Struktur Rumah

Durham, North Carolina, adalah rumah bagi pusat penurunan berat badan unik yang tinggal di dalam yang oleh seorang mantan penduduk disebut 'pendidikan perguruan tinggi' untuk hidup sehat. Diberi tag sebagai Structure House, fasilitas berusia 30 tahun ini menawarkan kepada para pelaku diet cara untuk memperoleh keterampilan yang mereka perlukan untuk mengubah kebiasaan makan dan olahraga yang tidak biasa.

Pendiri program dan guru modifikasi perilaku Gerard Musante, PhD, sekarang membagikan bahwa sistem diasah pada lebih dari 30.000 pelaku diet dari 37 negara yang berbeda-dalam buku barunya The Structure House Weight Loss Plan. Kejujuran adalah kebijakan pertama. Akui pelaku diet. Tidak ada yang memaksa Anda untuk mengukur kentang goreng itu, menyimpan cokelat di laci meja, atau bersantai di sofa setelah seharian bekerja. "Anda bukan sepotong kayu apung yang dilemparkan ke laut," kata Musante. 'Kaulah kapten takdirmu.'

Meskipun penulis Gerard Musante ingin para pelaku diet melihat bahwa mengendalikan kebiasaan makan membuat mereka tidak terlalu rentan terhadap kenaikan berat badan, pada kenyataannya program Structure House adalah tentang lebih dari sekadar mengubah asupan makanan. Ini tentang mengembalikan keseimbangan ke dalam setiap aspek kehidupan Anda. Jadi buku ini membahas masalah seperti relaksasi, meditasi, dan kualitas hidup. Ini juga berbicara tentang menemukan alat lain, selain makanan, untuk menangani stres, kebosanan, dan masalah hidup yang berat. Momen bola lampu besar lainnya untuk para pelaku diet hadir dengan wawasan Musante tentang mengapa diet mode menjadi bumerang. Dia berbicara tentang betapa mudahnya menurunkan berat badan dengan rencana yang memungkinkan Anda hidup dengan sup selama tujuh hari atau menyerukan daftar makanan 'ajaib' yang terfokus secara sempit. Masalah dengan strategi yang berbelit-belit ini adalah strategi tersebut tidak realistis untuk jangka panjang sehingga kebanyakan orang kembali ke kebiasaan makan lama. Kunci sebenarnya untuk sukses menurunkan berat badan: Pastikan metode yang Anda gunakan untuk menurunkan berat badan serupa dengan metode yang akan Anda gunakan untuk mempertahankannya. Mengerti? Buat perubahan yang realistis dalam kebiasaan makan dan sebelum Anda menyadarinya, Anda sudah melakukan apa yang Anda butuhkan untuk mengendalikan berat badan.

Ini bukanlah diet, melainkan perjalanan hidup menuju perubahan. Untuk mencapai berat badan yang sehat, Anda perlu mengubah hubungan Anda dengan makanan. Ubah sikap Anda. Ubah pilihan gaya hidup Anda. Ini dimulai pertama dengan mempertimbangkan bagaimana gaya hidup Anda saat ini berkontribusi terhadap berat badan dan kesehatan. Berhentilah menyalahkan kekuatan luar seperti porsi restoran yang besar atau pertengkaran dengan pasangan karena membuat Anda makan berlebihan. Saat Anda mendefinisikan makan sebagai di luar kendali Anda, Anda akhirnya membuat diri Anda tidak berdaya untuk mengendalikannya.

Kontrol kapan, apa, dan berapa banyak Anda makan. Buatlah tiga kali sehari. Itu dia. Tidak boleh menggigit di antara waktu makan. Tidak ada ngemil di malam hari. Gunakan buku harian makanan untuk merencanakan dengan tepat apa yang akan Anda makan untuk setiap kali makan dan kapan Anda akan berolahraga.

Buku ini memandu Anda langkah demi langkah melalui formula yang menghitung kebutuhan kalori Anda berdasarkan usia, aktivitas, dan faktor lainnya. Kebanyakan pelaku diet membutuhkan antara 1.000 hingga 2.500 kalori sehari. Kalori kemudian diterjemahkan ke dalam jumlah porsi yang tepat dari masing-masing enam daftar makanan dasar - susu, buah, sayuran, pati, daging, dan lemak. Pertahankan porsi itu setiap hari.

Ini berfungsi di Structure House. Belum ada bukti apakah itu akan berhasil ketika para pelaku diet melakukannya sendiri.

Ya. Tetaplah dengan rencana yang membutuhkan setidaknya 1.200 kalori per hari sehingga kebutuhan nutrisi akan terpenuhi. Rencana 1.000 kalori tidaklah cukup.

John Foreyt, PhD, seorang spesialis modifikasi perilaku dari Baylor College of Medicine mengacungkan jempol besar pada buku ini. Seorang pengunjung Structure House pada beberapa kesempatan menganggap strategi modifikasi perilaku mereka adalah yang terbaik. 'Tidak ada alasan Anda tidak dapat mempraktikkan konsep ini di rumah,' kata Foreyt. "Apakah hasilnya akan sama, saya tidak tahu." Dia melihat buku itu sebagai kesempatan bagi para pelaku diet untuk melakukan home schooling, tetapi bertanya-tanya apakah mereka akan lolos tanpa bimbingan guru.

Ahli diet terdaftar Lona Sandon, juru bicara American Dietetic Association, juga mengkhawatirkan hal itu. "Saya tidak yakin orang akan mendapatkan bantuan atau dukungan yang sama dengan sebuah buku seolah-olah mereka tinggal di Structure House." Sandon juga berpikir buku itu mungkin 'terlalu komprehensif' dan para pelaku diet mungkin kewalahan dengan semua latihan dan nasihat. Namun, dia mengatakan buku itu 'sesuai dengan semua hal yang diperintahkan ahli diet untuk dilakukan untuk menurunkan berat badan.' Dan itu jelas hal yang baik.

Para pelaku diet yang berkembang dalam struktur akan menyukai rencana tersebut, tetapi setiap pelaku diet dapat mengambil manfaat dari meluangkan waktu untuk memeriksa mengapa mereka makan berlebihan.

Jangan takut off dengan semua latihan membaca dan self-help. Ini mungkin buku diet terbaik yang pernah ada dalam hal mencari ke dalam diri Anda dan menemukan kunci untuk mengubah perilaku yang membuat Anda kelebihan berat badan.
Kembali ke Panduan Diet

Dapatkan detail lebih lanjut dan tinjauan ahli untuk setiap buku diet