku Skinny Bitch sebagai “cinta yang sungguh-sungguh, tangguh panduan untuk gadis cerdas yang ingin berhenti makan omong kosong dan mulai terlihat luar biasa. ”

Penulis menggunakan bahasa yang meremehkan di seluruh buku untuk "memotivasi" pembaca agar melakukan perubahan pola makan dan gaya hidup untuk menghilangkan kelebihan lemak tubuh.

The Skinny Bitch Diet adalah seorang vegan diet yang membatasi asupan:

• daging, unggas, dan makanan laut
• susu dan telur
• makanan olahan
• ditambahkan gula
• karbohidrat olahan
• pemanis buatan
• alkohol

Diet ini juga menyarankan untuk tidak makan di luar selama 30 hari pertama dari rejimen, makan perlahan, mengunyah makanan dengan seksama, dan berhenti dari "kebiasaan buruk" seperti merokok.

Ini merekomendasikan makan hanya buah organik untuk sarapan dan makan jus atau makanan mentah yang berlangsung selama 24 jam hingga 10 hari “tergantung pada seberapa ringan, bersih, dan sehat yang Anda inginkan.”

Terlebih lagi, rencana tersebut merekomendasikan agar para pelaku diet Skinny Bitch “berhenti mengganggu alam” dan tidak minum obat seperti aspirin dan pilek pengobatan.

Terakhir, buku ini mendorong Kulit Para pelaku diet wanita jalang melakukan setidaknya 20 menit latihan kardiovaskular sehari, 5 hari seminggu sebagai titik awal.

Buku The Skinny Bitch menguraikan pola makan vegan, kiat untuk menurunkan berat badan, dan mendorong olahraga. Namun, itu menggunakan bahasa yang meremehkan, dan dietnya sangat ketat.

Penurunan berat badan

Tidaklah mengherankan jika orang-orang yang mengikuti buku Skinny Bitch cenderung menurunkan berat badan.

Sifat ekstrim dan pembatasan dari pola makan ini akan mengakibatkan defisit kalori yang signifikan, yang akan menyebabkan penurunan berat badan (1).

Penelitian secara konsisten mengaitkan pola makan nabati, seperti pola makan vegan dan vegetarian, dengan penurunan berat badan dan pemeliharaan berat badan (2, 3, 4).

Diet rendah makanan olahan dan tambahan gula dapat memiliki efek yang sama (5).

Namun, diet Skinny Bitch adalah contoh pola diet vegan yang tidak sehat dan ketat yang tidak berdasarkan ilmu suara.

Mengikuti diet ini dapat menyebabkan penurunan berat badan jangka pendek.

Namun, hal itu juga dapat menyebabkan perubahan metabolisme dalam tubuh, seperti hilangnya massa otot dan fluktuasi hormon pengontrol nafsu makan, yang dapat menyulitkan untuk mempertahankan penurunan berat badan (6).

Diet Skinny Bitch dapat menurunkan berat badan. Namun, jenis diet yang tidak sehat dan ketat ini dapat mempersulit pemeliharaan berat badan dalam jangka panjang.

Manfaat

Manfaat kesehatan potensial yang mungkin dihasilkan dari mengikuti diet Skinny Bitch berhubungan dengan pola makan nabati secara umum, bukan diet ini secara khusus.

Pola pola makan nabati, termasuk pola makan vegan, telah dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan.

Ini termasuk penurunan risiko faktor risiko penyakit jantung, kadar gula darah yang lebih sehat, dan mengurangi risiko penyakit kronis (7, 8).

Membatasi konsumsi alkohol, berhenti merokok, dan mengurangi asupan makanan olahan juga dapat memperpanjang hidup, melindungi dari perkembangan penyakit, dan bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan (9, 10, 11).

Namun, diet ekstrim dan rendah kalori seperti diet Skinny Bitch memiliki kerugian signifikan yang dapat menangkal potensi manfaat kesehatan dari mengikuti pola diet nabati.

Orang-orang bisa mendapatkan manfaat dari pola makan Skinny Bitch, tanpa kerugiannya, dengan mengikuti versi pola makan nabati yang lebih menyehatkan.

Downsides

Diet Skinny Bitch memiliki banyak kelemahan.

Pertama, diet menggunakan bahasa yang menghina seperti "jangan menjadi babi gemuk lagi" di seluruh buku untuk "memotivasi" pembaca agar menurunkan berat badan.

