Resveratrol: Suplemen Ajaib atau Rip-off As-Seen-on-TV?

Istockphoto'Ini lagi, suplemen ajaib lain milik 60 Minutes, 'pikir saya dalam hati setelah saya melihat laporan majalah berita terbaru tentang resveratrol (senyawa yang ditemukan dalam anggur merah) dan potensinya yang tampaknya luar biasa untuk memperlambat proses penuaan .

Saya melihat Yang Mulia Morley Safer menyesap anggur merah dan mewawancarai dua peneliti yang telah membentuk perusahaan bioteknologi untuk meneliti barang-barang tersebut dan berpikir bahwa suplemen anti-penuaan tidak bisa datang cukup cepat untuk Morley (apakah hanya saya atau apakah dia telah menjadi seorang shar-pei manusia?)

Ceritanya mengingatkan saya pada laporan “suplemen ajaib” lainnya yang diajukan oleh koresponden 60 Minutes Lesley Stahl pada tahun 2004 dari Gurun Kalahari. Di dalamnya, dia mengatakan bahwa kaktus Afrika yang disebut hoodia "benar-benar bisa menghilangkan nafsu makan Anda".

Secepat Anda bisa mengatakan "menurunkan berat badan tanpa diet atau olahraga" atau "hidup selamanya, tidak pernah mati", hoodia — dan sekarang resveratrol — suplemen telah bermunculan di seluruh Internet, 'seperti yang terlihat di TV.' Tidak ada bukti yang muncul bahwa hoodia dapat mengurangi nafsu makan Anda — atau apa pun, dalam hal ini. Dan saya yakin bahwa banyak suplemen hoodia di luar sana mengandung sedikit atau tidak ada hoodia, bahkan jika bahan itu berhasil.

Halaman Berikutnya: Tapi bagaimana dengan resveratrol? Tapi bagaimana dengan resveratrol? Studi penelitian menunjukkan bahwa meminum anggur merah — dalam jumlah sedang — sehat untuk jantung Anda, dan penelitian telah menunjukkan bahwa anggur merah memengaruhi gaya hidup sehat orang-orang yang mengonsumsi makanan bergaya Mediterania. Tapi bisakah Anda mengekstrak bahan sehat dari anggur merah atau anggur dan berharap untuk menuai manfaat yang sama? Bisakah resveratrol suatu hari menjadi pil utama bagi awet muda?

“Pertanyaan yang Anda ajukan itu menarik dan juga penting,” kata Thomas Walle, PhD, profesor emeritus farmakologi di Medical University of South Carolina di Charleston. Walle meneliti pemicu kanker dan mengetahui potensi manfaat resveratrol dalam mencegah kanker.

Minum beberapa gelas anggur merah dengan makanan yang mengandung banyak sayuran tidak diragukan lagi sangat sehat, katanya. Tetapi mengasumsikan bahwa pil reservatrol dapat memiliki manfaat yang sama adalah hal lain lagi, katanya. “Jika Anda mencoba meringkasnya menjadi senyawa makanan individu, itu menjadi sangat kompleks dengan cepat.”

Terlebih lagi, katanya, umur panjang — yang merupakan salah satu dari banyak klaim yang dikutip oleh para pendukung resveratrol — tentu saja tidak akan pernah diuji pada manusia. Kami bahkan belum benar-benar tahu bagaimana tubuh manusia menggunakan resveratrol, katanya. Faktanya, menurut hasil dari satu penelitian yang dilakukan Walle, "FDA akan mendiskualifikasi resveratrol sebagai bahan kimia kesehatan yang berguna." Meskipun Walle memberi tahu saya bahwa resveratrol mungkin memiliki sifat menyehatkan lainnya, para ahli masih berspekulasi tentang apa sebenarnya itu.

Intinya? Walle tidak merekomendasikan penggunaan resveratrol sebagai suplemen makanan buatan. Saya akan mengikuti nasihatnya dan menghemat uang saya untuk suplemen — dan sebagai gantinya membelanjakannya untuk sebotol anggur merah yang sangat enak untuk saya.