Starbucks Baru saja Merilis Minuman Bebas Susu — Tetapi Bukan Berarti Itu Sehat

Starbucks baru saja meluncurkan dua es kopi baru: Iced Vanilla Bean Coconutmilk Latte dan Salted Cream Cold Foam Cold Brew. Keduanya berjanji untuk mengemas banyak rasa di setiap tegukan dingin yang menyegarkan, dan latte bisa menjadi pengubah permainan bagi orang-orang yang menjalani diet bebas susu.

Tapi jangan tambahkan minuman ini ke pesanan Anda berikutnya dulu. Meskipun kedengarannya enak, kami ingin mengetahui bagaimana mereka menumpuk dari perspektif kesehatan. Jadi kami meminta dua ahli gizi untuk memecah bahan-bahannya dan menimbangnya. Inilah pendapat mereka tentang minuman musim panas ini.

Anda mungkin mengira bahwa latte santan adalah pilihan baru yang sempurna untuk satu dosis kafein, tetapi ahli gizi Julie Upton, RD, tidak begitu yakin. Meskipun mungkin menarik sebagai pilihan non-susu, grande memiliki sekitar 140 kalori, memiliki seperempat dari jumlah lemak jenuh harian yang direkomendasikan, dan menghasilkan lima sendok teh gula. (Enam sendok teh adalah batas yang disarankan untuk wanita per hari, menurut American Heart Association.)

“Berkat perisa 'vanilla bean' yang sebagian besar mengandung gula dan lebih sedikit kacang vanilla," katanya kepada Health. “Ini juga tidak memiliki protein, berkat santannya.”

Cynthia Sass, MPH, RD dan editor nutrisi kontribusi Health, menunjukkan bahwa satu bahan, karagenan, mungkin memiliki sifat inflamasi. 'Karagenan adalah bahan yang dapat berasal dari rumput laut, tapi saya yakin Anda belum pernah melihatnya dijual di pasar petani atau supermarket lokal Anda,' Sass sebelumnya mengatakan kepada Health. 'Dan meski secara teknis alami, konsumsinya dikaitkan dengan masalah pencernaan dan pembengkakan, pemicu penuaan dini dan penyakit yang diketahui, termasuk obesitas.'

Mengidam sesuatu yang serupa dengan lebih sedikit kalori dan kekurangan nutrisi? Upton menyarankan untuk menikmati kopi es grande dengan susu tanpa lemak. Pesanan ini memangkas kalori dan mengurangi asupan tambahan gula.

Sekarang tentang minuman baru kedua, krim asin. Vonis kesehatan bahkan lebih buruk untuk yang satu ini; Upton mengatakan itu "lebih cocok untuk hidangan penutup daripada kopi." Setiap grande Salted Cream Cold Foam Cold Brew mengemas 230 kalori, hampir setengah dari lemak jenuh yang harus Anda konsumsi dalam sehari, dan hampir lima sendok teh gula.

“Di antara lemak dalam krim dan gula tambahan dalam sirup karamel, hal ini mengubah makanan yang seharusnya rendah kalori menjadi sesuatu yang lebih bernutrisi mirip dengan kue keju, ”komentarnya.

Meskipun ramuan kafein baru ini mungkin cocok Turun seperti kemewahan musim panas yang menyegarkan, ini bukanlah minuman kopi terbaik untuk tubuh Anda. Jika Anda benar-benar ingin membuat musim ini lebih manis, pilihlah kopi atau teh pagi hari dengan sedikit atau tanpa tambahan gula.