Starbucks New Spring Drinks 2020: Seberapa Sehat Mereka?

Musim semi menghadirkan cuaca yang lebih hangat, kicau burung penyanyi, tulip, dan bakung, dan ya, minuman Starbucks baru! Berikut lineup musim ini (ditambah beberapa favorit dari 2019 yang masih ada di menu saat ini), termasuk fakta nutrisi dan pemikiran saya tentang setiap minuman dari sudut pandang ahli gizi saya.

Minuman dingin ini, disajikan di atas es , terbuat dari kombinasi santan, teh bubuk matcha, dan sirup jahe nanas. Sebuah grande menyediakan 170 kalori, 5 gram lemak, 2 gram protein, dan 30 gram karbohidrat, dimana 2 gram adalah serat dan 27 gram berasal dari gula. Itu setara dengan 6,75 sendok teh gula, lebih dari asupan harian maksimum yang direkomendasikan yaitu enam sendok teh untuk wanita, yang ditetapkan oleh American Heart Association.

Menurunkan kualitas menjadi tinggi dan mengurangi sirup menjadi dua pompa menurunkan kalori menjadi 130 dan gula menjadi 19 gram, atau 4,75 sendok teh — masih merupakan bagian yang signifikan dari batas gula harian. Sisi pro, minuman ini 100% nabati dan bebas dari alergen umum, seperti susu, kedelai, atau kacang-kacangan. (Meskipun jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa kembali sebelum Anda memesan.) Namun bahannya tidak sesederhana kedengarannya. Aditif termasuk getah (xanthan, gellan, dan guar), dekstrin jagung (penstabil dan pengental), dan kalium sorbat, pengawet. Selain itu, gula dibuat menjadi tiga bahan: santan, bubuk matcha, dan sirup, jadi tidak mungkin memesan minuman tanpa pemanis.

Terakhir, menurut daftar bahan, tidak ada nanas yang sebenarnya. atau jahe di minuman. Sirup jahe nanas yang digunakan untuk penyedap rasa terbuat dari air, gula, perisa alami, asam sitrat, dan kalium sorbat. Meskipun menyegarkan, anggap opsi ini lebih seperti makanan penutup. Satu grande hanya menyediakan 10 kalori lebih sedikit daripada Kue Pop Kue Chocolate Chip Starbucks, dan lebih dari dua kali lebih banyak gula. Dan perlu diingat bahwa matcha adalah sumber kafein. Tiga scoop dalam grande menyediakan 80 mg, dibandingkan dengan 25 mg dalam grande es teh tanpa pemanis.

Juga dibuat dengan santan, minuman dingin ini menggunakan sirup jahe nanas yang sama dengan Iced Pineapple Matcha, dikombinasikan dengan Golden Ginger Blend yang terbuat dari gula pasir, gum arabic, perisa alami, dan ekstrak kunyit. Saya punya sedikit daging tentang minuman ini.

Pertama, terlepas dari namanya, jahe sebenarnya tidak disebutkan dalam daftar bahan. Dan, tidak jelas berapa banyak kunyit yang disediakan minuman tersebut, dan bagaimana 'ekstraktif' tersebut diproses. Selain itu, penelitian telah menunjukkan bahwa ketersediaan hayati kurkumim — senyawa aktif dalam kunyit yang memiliki perlindungan antiinflamasi — sangat terbatas tanpa menyertakan peperine, yang ditemukan dalam lada hitam.

Grande mengandung 140 kalori Dari 5 gram lemak, 1 gram protein, dan 22 gram karbohidrat, tidak ada yang berasal dari serat dan 19 di antaranya berasal dari gula. Sekali lagi, itu berarti 4,75 sendok teh gula, jumlahnya sekitar 12 gummy bear. Jamur tinggi mengandung 100 kalori dan menurunkan gula menjadi 14 gram, yang sama dengan 3,5 sendok teh.

Sisi positifnya, minuman ini juga 100% nabati, tidak mengandung alergen yang umum. , dan bebas kafein. (Sekali lagi, periksa kembali apakah Anda memiliki alergi.) Tapi, saya memiliki masalah bahan yang sama. Minuman ini mengandung gula dalam santan, serta dalam Sirup Jahe Nanas, dan Campuran Jahe Emas, selain itu juga sama gusi, dekstrin jagung, dan pengawet. Sekali lagi, anggap minuman ini sebagai suguhan, bukan alternatif untuk H2O lama yang enak.

