Anggur Merah Tidak Lebih Baik Dari Anggur Putih Dalam Hal Resiko Kanker Payudara

Perhatian bagi para peminum anggur merah: Meminum jenis alkohol apa pun dalam jumlah sedang (termasuk anggur, bir, dan minuman keras) dikaitkan dengan sedikit peningkatan risiko kanker payudara — dan minuman bernuansa merah muda tidak terkecuali. Itulah kesimpulan dari studi baru yang menghapus harapan bahwa anggur merah lebih kecil kemungkinannya dibandingkan minuman lain yang mengandung alkohol untuk meningkatkan risiko kanker payudara, atau bahkan dapat melindungi dari penyakit.

“Jika seorang wanita memilih anggur merah, dia harus melakukannya karena dia suka rasanya, bukan karena menurutnya hal itu akan mengurangi risiko kanker payudaranya, ”kata Polly A. Newcomb, PhD, dari Fred Hutchinson Cancer Center di Seattle, yang memimpin penelitian. “Mungkin baik untuk hal lain, tetapi jelas tidak memberikan perlindungan apa pun terhadap kanker payudara.”

Ada bukti bagus yang menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi alkohol memiliki risiko kanker payudara yang sedikit lebih besar daripada yang tidak minum alkohol, dan risikonya lebih tinggi dengan minum lebih banyak. Tetapi penelitian pada hewan dan beberapa penelitian pada manusia menunjukkan bahwa anggur merah mungkin tidak membawa risiko yang sama seperti bentuk alkohol lainnya atau bahkan dapat melindungi. Hal ini tentu saja mungkin, kata Newcomb dan timnya dalam laporan mereka di jurnal Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention, karena anggur merah mengandung bahan kimia tanaman yang lebih berpotensi menguntungkan, seperti resveratrol, daripada anggur putih.

Untuk menemukan Jika ini benar, para peneliti mengamati 6.327 wanita dengan kanker payudara dan 7.558 wanita yang tidak pernah didiagnosis dengan penyakit tersebut. Risiko meningkat dengan jumlah alkohol yang dikonsumsi, tidak peduli apakah itu anggur, bir, atau minuman keras. Peminum paling berat — wanita yang melaporkan minum 14 gelas atau lebih dalam seminggu — 24 persen lebih mungkin terkena kanker payudara daripada bukan peminum. Sebagai perbandingan, merokok dapat meningkatkan risiko kanker payudara sebesar 32 persen, dan memiliki kerabat dekat (ibu, saudara perempuan, atau anak perempuan) dengan penyakit ini dikaitkan dengan risiko 200 persen lebih tinggi.

Peminum ringan yang mengkonsumsi sekitar satu atau dua minuman sehari (7 sampai 13,9 minuman per minggu) adalah 11 persen lebih mungkin untuk mengembangkan kanker payudara daripada wanita yang tidak minum sama sekali, tetapi tidak ada risiko kanker payudara yang lebih besar ketika asupan alkohol kurang dari empat. minuman per minggu. Dan baik peminum anggur putih maupun anggur merah tidak memiliki risiko kanker payudara yang lebih rendah daripada bukan peminum, menurut temuan Newcomb dan koleganya.

"Tampaknya polanya jauh lebih penting daripada minumannya," kata Arthur Klatsky, MD, seorang peneliti tambahan di divisi penelitian Kaiser Permanente Northern California yang telah lama mempelajari hubungan antara alkohol dan kesehatan. Dalam sebuah penelitian besar yang dirilis pada bulan Desember, Dr. Klatsky dan rekan-rekannya juga menemukan peningkatan yang stabil dalam risiko kanker payudara dengan konsumsi alkohol, tanpa perbedaan risiko antara anggur, bir, atau minuman keras.

Sementara Dr. Klatsky mengatakan menurutnya minum tiga atau empat minuman seminggu tampaknya tidak akan meningkatkan risiko kanker payudara, dia menambahkan bahwa tampaknya juga tidak ada "efek ambang batas", yang berarti tingkat konsumsi minimum yang sepenuhnya aman.

“Temuan dari penelitian ini memang menunjukkan bahwa alkohol itu sendiri penting, dan tampaknya tidak ada perbedaan yang kuat antara jenis minuman yang Anda konsumsi,” kata Naomi Allen, D.Phil., ahli epidemiologi kanker di Universitas Oxford di Inggris. Allen dan koleganya mengikuti 1,2 juta wanita Inggris berusia 50 tahun ke atas yang berpartisipasi dalam Million Women Study. Bulan ini, mereka melaporkan temuan yang sejalan dengan Dr. Klatsky dan Newcomb dan rekan mereka: peminum sedang hingga berat meningkatkan risiko kanker payudara, dengan risiko yang sama terlihat pada wanita yang minum anggur dan mereka yang minum jenis alkohol lain.

“Pesannya sangat sederhana,” kata Allen. "Minum dalam jumlah sedang meningkatkan risiko kanker payudara, dan tampaknya semakin banyak Anda minum semakin tinggi risikonya."

Ada beberapa hal yang dapat dilakukan wanita untuk mengubah risiko kanker payudara, Newcomb mencatat, termasuk mempertahankan berat badan yang sehat dan tidak menggunakan terapi sulih hormon. Dan konsumsi alkohol tampak seperti faktor risiko kanker payudara lain yang berada di bawah kendali wanita, tambahnya.

"Kami menemukan bahwa konsumsi alkohol baru-baru ini sangat relevan dalam menentukan risiko kanker payudara, jadi kurangi atau hilangkan konsumsi alkohol. mungkin akan berdampak pada risiko penyakit di masa depan bagi seorang wanita, ”kata Newcomb. “Ini adalah sesuatu yang dapat Anda lakukan hari ini untuk mengurangi risiko masa depan Anda.”