Cara Baru Menurunkan Berat Badan Dengan Cepat

Sebuah rencana makan Inggris yang menarik yang disebut Fast Diet menarik perhatian kami ketika muncul di Amerika Serikat musim semi ini. Diet — yang melibatkan pemotongan kalori Anda dua hari seminggu — diciptakan oleh Dr. Michael Mosley, MBBS, seorang jurnalis sains, dan dibangun berdasarkan penelitian yang menunjukkan bahwa puasa intermiten (IF) tidak hanya membantu orang menurunkan berat badan tetapi juga mengurangi risikonya penyakit jantung dan diabetes. Sementara konsep puasa untuk manfaat kesehatan dan pengendalian berat badan telah ada selama berabad-abad (bahkan Hippocrates merekomendasikannya!), Itu telah mendapatkan momentumnya dalam beberapa bulan terakhir berkat buku Dr. Mosley The FastDiet (juga sebagai persembahan IF yang ditulis ahli lainnya, termasuk Diet 2-Hari ). Ingin tahu? Berikut adalah kutipan eksklusif dari buku tersebut — bersama dengan versi kami hari 500 kalori.

Mengapa saya membuat rencana ini, oleh Dr. Michael Mosley, MBBS

Sekitar 15 berbulan-bulan yang lalu ketika saya berusia 55 tahun, saya pergi untuk pemeriksaan kesehatan dan mengalami syok yang parah. Saya menemukan bahwa meskipun saya terlihat cukup kurus, saya sebenarnya seorang TOFI (kurus di luar, gemuk di dalam). Lemak internal, juga disebut lemak visceral, adalah jenis lemak paling berbahaya karena membungkus dirinya di sekitar organ dalam dan meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes. Tes darah menunjukkan saya penderita diabetes ambang dan memiliki skor kolesterol yang terlalu tinggi. Jelas saya harus melakukan sesuatu tentang hal ini.

Apa yang meyakinkan saya untuk mencoba puasa intermiten? Nah, sejumlah besar penelitian dengan hewan dan manusia telah menunjukkan bahwa itu baik untuk kesehatan dan penurunan berat badan. Salah satu bentuk puasa intermiten yang paling banyak diteliti adalah puasa bergantian hari, di mana Anda memotong kalori setiap hari. Namun, saya merasa ADF terlalu sulit untuk dilakukan secara teratur.

Sebaliknya, saya memutuskan untuk mengurangi kalori saya hanya dua hari seminggu. Saya mulai menyebutnya Diet Cepat 5: 2 karena selama lima hari seminggu saya makan dengan normal, dan selama dua hari seminggu saya membatasi diri saya pada 600 kalori sehari.

Setelah tiga bulan, saya kehilangan 19 pon (turun dari 187 menjadi 168), dan lemak tubuh saya turun dari 28 menjadi 21 persen. Saya kehilangan 3 inci di pinggang saya dan berhenti mendengkur, yang membuat istri saya senang dan sangat mungkin tetangga. Lebih baik lagi, risiko diabetes dan penyakit jantung saya, seperti yang ditunjukkan oleh tes darah, meningkat secara spektakuler. Istri saya, Clare, yang juga seorang dokter, terkesan. Dia secara teratur menemui pasien kelebihan berat badan yang memiliki kimia darah seperti saya, dan dia mengatakan bahwa tidak ada nasihat yang dia berikan kepada mereka yang memiliki efek yang sama.

Dasar-dasar

The Fast Diet berbeda dengan program lain karena Anda diet hanya dua hari dalam seminggu. Pada hari-hari puasa Anda makan dengan sehat, tetapi sekitar seperempat dari jumlah normal untuk seseorang yang berjenis kelamin sama dengan Anda (500 kalori untuk wanita atau 600 untuk pria).

Ada berbagai cara untuk menangani hari-hari puasa; beberapa orang lebih suka makan semua kalori mereka dalam sekali duduk, yang lain membaginya antara sarapan dan makan malam, dan yang lain makan tiga kali kecil sepanjang hari. Anda harus melihat apa yang berhasil untuk Anda.

Cara memilih makanan yang tepat

Karena Anda makan kurang dari biasanya di hari puasa, penting bagi Anda untuk memilih makanan yang akan membuat Anda kenyang lebih lama.

