Obat Rx Yang Mengganggu Kebaikan Sehat Biji-bijian Utuh

Pujian jika Anda telah memasukkan biji-bijian utuh ke dalam diet rutin Anda: Di antara manfaat lainnya, mengonsumsi lebih banyak makanan berserat ini telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Salah satu alasannya mungkin karena biji-bijian adalah sumber lignan yang baik, senyawa kaya antioksidan yang juga ditemukan dalam biji-bijian, polong-polongan, dan sumber tumbuhan lainnya.

Namun jika Anda baru saja mengonsumsi antibiotik, Anda mungkin tidak mendapatkan manfaat dari semua nutrisi baik untuk Anda yang dapat diberikan oleh biji-bijian. Menurut penelitian terbaru yang diterbitkan dalam Molecular Nutrition & amp; Riset Makanan , penggunaan antibiotik dikaitkan dengan tingkat enterolignan yang lebih rendah — bentuk lignan yang dimetabolisme — di dalam tubuh.

Studi tersebut menunjukkan bahwa obat antibiotik dapat mengganggu bakteri di usus, mencegahnya dari mengubah lignan tanaman menjadi bentuk yang bermanfaat ini. Enterolingans memiliki struktur kimia yang mirip dengan estrogen, dan telah terbukti dapat melindungi dari perkembangan kanker payudara.

Untuk memeriksa potensi efek ini, para peneliti di Aarhus University di Denmark memeriksa kuesioner diet, sampel darah, dan catatan obat resep dari lebih dari 2.200 orang Denmark yang mengidap kanker dari tahun 1996 hingga 2009. Mereka menemukan korelasi yang signifikan antara penggunaan antibiotik dan konsentrasi enterolignan yang lebih rendah dalam darah, terutama di antara wanita.

Wanita yang pernah menggunakan antibiotik hingga Tiga bulan sebelum mengirimkan sampel darah memiliki konsentrasi enterolignan sebanyak 40% lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak menggunakan obat, sementara laki-laki yang menggunakan antibiotik memiliki konsentrasi hingga 12% lebih rendah. Bahkan hingga setahun kemudian setelah minum antibiotik, kadarnya tetap jauh lebih rendah dari biasanya untuk pria dan wanita.

Untuk mengonfirmasi temuan mereka, para peneliti juga melakukan studi terkontrol pada babi, yang diterbitkan dalam Jurnal Penelitian Proteome . Dalam eksperimen tersebut, konsentrasi enterolignan dalam darah 37% lebih rendah pada babi yang diberi antibiotik, dibandingkan dengan babi yang tidak diberi antibiotik.

Penulis penelitian mengatakan bahwa ini adalah pertama kalinya eksperimen pada hewan mengonfirmasi kaitan langsung antara konsentrasi enterolignan dan pengobatan antibiotik. Mereka juga mengatakan penelitian mereka pada manusia adalah yang pertama menemukan perbedaan antara pria dan wanita.

Efek antibiotik dapat melampaui lignan tanaman, juga: Ada banyak senyawa makanan lain yang bergantung pada bakteri usus untuk mengubahnya menjadi bentuk yang berguna di tubuh, penulis tunjukkan. Kemungkinan nutrisi ini juga dapat dikompromikan oleh antibiotik pengganggu bakteri, tulis mereka dalam makalah mereka.

Emeran Mayer, MD, ahli gastroenterologi di UCLA Health, mengatakan temuan baru ini "mengkonfirmasi dan memperluas apa yang kami miliki saat ini tahu tentang efek merugikan dari antibiotik pada kesehatan mikrobioma usus, dan kesehatan kita sendiri. " (Dr. Mayer, penulis The Mind-Gut Connection , tidak terlibat dalam penelitian baru ini.)

Fakta bahwa antibiotik memiliki efek jangka panjang pada kemampuan mikroba untuk memetabolisme lignan sangat menarik, kata Dr. Mayer. “Meskipun komposisi mikrobioma usus dapat kembali ke tingkat sebelum perawatan, fungsinya tampaknya terganggu lebih lama,” tambahnya.

Penggunaan antibiotik yang tidak perlu sangat tidak disarankan oleh para ilmuwan — bukan hanya karena kekhawatiran yang berkembang atas resistensi antibiotik, tetapi juga karena tampaknya mengurangi keragaman mikroba di usus. Dr Mayer percaya bahwa yang terakhir terkait dengan munculnya penyakit autoimun; usus besar, prostat, dan kanker payudara; dan sindrom metabolik di negara maju.

Dia menambahkan bahwa antibiotik tidak hanya diresepkan secara berlebihan oleh dokter, tetapi juga diberikan pada hewan ternak, ikan, dan unggas yang dipelihara untuk dimakan. “Konsumen harus waspada terhadap kontaminasi semua pasokan makanan yang diproduksi secara massal dengan antibiotik,” kata Dr. Mayer, “dan harus sangat mengurangi konsumsi terapi antibiotik bila memungkinkan.”

Dengan kata lain, penelitian ini menyarankan alasan lain untuk tidak mengganggu dokter Anda untuk mendapatkan resep obat cepat ketika Anda mungkin tidak memerlukannya — dan untuk berbelanja daging dan ikan bebas antibiotik kapan pun Anda bisa. Itu baik untuk usus Anda, dan dapat membantu Anda mendapatkan hasil maksimal dari kebiasaan makan biji-bijian yang sehat juga.