9 Makanan Kalori Tertinggi di Restoran Berantai

Jadi, Anda menuju ke jaringan restoran dan ingin memilih yang paling sehat. Lobster Merah seharusnya enak, bukan? Makanan laut rendah kalori, tinggi protein, dan penuh dengan asam lemak omega-3 yang baik untuk Anda, bukan?

Pikirkan lagi.

Meskipun makanan laut memang bisa membanggakan semua itu tunjangan nutrisi, Red Lobster sendiri baru saja mendapat kehormatan meragukan menjadi 'pemenang' Xtreme Eating Awards 2015, yang diadakan setiap tahun oleh Center for Science in the Public Interest (CSPI) untuk menyoroti item menu restoran dengan kalori tertinggi, jumlah lemak jenuh dan trans, natrium, dan gula tambahan. Pergilah ke Lobster untuk makan Kreasi Kombinasi Anda Sendiri — dengan Lobsterita Tradisional untuk diminum, bukan — dan Anda bisa meminum 3.600 kalori dalam sekali makan. Itu lebih dari sepertiga lebih dari 2.000 kalori yang direkomendasikan Departemen Pertanian AS (USDA) rata-rata wanita makan per hari.

'Mereka telah mengambil makanan laut, yang umumnya merupakan makanan sehat, dan mengubahnya menjadi kekejian ini. Tapi yang sangat mengejutkan saya adalah Lobsterita hanya memiliki 890 kalori, 'kata Paige Einstein, RD, ahli diet terdaftar di CSPI, sebuah kelompok advokasi kesehatan nirlaba yang berfokus pada nutrisi dan keamanan pangan yang telah menyelenggarakan Xtreme Awards sejak itu. 2007. 'Jadi Anda menambahkan ke dalam makanan Anda hampir setengah hari kalori hanya dalam minuman.'

Dalam memeriksa menu di lebih dari 200 jaringan restoran, Einstein dan timnya sedang mencari tidak hanya pelanggar kalori tinggi tetapi juga mereka yang sangat tinggi lemak, natrium, dan tambahan gula. USDA merekomendasikan untuk membatasi asupan lemak total Anda hingga 25 hingga 35% dari kalori harian Anda (yaitu, 44 hingga 78 gram) dan asupan lemak jenuh Anda menjadi kurang dari 7% (atau 16 gram); American Heart Association (AHA) menyarankan agar Anda mengonsumsi tidak lebih dari 6 sendok teh gula tambahan (25 gram) sehari, dan AHA dan CSPI sama-sama menyarankan Anda membatasi asupan natrium tidak lebih dari 1500 miligram sehari.

'Makanan restoran benar-benar masalah,' kata Einstein. 'Orang-orang makan sebagian besar makanan mereka di luar rumah. Penting bagi mereka untuk mengetahui bahwa rata-rata hidangan pembuka, hidangan penutup, dan hidangan pembuka mengandung 1.000 kalori. ' Faktanya, beberapa item dalam laporan CSPI mengandung sodium dan lemak jenuh lebih dari seminggu.

Lihat daftar lengkap penerima penghargaan (atau, lebih tepatnya, 'dishonorees', seperti yang disebut CSPI. mereka):

Telur seringkali bisa menjadi pilihan sarapan yang sangat baik. Tapi tidak saat Anda mengisinya dengan chorizo ​​dan keju, taburi dengan cabai, dan temani dengan tiga pancake dengan sirup untuk boot.

Seolah tiga daging berlemak — sosis Polandia, iga babi, dan brisket sapi —Tidak cukup untuk mengeja serangan jantung di piring, tumpukan bawang goreng, mac and cheese, satu wadah besar teh manis, dan es krim lembut gratis. Itu semua menambahkan hingga lebih dari satu hari kalori dan lemak jenuh yang menyumbat arteri selama hampir delapan hari.

Iga utama, memang: Potongan daging seberat 1 pon ini plus sisi (daging panggang kentang dan salad irisan keju biru klasik) adalah nutrisi yang setara dengan memesan tiga 10 oz. steak ribeye dan tiga sisi kentang tumbuk bawang putih di restoran yang sama (dan itu dengan asumsi Anda hanya makan setengah roti hangat yang mereka berikan dengan sedikit mentega).

Dibandingkan dengan beberapa yang lain pemenang dalam daftar ini, pasta bowtie yang disajikan dengan ayam, jamur, paprika, dan bawang tampaknya tidak terlalu buruk. Roti ayam dengan kulit parmesan yang tebal dan rendam pasta dalam saus yang kaya mentega dan krim kental, dan Anda akan mendapatkan 80 gram lemak jenuh — itu berarti persediaan untuk empat hari dalam satu mangkuk.

Bicara tentang makanan dalam gelas: Dengan kalori tahun 2020, milkshake besar ini sebenarnya adalah tiga makanan lengkap dalam cangkir plastik.

Udang panggang, udang tumis, udang kukus — semua bentuk makanan ringan dan sehat dari krustasea kecil. Ketika dioleskan dengan kelapa panggang, digoreng, dan dilemparkan dengan saus krim, seperti yang ada di Parrot Isle, Walt's Favourite, dan olahan Linguine Alfredo, udang yang baik untuk Anda itu menjadi bom usus berlemak. Masukkan Red Lobster untuk mengambil margarita, Caesar salad, kentang goreng, dan satu Cheddar Bay Biscuit, dan Anda harus dikeluarkan dari restoran, praktis dengan tandu. (Dan siapa yang hanya memilih satu Cheddar Bay Biscuit ?!)

Ambil ziti panggang, tinggalkan hidangan pizza untuk salah satu salad di Pick & amp; Pilih menu sebagai gantinya. Jika tidak, pada dasarnya Anda makan tiga makan malam sekaligus — dan juga mendapatkan natrium selama tiga hari.

Anda bisa dimaafkan jika mengira makanan penutup berbahan buah ini akan menjadi pilihan makanan penutup sehat yang langka di The Cheesecake Factory. Tapi Anda salah besar. Faktanya, apple crisp ini — yang diisi dengan dua scoop es krim, segunung krim kocok, dan saus karamel — mengandung lebih banyak kalori daripada seiris cheesecake apa pun di menu The Cheesecake Factory. Bahkan, Anda bisa makan dua potong Kue Keju Asli mereka dengan jumlah kalori yang sama. Ya, Anda membacanya dengan benar.

Apa yang lebih baik dari burger? Cobalah tujuh roti burger yang ditumpuk dengan tujuh potong keju Amerika di atas roti yang lembut. Kemudian cuci dengan milkshake Chocolate Fudge Brownie yang mengandung hampir 1.000 kalori. Lebih baik lagi — jangan.