Tunjukkan Cinta Anda Dengan 3 Makanan Lezat Ramah Diet Ini

Hari Valentine bisa menjadi salah satu jebakan besar bagi para pelaku diet yang paling rajin sekalipun. Sekotak coklat, permen hati yang sarat gula, dan makan malam besar di luar dapat menghabiskan banyak kalori, tetapi itu tidak berarti Anda tidak boleh memanjakan diri sedikit. Sebarkan cinta dan siapkan salah satu camilan manis (dan sehat) saya. Dan lihat lima trik ramah gambar teratas saya untuk membuat kue sehari-hari yang lebih sehat.

Halaman Berikutnya: Muffin fudge bebas rasa bersalah

Saus apel tanpa pemanis membuat muffin ini ramah bentuk. Raspberry menambahkan sentuhan Valentine yang meriah.

1 cangkir saus apel tanpa pemanis

1 „2 cangkir gula mentah

1 sendok teh vanila

1 „4 sendok teh ekstrak raspberry

3„ 4 cangkir tepung oat

1/3 cangkir bubuk coklat tanpa pemanis

2 sendok teh baking powder

1 „2 sendok teh soda kue

1„ 2 sendok teh garam

1 „2 cangkir kepingan cokelat vegan setengah manis

1„ 2 cangkir raspberry segar atau beku (dikeringkan)

1. Panaskan oven sampai 375 derajat. Semprotkan loyang muffin ukuran biasa dengan semprotan memasak.

2. Dalam mangkuk kecil, campurkan saus apel, gula mentah, vanili, dan ekstrak almond. Aduk dan sisihkan agar kristal gula mentah larut.

3. Dalam mangkuk besar, ayak tepung oat, cocoa powder, baking powder, soda kue, dan garam.

4. Tambahkan campuran saus apel ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur. Masukkan chocolate chip dan raspberry dengan lembut untuk menghindari pendarahan.

5. Dengan menggunakan sendok es krim 3 ons atau sendok besar, bagi adonan di antara enam cangkir muffin. Panggang selama 50 menit hingga satu jam, putar setengah loyang.

6. Dinginkan sepenuhnya di rak kawat, lalu keluarkan muffin dengan sendok.

Halaman Berikutnya: Cookies dengan ciuman

Cokelat hitam dan oatmeal menambahkan sentuhan sehat pada hidangan klasik yang lezat ini.

1 kantong (13 ons) cokelat hitam Hershey's Kisses

¼ cangkir margarin vegan, lembut

¼ cangkir mentega vegan

2 cangkir gula mentah

1 telur

2 cangkir tepung oat

1 sendok teh baking soda

1 sendok teh garam

2¼ cangkir gandum gulung cepat saji

1 cangkir kacang cincang pilihan Anda

1. Panaskan oven hingga 375 derajat. Hapus pembungkus dari potongan cokelat.

2. Kocok margarin, shortening, gula pasir dalam mangkuk besar sampai mengembang. Tambahkan telur; mengalahkan dengan baik.

3. Aduk tepung, soda kue, dan garam. Tambahkan ke campuran basah; kocok hingga tercampur rata. Masukkan gandum dan kacang gulung.

4. Bentuk sendok teh adonan menjadi bola berukuran 1 inci. Letakkan di atas loyang yang tidak diberi grapisan.

5. Panggang 8 sampai 10 menit atau sampai coklat muda. Keluarkan dari oven dan segera letakkan potongan coklat di tengah setiap cookie, tekan perlahan. Pindahkan cookie dengan hati-hati dari loyang ke rak kawat. Benar-benar dingin.

Halaman Berikutnya: Cupcake kelapa

Bukan penggemar kelapa? Biarkan saja.

½ cangkir susu kedelai

¾ cangkir gula mentah

¾ sendok teh ekstrak vanilla

¾ sendok teh ekstrak kelapa

1¼ cangkir tepung oat

1½ sendok teh baking powder

½ sendok teh garam

1/3 cangkir mentega vegan

1. Panaskan oven sampai 350 derajat. Lapisi loyang cupcake dengan liner.

2. Gabungkan semua bahan kering dalam satu mangkuk dan semua bahan basah di mangkuk lainnya. Campur masing-masing, lalu campur lalu jadi satu.

3. Dengan menggunakan sendok es krim (cocok untuk mengontrol porsi), pindahkan adonan ke dalam lapisan. Panggang selama 20 menit, putar wajan setelah 10 menit, atau sampai bagian atas cupcake mengeras. Biarkan dingin.

Lewati icing yang dibeli di toko dan siapkan topping sederhana dan manis Anda sendiri.

½ cangkir mentega vegan

½ cangkir margarin vegan

3½ cangkir gula bubuk

1½ sendok teh ekstrak vanilla

½ sendok teh ekstrak kelapa

Kelapa serut untuk hiasan (sekitar 1 cangkir)

Campur semua bahan menjadi satu, lalu oleskan di atas kue mangkuk. Hiasi dengan kelapa serut.

Halaman Berikutnya: Lima tip sehari-hari untuk memanggang yang lebih sehat

Bebaskan jiwa Betty Crocker Anda (tanpa merusak untuk diet Anda) dengan lima trik teratas saya untuk membuat kue yang lebih sehat.

1. Gantilah tepung terigu dengan tepung oat. Kandungan serat yang lebih tinggi akan membantu Anda merasa kenyang lebih lama.

2. Mengganti cokelat hitam dengan susu.

3. Gunakan saus apel atau pisang dalam jumlah yang sama sebagai pengganti mentega atau minyak untuk mengurangi lemak. Saya selalu menambahkan lemak token untuk menghindari rasa 'bebas lemak', jadi jika resep membutuhkan 4 sendok makan mentega, saya menggunakan 3 sendok makan saus apel ditambah 1 sendok teh mentega.

4. Kurangi jumlah minyak yang diminta resep menjadi dua. Anda tidak akan pernah melewatkannya! Tambahkan sedikit air jika adonan terlihat terlalu kental.

5. Gunakan gula mentah sebagai pengganti gula putih.