FDA Memulai Proses Penetapan Label 'Alami'

Bagaimana Anda mendefinisikan "alami"?

Itulah yang diminta oleh Food and Drug Administration (FDA) kepada publik untuk menjawabnya. Lebih dari 7.600 orang berkomentar untuk memberi tahu organisasi pemerintah bagaimana perasaan mereka tentang label makanan kontroversial tersebut. Periode komentar ditutup 10 Mei, dan sekarang FDA akan memilah-milah komentar ini selama beberapa bulan ke depan untuk mencoba dan mencapai definisi yang sebenarnya.

Saat ini, FDA tidak memiliki definisi yang sebenarnya (atau persyaratan untuk pelabelan ) produk alami. Dalam beberapa tahun terakhir, beberapa konsumen telah mengajukan tuntutan hukum terhadap perusahaan yang menggunakan celah ini untuk memberi label makanan olahan tinggi sebagai "alami". Setiap kali hakim dalam kasus ini meminta FDA untuk menetapkan label, mereka memilih untuk menolak dan sebaliknya menunjuk ke nasihat informal yang berusia lebih dari dua dekade (dan tidak dapat diberlakukan secara hukum) yang mendefinisikan alami sebagai "tidak ada buatan atau sintetis."

Laporan Konsumen menemukan bahwa dua pertiga pembeli berpikir bahwa label makanan alami memiliki arti lebih dari yang sebenarnya dan hampir setengahnya salah mengira bahwa klaim "alami" harus diverifikasi secara independen. Hal ini memberikan ruang terbuka bagi perusahaan untuk menyalahgunakan label dan bagi konsumen untuk membeli produk yang mereka yakini sehat berdasarkan pemasaran yang meragukan.

Kini publik memiliki kotak sabun sendiri untuk berdiri dan memberi tahu FDA pikiran mereka, kami menyortir beberapa komentar untuk melihat apa konsensus umum tentang "alami" itu. Tema berulang yang paling umum adalah bahwa makanan berlabel alami tidak boleh mengandung GMO, memiliki bahan tambahan yang tidak alami (pengawet, pewarna dan perasa buatan, dll.), Atau ditanam dengan pestisida yang intens. Ada juga banyak pemberi komentar yang lebih suka kata "alami" dilarang dari label makanan karena kondisinya yang rusak saat ini.

Berikut adalah beberapa komentar yang dikirim ke FDA:

• “'Alami' berarti tidak ada yang ditambahkan dan tidak dirusak. Tidak ada bahan tambahan seperti pewarna, pengawet, pengental buatan, minyak yang diproses secara kimiawi, minyak terhidrogenasi, gula buatan, gula yang diubah secara kimiawi, sulfit, penambah makanan, kedelai, transgenik, pupuk kimia, petrokimia, insektisida, herbisida, dan semua zat yang diproduksi secara kimiawi lainnya makanan kita diracuni. " –Marie Field-Carpenter

• “Menurut saya label 'natural' tidak boleh digunakan dalam pelabelan produk makanan karena sulit untuk mengatur definisinya karena segala sesuatu pada dasarnya berasal dari bumi dan dapat dianggap 'alami. 'Istilah ini telah disalahgunakan oleh pengiklan, menyesatkan, dan FDA harus mengakhiri

• “Ketika kata' alami 'muncul, orang tidak memikirkan tentang pewarna, aditif, GMO, dan lemak trans. Orang mengira makanan disebabkan oleh alam, bukan ciptaan manusia. Produsen makanan yang menggunakan kata 'alami' menipu dan menyesatkan pelanggan mereka. Perilaku ini tidak dapat diterima dan setiap orang harus berhak mendapatkan informasi tentang makanan yang mereka konsumsi. " –Anonim

• “Cara makanan dipasarkan memiliki pengaruh besar pada pola makan orang dan kesehatan mereka. Untuk mendefinisikan alami dengan bahan yang berkontribusi pada penyakit terkait diet besar-besaran di seluruh AS adalah tidak bertanggung jawab. " –Haley Baron

• “FDA harus mendefinisikan istilah 'alami' sehingga perusahaan makanan dapat berhenti menyembunyikan produk mereka di baliknya.” –Hillary McMullin