Kurang Tidur Memacu Kelaparan

Kurang tidur dapat membuat Anda merasa mengantuk dan lambat, tetapi bukan itu saja: Penelitian baru menunjukkan bahwa hal itu juga dapat meningkatkan nafsu makan Anda.

Setelah tidur hanya selama empat jam, orang cenderung makan lebih banyak kalori pada hari berikutnya dibandingkan saat mereka tidur nyenyak, studi menemukan. Hal ini terutama terjadi pada wanita, yang mengonsumsi rata-rata 329 kalori lebih banyak saat kurang tidur dibandingkan saat istirahat cukup. Sebaliknya, pria hanya mengonsumsi 263 lebih banyak.

Temuan ini dapat menjelaskan hubungan antara kurang tidur dan kelebihan berat badan yang telah ditunjukkan dalam penelitian sebelumnya, kata ketua peneliti, Marie-Pierre St. Onge, Ph.D ., Rekan peneliti di Pusat Penelitian Obesitas New York Universitas Columbia. 'Studi ini menunjukkan kemungkinan efek kausatif,' katanya.

Orang yang kelebihan berat badan sering kali mengalami masalah tidur — terutama sleep apnea, gangguan pernapasan yang menyebabkan sering terbangun — tetapi tidak jelas apakah mereka kelebihan berat badan karena masalah tidur mereka, atau jika masalah tidur mereka diakibatkan oleh kelebihan berat badan.

Link terkait:

St. Studi Onge mungkin merupakan langkah untuk menjawab 'pertanyaan ayam-atau-telur' karena hanya mencakup orang dengan berat badan normal dan oleh karena itu menghilangkan pengaruh kelebihan berat badan atau obesitas yang ada, kata Gina Lundberg, MD, asisten profesor klinis kardiologi di Emory University School of Medicine, di Atlanta.

Namun, Lundberg mengingatkan bahwa ukuran kecil penelitian tersebut membuat tidak mungkin untuk menarik kesimpulan yang tegas. (Dia tidak terlibat dalam penelitian ini.)

Penelitian, yang dipresentasikan hari ini di konferensi American Heart Association di Atlanta, melibatkan 13 relawan pria dan 13 wanita antara usia 30 dan 45, semuanya yang merupakan orang yang tidur sehat dengan berat badan normal. Masing-masing peserta menghabiskan dua tugas enam hari di bawah pengawasan ketat di laboratorium tidur. Selama tugas pertama mereka bisa tidur hingga sembilan jam per malam, dan selama tugas lain mereka dibatasi hanya empat jam. Mereka tidak diizinkan meninggalkan lab, juga tidak diizinkan tidur siang.

Selama empat hari pertama penelitian, mereka semua makan sereal dan susu dengan diet tetap di pagi hari dan makanan pembuka beku untuk makan siang dan makan malam. Kemudian, pada dua hari terakhir penelitian, mereka dapat memilih apa yang mereka makan. Mereka diberi uang saku dan dibawa berbelanja, satu-satunya batasan adalah mereka harus membeli makanan dengan kandungan nutrisi yang ditandai dengan jelas sehingga peneliti dapat mengukurnya dengan tepat.

Selain mengonsumsi lebih banyak kalori, para relawan tampaknya juga tertarik pada makanan tinggi lemak dan tinggi protein saat kurang tidur. 'Es krim adalah favorit,' kata St. Onge.

Baik pria maupun wanita makan lebih banyak makanan kaya protein saat tidur singkat, tetapi hanya wanita yang makan lebih banyak lemak. Sementara pria mengonsumsi lemak dalam jumlah yang sama tidak peduli berapa lama mereka tidur, para wanita rata-rata mengonsumsi 31 gram lemak lebih banyak setelah tidur selama empat jam.

Para peserta yang kurang tidur mungkin hanya mencari cara cepat. sumber energi untuk menyemangati diri mereka sendiri, kata St. Onge, tetapi bisa juga karena kurang tidur merusak kemampuan membuat pilihan makanan sehat.

'Hal itu berdampak pada pengendalian kognitif,' katanya . 'Makanan tinggi lemak memang menggoda, dan mungkin saat tidur singkat Anda juga tidak bisa menahan diri, sedangkan saat tidur nyenyak Anda bisa menahan diri dengan lebih mudah.'

Kurangnya pengekangan yang ditunjukkan oleh orang yang kurang tidur relawan dapat memiliki konsekuensi yang tidak sehat dalam jangka panjang, kata Lundberg. Secara teratur makan ekstra 300 kalori sehari akan menambah sekitar 30 pon kenaikan berat badan selama setahun, meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan penyakit kronis lainnya yang terkait dengan kelebihan berat badan dan obesitas, katanya.

Studi ini menawarkan 'satu lagi poin data bahwa orang yang kurang tidur memiliki lebih banyak masalah berat badan,' Lundberg menambahkan. 'Dan jika kami memahami masalahnya dengan lebih baik, kami akan mampu memperbaiki masalah dengan lebih baik.'

St. Studi Onge dipresentasikan pada konferensi tahunan American Heart Association tentang nutrisi, aktivitas fisik, dan metabolisme. Berbeda dengan penelitian yang dipublikasikan di jurnal medis, penelitian yang dipresentasikan pada pertemuan tersebut belum sepenuhnya diperiksa oleh pakar lain di bidangnya.