Ini tidak hanya tidak pantas, tetapi penelitian juga menunjukkan bahwa kritik dan pembicaraan negatif berbahaya dan kontraproduktif untuk keberhasilan penurunan berat badan (12).

Mempermalukan orang untuk menurunkan berat badan tidaklah berhasil. Periode.

Selain itu, buku ini mempromosikan hubungan yang tidak teratur dengan kelaparan dan makanan.

Salah satu bagian dari buku itu berbunyi, "Setelah beberapa hari, Anda akan semakin menyukai perasaan kosong di perut Anda dan tahu bahwa sakit kepala, mual, dan lapar awal hanyalah kru pembersih tubuh Anda. ”

Buku ini mendorong pembaca untuk menerima rasa lapar yang ekstrem dan ikut serta dalam praktik Skinny Bitch, seperti hanya makan buah organik untuk sarapan, meskipun Anda lebih lapar.

Praktik ini dapat berbahaya karena dapat mendorong hubungan yang tidak sehat dengan makanan.

Di sepanjang buku, penulis menggunakan kata-kata seperti "racun" dan "daging yang membusuk" untuk mendeskripsikan makanan dan minuman seperti kopi dan protein hewani, serta memberi tahu pembaca bahwa mengonsumsi produk susu dan telur akan "membuat Anda gemuk. ”

Ini dapat mendorong kecenderungan makan yang tidak teratur dan menyebabkan pembaca membatasi makanan sehat karena takut berat badan bertambah.

Seperti disebutkan di atas, pembatasan kalori yang berlebihan kemungkinan besar akan terjadi.

Mengikuti diet Skinny Bitch juga dapat menyebabkan perubahan metabolisme, seperti hilangnya massa tubuh tanpa lemak, peningkatan hormon kelaparan, dan penurunan jumlah kalori yang dibakar setiap hari.

Semua perubahan ini dapat menyebabkan berat badan kembali dari waktu ke waktu, mempersulit pemeliharaan penurunan berat badan jangka panjang (13).

Buku ini juga mendorong praktik yang tidak sehat dan berpotensi berbahaya, seperti puasa jus dalam jangka panjang.

Selain itu, meskipun penulis merujuk pada beberapa penelitian untuk mendukung klaim kesehatan mereka yang tidak masuk akal, diet ini tidak didasarkan pada ilmu pengetahuan yang kuat.

Selain kualifikasi Barnouin dalam nutrisi holistik dari Clayton College of Natural Health yang sekarang sudah tidak beroperasi, penulis tidak memiliki latar belakang atau pendidikan di bidang nutrisi atau sains secara umum.

Nutrisi dan penurunan berat badan sangat bersifat individual dan bergantung pada sejumlah faktor, termasuk genetika, usia, gaya hidup, dan banyak lagi, itulah mengapa bekerja dengan penyedia layanan kesehatan yang berpengetahuan sangat penting.

Terakhir, pola makan vegan sangat ketat dan memerlukan perencanaan yang cermat, terutama dalam hal mencari tahu suplemen yang diperlukan untuk pola makan vegan untuk memenuhi semua kebutuhan gizi Anda setiap hari.

Para vegan berisiko lebih tinggi mengalami kekurangan sejumlah nutrisi karena beberapa nutrisi rendah pada tanaman.

Ini termasuk:

• vitamin B12
• zinc
• besi
• iodine
• calcium
• asam lemak omega-3

Pola makan vegan yang tidak terencana, seperti diet Skinny Bitch, dapat menyebabkan kekurangan protein, vitamin, mineral, dan asam lemak esensial (14).

Selain itu, mereka yang memiliki alergi atau intoleransi kedelai akan merasa sulit untuk mengikuti diet dan rencana makan yang menyertainya.

Secara keseluruhan, diet Skinny Bitch adalah diet satu ukuran yang terlalu ketat -menyesuaikan-semua gaya diet yang cenderung menyebabkan hubungan yang tidak sehat dengan makanan.

Diet Skinny Bitch mempermalukan orang karena pilihan makanannya dan mendorong hubungan yang tidak sehat dengan makanan. Itu juga rendah nutrisi dan tidak berdasarkan sains.