Pilih makanan yang tinggi protein, kaya serat dan memiliki indeks glikemik rendah, karena makanan dengan GI tinggi (seperti roti, kentang, dan nasi) cenderung membuat gula darah Anda melonjak, lalu ambruk. Diet Cepat tidak merekomendasikan memboikot karbohidrat seluruhnya atau hidup secara permanen dengan diet protein tinggi. Tetapi kombinasi protein dan makanan rendah GI di hari puasa adalah senjata yang berguna untuk menjauhkan rasa lapar.

Di hari-hari puasa Anda, pilih makanan sehat yang rendah lemak jenuh, seperti ikan putih kukus , ayam tanpa kulit, produk susu rendah lemak, udang, tuna, tahu dan protein nabati lainnya. Kacang-kacangan, biji-bijian, dan polong-polongan (buncis, kacang polong, dan miju-miju) memiliki banyak serat untuk membuat Anda kenyang (kacang mungkin berkalori tinggi, tetapi umumnya GI rendah dan mengenyangkan). Telur, sementara itu, rendah lemak jenuhnya dan penuh nilai gizi. Mereka tidak akan berdampak buruk pada kadar kolesterol Anda, dan masing-masing hanya mencetak 90 kalori, jadi sarapan berbasis telur di hari puasa sangat masuk akal; rebus atau rebus untuk menghemat kalori. Dua telur ditambah 1 ons salmon asap mengandung 250 kalori yang masuk akal.

Kapan harus berpuasa, kapan harus berpesta

Senin adalah pilihan yang jelas untuk hari puasa, terutama jika mengikuti akhir pekan sosial. Oleh karena itu, Anda mungkin menghindari hari Sabtu dan Minggu, ketika makan siang dan brunch keluarga, kencan makan malam dan pesta membuat pemotongan kalori menjadi tugas yang berat. Kamis kemudian akan menjadi hari puasa kedua yang masuk akal. Tapi bersikaplah fleksibel; jangan memaksakan diri untuk berpuasa saat terasa salah. Jika Anda stres atau lelah pada hari yang Anda tentukan sebagai puasa, coba lagi di hari lain. Tapi bertujuan untuk membangun sebuah pola. Dengan begitu puasa Anda akan menjadi akrab. Bersikaplah baik kepada diri sendiri, tetapi tangguh juga.

Membentuk kembali tubuh Anda — dan nafsu makan

Hal pertama yang dapat Anda harapkan adalah menurunkan berat badan, berkat hukum termodinamika sederhana (penurunan berat badan terjadi jika energi yang masuk lebih sedikit daripada energi yang keluar). Jika Anda mengurangi 500 kalori dua hari seminggu dan tidak mengimbanginya dengan makan lebih banyak pada hari lain, Anda harus menurunkan 1 hingga 2 pon seminggu. Ini tidak akan semuanya gemuk: Sebagian akan menjadi air dan sebagian makanan yang dicerna di tubuh Anda. Namun, Anda dapat berharap kehilangan sekitar 10 pon lemak selama periode 10 minggu.

Anda akan mengetahui bahwa selama beberapa minggu BMI, ukuran lemak tubuh dan pinggang Anda akan turun. Jumlah kolesterol dan kadar glukosa darah Anda juga akan meningkat. Perubahan akan mulai terlihat di cermin saat tubuh Anda menjadi lebih ramping dan lebih ringan.

Semoga preferensi makanan Anda akan beradaptasi, sehingga bahkan di hari-hari non-puasa Anda akan mulai memilih makanan sehat secara default. Anda juga akan belajar mengenali sensasi kenyang yang menyenangkan — kenyang, bukan kenyang. Hasilnya? Tidak ada lagi mabuk makanan, pencernaan lebih baik, lebih banyak mental.

Jika Anda terus berpuasa dan berpesta dengan kesadaran, semua jenis perubahan lainnya akan terjadi. Anda mungkin menemukan bahwa Anda telah menderita distorsi porsi. Muffin akan mulai terlihat besar. Anda mungkin beralih dari Venti ke Grande hingga menginginkan hanya setengah cangkir, tanpa gula, tanpa krim. Jika Anda seperti saya, suatu hari nanti, Anda akan tiba di tempat di mana Anda mengatakan tidak pada cheesecake karena Anda tidak menginginkannya, bukan karena Anda menyangkal diri sendiri. Ini adalah kekuatan dasar dari puasa intermiten: Ini mendorong Anda untuk memeriksa ulang diet Anda. Dan itulah tiket jangka panjang Anda menuju kesehatan.