Es kopi yang diseduh ini dipadukan dengan Honey Blend, Toasted Honey Topping, dan garam. Sebuah grande menyediakan 40 kalori, tanpa lemak, 2 gram protein, dan 7 gram karbohidrat, 7 gram di antaranya berasal dari gula, hampir setara dengan dua sendok teh. Ini juga menyediakan 275 mg kafein dan 240 mg natrium, 10% dari target maksimum harian yang direkomendasikan.

Saya suka itu hanya sedikit dimaniskan, tapi tidak mungkin memesan tanpa pemanis, dan ramuannya bisa menggunakan beberapa membersihkan. Campuran Madu terbuat dari madu, air, perasa alami, kalium sorbat, permen karet xanthan, dan asam sitrat. (Mengapa tidak hanya madu organik mentah?) Topping Madu Panggang terbuat dari gula pasir, gula halus, madu, pewarna buah dan sayur (apel, wortel, kembang sepatu, dan labu), perisa alami, dan pati jagung.

Memesan yang tinggi mengurangi kalori menjadi 30 dan gula menjadi 5 gram, lebih dari satu sendok teh. Ini juga menurunkan kafein menjadi 190 mg, sedikit di atas 150 mg dalam es tinggi Caffe Americano.

Minuman es dekaden ini menggabungkan susu dengan espresso, sirup vanilla, saus karamel, dan apa yang dirujuk merek tersebut sebagai Cloud Powder. Yang terakhir terbuat dari gula, arabic gum, white egg white powder, rice protein, citric acid, sea salt, natural flavor, dan xanthan gum.

Sebuah grande dibuat dengan susu standar 2%, dua gelas espresso, dua pompa sirup vanilla, dan gerimis karamel menyediakan 150 mg kafein, dan 190 kalori dari 4 gram lemak, 5 gram protein, dan 32 gram karbohidrat, 28 gram di antaranya adalah gula.

Alat online Starbucks memungkinkan Anda mengubah cara memesan minuman untuk melihat bagaimana berbagai penyesuaian mengubah info nutrisi. Misalnya, susu almond, yang juga mengurangi sirup menjadi satu pompa, menurunkan kalori menjadi 120 dan menurunkan total karbohidrat menjadi 20 gram dan gula menjadi 17 gram, lebih dari empat sendok teh. Itu kurang, tetapi masih mendekati batas yang disarankan untuk wanita yaitu enam sendok teh tambahan gula per hari dari semua makanan dan minuman yang digabungkan. Selain itu, perlu diingat bahwa Cloud Powder memang mengandung telur, jadi jika Anda vegan atau alergi, sebaiknya hindari.

Saus karamel juga kaya akan susu. Ini berisi mentega, krim kental, dan susu kering tanpa lemak. Sekali lagi, minuman ini memiliki banyak zat aditif dan gula, jadi versi yang lebih kecil pun harus dianggap royal. Jika Anda tidak keberatan dengan bahan-bahannya, dan Anda ingin mencobanya untuk merayakan musim, lakukanlah. Tapi jangan mengandalkannya untuk memperbaiki kafein harian Anda.

Minuman ini mirip dengan Iced Caramel Cloud Macchiato, tetapi dengan sirup kacang toffee sebagai pengganti sirup vanilla, dan ditambahkan saus moka. Sebuah grande dengan 2% susu menyediakan 150 mg kafein, dan 200 kalori dari 4,5 gram lemak, 6 gram protein, dan 34 gram karbohidrat, 29 gram di antaranya adalah gula. Itu berarti lebih dari 7 sendok teh gula, dan lebih dari jumlah dalam satu porsi Kue Kopi Klasik merek ini.

Pesan roti tawar dengan susu almond, tanpa karamel, gerimis moka, dan hanya satu pompa sirup kacang toffee menurunkan kalori menjadi 130, dari 3 gram lemak, 4 gram protein, dan 21 gram karbohidrat, dengan 18 gram sebagai gula. Bagaimanapun cara Anda mengirisnya (atau lebih tepatnya menyesapnya), itu tetap merupakan makanan penutup cair.