Makanan yang harus dimakan dan dihindari

Saat mengikuti diet Skinny Bitch, orang harus menghindari makanan berikut:

• Protein hewani: mis. ayam, ikan, telur, kalkun, dan bebek
• Produk susu: mis. susu, yogurt, dan keju
• Aditif yang berasal dari hewani: mis. kasein, whey, dan gelatin
• Karbohidrat olahan: mis. tepung putih, roti putih, muffin, biskuit, gula putih, dan pasta putih
• Gula rafinasi: mis. sirup jagung dan gula meja
• Pemanis buatan: mis. aspartam dan sukralosa
• Kafein: mis. kopi dan minuman energi
• Sebagian besar alkohol: kecuali organik, anggur yang ditambahkan tidak ada sulfit
• Makanan sampah: mis. keripik, es krim, permen batangan, dan gorengan

The Skinny Bitch diet merekomendasikan makan makanan berikut. Perhatikan bahwa penulis merekomendasikan membeli makanan organik bila memungkinkan.

• Sayuran: mis. brokoli, kembang kol, asparagus, bayam, tomat, terong, kubis Brussel, dan bawang bombay
• Buah-buahan: mis. blueberry, pisang, grapefruit, jeruk, apel, stroberi, dan alpukat
• Produk biji-bijian utuh: mis. sereal gandum utuh organik, oat, roti gandum utuh dan makanan yang dipanggang, dan beras merah
• Produk kedelai: mis. susu kedelai organik, tahu, dan yogurt kedelai
• Pengganti daging vegan: mis. tofurky, bacon vegan, dan Gardenburger
• Kacang, biji-bijian, dan selai kacang: mis. selai kacang, rami, almond, dan biji labu
• Pengganti susu: mis. keju vegan, susu kacang, dan keju krim tahu
• Kacang-kacangan: mis. lentil, kacang hitam, dan buncis
• Sumber lemak: mis. minyak zaitun, minyak wijen, minyak kelapa, minyak kanola, dan alpukat
• Pemanis: mis. stevia, sucanat, dan molasses
• Makanan vegan kemasan dan siap makan: mis. sup, biskuit rami, dan makanan penutup beku non-susu

Diet tidak termasuk produk hewani dan makanan olahan, sekaligus menganjurkan sayuran, polong-polongan, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Contoh menu

Berikut adalah contoh rencana makan 3 hari langsung dari buku Skinny Bitch.

Meskipun penulis hanya merekomendasikan buah untuk sarapan, rencana makan juga menawarkan saran untuk menu sarapan lainnya.

• Sarapan: Mangga, pisang, kiwi, dan yogurt kedelai
• Makan siang: Salad bayam dengan parutan wortel, almond cincang, bawang merah, segar bawang putih, tahu potong dadu, dan minyak wijen
• Makan malam: Pasta dengan zucchini, tomat, bawang putih, peterseli segar, kacang pinus, dan minyak zaitun

Selasa

• Sarapan: Jus jeruk segar, muffin gandum utuh dengan mentega kedelai, pisang, dan stroberi
• Makan siang: salad tabouli dengan tahu bumbu, terong, dan paprika merah
• Makan malam: Veggie nachos! Keripik jagung dengan cabai, keju kedelai, guacamole, daun bawang, dan tomat

Rabu

• Sarapan: Jus grapefruit segar dan oatmeal yang dimasak dengan lambat dengan blueberry , stroberi, dan raspberry
• Makan siang: Burger sayuran dengan roti gandum utuh dengan bawang merah, selada, tomat, alpukat, dan kecambah alfalfa dan disajikan dengan salad kentang vegan
• Makan malam: Ayam palsu patty dengan nasi merah, lentil, dan kale kukus

Buku Skinny Bitch menawarkan berbagai contoh paket makanan seperti yang tercantum di sini.

Intinya

Diet Skinny Bitch adalah pola makan vegan ketat yang mendorong hubungan tidak sehat dengan makanan.

Buku tersebut menggunakan bahasa yang merendahkan untuk mendorong pembaca agar menyerah pada makanan tertentu. Itu juga menjelekkan makanan sehat, mempromosikan praktik yang berpotensi berbahaya seperti puasa jus jangka panjang, dan upaya untuk menormalkan rasa lapar yang ekstrem.

Ada banyak pola diet nabati yang menyehatkan yang dapat membantu meningkatkan kesehatan dan membantu Anda menurunkan berat badan serta mempertahankannya untuk selamanya. Namun, Skinny Bitch diet bukanlah salah satunya.

Jika Anda tertarik mengikuti pola makan nabati, tinggalkan diet iseng dan bekerja samalah dengan penyedia layanan kesehatan yang berpengetahuan, seperti ahli diet terdaftar , untuk mencapai tujuan Anda dengan cara yang sehat.