5 Ide Sarapan Tinggi Protein Terbaik di Pinterest — Itu Bukan Telur

Sarapan bisa menjadi makanan yang menarik. Anda mendapatkan bacon-telur-dan-keju pada roll orang, roti panggang alpukat milenial, sereal tetap, dan jenis mangkuk smoothie Anda. Beberapa orang hanya membutuhkan beberapa telur rebus untuk memulai hari-hari mereka, dan beberapa tidak dapat hidup tanpa donat. Banyak dari kita, nyatanya, terjebak dalam rutinitas.

Sarapan pilihan saya adalah smoothie buah yogurt, tapi saya ingin mencampurnya dengan sarapan yang mengandung protein yang tidak perlu dibalik. di atas kompor (yaitu: tidak ada telur). Setelah mengetahui bahwa Pinterest dipenuhi dengan ide-ide semacam itu, saya meluangkan waktu untuk mencari inspirasi, menguji beberapa resep yang tampak paling menjanjikan, dan menemukan beberapa saran baru di pagi hari — baik untuk pagi hari kerja yang cepat dan sarapan siang akhir pekan yang santai.

Baru-baru ini saya melakukan The Avocado Toast, tetapi hampir selalu menambahkan mozzarella, Parmesan, telur goreng (pada akhir pekan) atau jenis protein praktis lainnya. Itu semua adalah pilihan yang enak, tapi saya rasa tidak ada yang sebagus ini, selai kacang putih berbau bawang putih dengan beberapa irisan alpukat di atasnya, dari Love & amp; Jeruk lemon. Kacang putih, lemon, bawang putih, dan minyak zaitun adalah kombinasi klasik, dan olesan ini tidak perlu dimasak — hanya lima menit dengan food processor. Jika Anda bisa mengatasi gagasan tentang sedikit bawang putih dan minyak zaitun di pagi hari, semampu saya, ini adalah saus yang luar biasa untuk dimiliki di lemari es untuk dioleskan dengan cepat pada roti panggang. (Catatan: Selalu bilas kacang kalengan dari lumpur yang mereka kemas sebelum memakannya.)

Sandwich sarapan yang enak adalah suatu prestasi arsitektur dan juga rasanya. Anda harus mendapatkan elemen segar, rasa yang gurih, sedikit rasa asap, dan roti yang dipanggang dengan benar, semua dalam urutan yang benar. Seberapa bagus penampilan vegan satu ini pada Sunday Morning Banana Pancakes? Saya memperhatikannya untuk pagi akhir pekan tanpa telur. Sepertinya saya tidak akan melewatkan telurnya, yang dengan sendirinya akan menjadi keajaiban sarapan.

Anda pasti tahu apa yang mendekati omelet, chilaquiles, dan sarapan burrito dalam hal rasa yang mematikan ? Quesadillas kacang hitam dan jagung dari Tastes Better From Scratch. Mengapa tidak sarapan quesadilla? Buatlah malam sebelumnya, panaskan di atas wajan atau dalam oven pemanggang roti, dan cintai hidup Anda. Kacang hitam dan keju dikemas dengan protein. Selesai dan selesai.

Resep donat gandum utuh panggang ini, dari Running With Spoons, menggunakan bubuk protein vanila sebagai pengganti gula bubuk dalam glasir. Itu juga membutuhkan yogurt Yunani. Siapa yang menyangka donat bisa menjadi camilan yang mengandung protein?

Saya pernah mendengar sambutan hangat tentang tepung almond. Bersama dengan tepung soba, tepung ini memiliki reputasi lezat untuk makanan yang dipanggang, dan saya suka bahwa dua sendok makan mengandung empat gram protein. Saya menggunakan tepung almond bebas gluten Bob’s Red Mill, yang hanya terbuat dari satu bahan: almond rebus. Saya sangat menyukai tampilan pancake ini (karena siapa yang tidak mau?) Dan membuat resepnya — yang aslinya diterbitkan di New York Times —tanpa kenari dan cranberry, karena saya juga tidak suka . Saya tidak terlalu berharap untuk tepung terigu karena tidak bekerja dengan baik pada roti tawar saya yang tidak diuleni. Tapi saya lega, dan salah kaprah, karena pancake ini — campuran tepung terigu dan tepung almond 2: 1 — luar biasa. Kombinasi buttermilk, sirup maple, dan tepung almond meringankan jejak gandum utuh yang berat. Mereka dimasak super-ringan, menggembung, dan sangat manis. Pastikan untuk tidak mencampurkan adonan secara berlebihan, yang akan membuatnya tidak mengembang, dan nikmati fakta bahwa tidak ada gula olahan dalam resep ini.