Diet Paruh Waktu Bisa Menjadi Trik Menurunkan Berat Badan dengan Sukses

Salah satu aturan diet pertama adalah untuk menurunkan berat badan, Anda harus membakar lebih banyak kalori daripada yang Anda konsumsi. Tetapi kurangi asupan kalori terlalu banyak atau terlalu lama, dan tubuh merespons dengan menggunakan energi- mode konservasi — memperlambat laju pembakaran kalori, yang dapat menangkal niat baik tersebut.

Sekarang, para peneliti Australia mengatakan bahwa mereka mungkin memiliki cara untuk membuat diet lebih efisien dan menjaga metabolisme tubuh tetap berjalan pada batas normalnya — yang berarti lebih banyak berat badan hilang (dan terus berkurang) dalam jangka panjang. Rahasianya, kata mereka, adalah istirahat dari diet setiap beberapa minggu.

Dalam studi baru mereka, yang diterbitkan dalam International Journal for Obesity , para peneliti dari University of Tasmania menemukan bahwa pria gemuk yang berdiet terus menerus selama 16 minggu kehilangan lebih sedikit berat badan secara keseluruhan — 20 pon versus 31 — dibandingkan mereka yang dietnya mengikuti siklus 2 minggu dalam / 2 minggu selama 30 minggu. Para pelaku diet berkelanjutan juga kehilangan lebih sedikit lemak tubuh dibandingkan dengan kelompok intermiten.

Para pelaku diet intermiten juga mempertahankan lebih banyak berat badan mereka untuk jangka panjang. Enam bulan setelah diet mereka berakhir, kelompok on-and-off telah mempertahankan penurunan berat badan paling total sejak awal penelitian — sekitar 24 pon versus hanya sekitar 7.

Jadi, mengapa on- sekali lagi, diet off-again bekerja jauh lebih baik? Para peneliti berpikir itu ada hubungannya dengan sesuatu yang disebut termogenesis adaptif — sebuah proses di mana metabolisme istirahat seseorang menurun saat asupan kalori dikurangi. Ini adalah mekanisme bertahan hidup yang membantu manusia tetap hidup selama masa paceklik (terkadang disebut "reaksi kelaparan"). Namun, jika orang yang kelebihan berat badan mencoba menurunkan berat badan, hal itu juga dapat merugikan mereka.

Dengan membatasi periode pembatasan kalori menjadi dua minggu sekaligus, penulis yakin mereka dapat mencegah reaksi kelaparan — yang memungkinkan peserta studi membakar lebih banyak kalori selama periode diet tersebut.

Untuk melakukan penelitian, para peneliti menyediakan makanan selama masa studi. Secara keseluruhan, setiap kelompok ditugaskan untuk 16 minggu diet, di mana para pria mengurangi kebutuhan kalori pemeliharaan berat badan harian mereka sebesar 33%. (Rata-rata, peserta makan sekitar 900 hingga 1.000 kalori lebih sedikit per hari selama minggu diet.)

Namun, sementara pria dalam kelompok diet berkelanjutan tetap menjalankan rencana mereka selama 16 minggu berturut-turut, mereka yang berada dalam kelompok intermiten tetap dan menghentikan diet mereka setiap dua minggu. Selama minggu-minggu libur, mereka mengonsumsi seluruh kebutuhan kalori — jumlah kalori yang dibutuhkan agar berat badan tetap sama dari hari ke hari, berdasarkan tingkat metabolisme istirahat dan tingkat aktivitas fisik yang dilaporkan sendiri.

Karena dari itu, penurunan berat badan (atau kenaikan) selama minggu-minggu libur itu minimal. "Oleh karena itu, penurunan berat badan yang lebih besar dalam kelompok dapat dikaitkan dengan tingkat penurunan berat badan yang lebih tinggi selama blok 8 x 2 minggu, dan tidak hanya terus mengalami penurunan delapan kali selama periode intervensi yang lebih lama (30 minggu)," tulis para penulis. dalam makalah mereka.

Namun, sebelum Anda mencoba strategi diet dua minggu, dua minggu tanpa diet, ketahuilah ini: Para penulis dengan cepat menunjukkan bahwa penghitungan kalori yang ketat juga penting selama minggu-minggu non-diet. Peserta tidak hanya makan apapun yang mereka inginkan; mereka hanya makan apa yang mereka butuhkan untuk mempertahankan berat badan yang stabil.

Dan mungkin itulah sebabnya pendekatan bolak-balik bekerja dengan sangat baik dalam penelitian ini, kata para penulis. Dalam kehidupan nyata, berhenti dari diet dapat menyebabkan nafsu makan besar yang tidak normal dan makan berlebihan, "yang dapat menurunkan berat badan," tulis mereka.

Mereka juga menunjukkan bahwa diet puasa intermiten — program yang bergantian makan tanpa larangan dengan beberapa hari sangat sedikit atau tanpa makanan sama sekali — tampaknya tidak bekerja lebih baik daripada diet terus-menerus dan teratur. "Dengan demikian, memasukkan periode keseimbangan energi yang terkontrol, bukan hanya variasi dalam asupan energi, mungkin diperlukan untuk menyadari efek menguntungkan" dari diet terus menerus, mereka menulis.

Studi tersebut kecil (32 peserta menyelesaikannya), dan tidak dapat menentukan apakah dua minggu, dua minggu libur adalah pola yang optimal — hanya saja itu bekerja lebih baik daripada pengurangan kalori terus-menerus. Dan karena penelitian tersebut hanya melibatkan pria, tidak jelas apakah hal yang sama berlaku untuk wanita. Diperlukan lebih banyak penelitian, kata penulis, untuk melihat apakah rencana ini masih akan efektif di luar pengaturan lab yang dikontrol ketat.

Namun, penulis menyimpulkan, temuan mereka memberikan dukungan awal untuk on-and- menghentikan pembatasan kalori, dan menyarankan bahwa ini mungkin menjadi "alternatif terbaik" untuk rencana diet berkelanjutan.