Makan berlebihan terkait dengan kehilangan memori, penurunan mental

Lansia yang mengonsumsi makanan yang sangat tinggi kalori dapat meningkatkan risiko gangguan kognitif ringan (MCI), hilangnya memori, dan masalah fungsi mental yang terkadang mendahului penyakit Alzheimer.

Dalam versi baru studi terhadap lebih dari 1.200 orang berusia 70-an dan 80-an, peneliti Mayo Clinic menemukan bahwa pria dan wanita yang mengonsumsi setidaknya 2.143 kalori per hari memiliki lebih dari dua kali lipat kemungkinan terkena MCI dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi 1.526 kalori per hari atau kurang.

Temuan awal dari penelitian ini dijadwalkan untuk dipresentasikan pada pertemuan tahunan American Academy of Neurology pada bulan April. Tidak seperti penelitian yang dipublikasikan di jurnal medis, penelitian ini belum sepenuhnya diperiksa oleh pakar lain di bidangnya.

Studi ini tidak membuktikan bahwa diet tinggi kalori secara langsung menyebabkan MCI, juga tidak menunjukkan adanya hubungan antara makan berlebihan dan demensia. Beberapa orang dengan MCI terus mengembangkan penyakit Alzheimer dan bentuk demensia lainnya, tetapi itu tidak terjadi di setiap kasus.

Tautan terkait:

Ketua peneliti Yonas Geda, MD, seorang profesor neurologi dan psikiatri di Mayo Clinic di Scottsdale, Ariz., menekankan bahwa hasil tersebut perlu dikonfirmasi dalam penelitian selanjutnya. Pada titik ini, katanya, interpretasi atau kesimpulan apa pun adalah 'spekulasi.'

Misalnya, Geda mengatakan, temuan tersebut tidak boleh ditafsirkan sebagai rekomendasi untuk asupan kalori. Dia dan rekan-rekannya membagi peserta penelitian menjadi tiga bagian yang sama sesuai dengan asupan rata-rata mereka (dengan demikian titik potong spesifik yang aneh) —sebuah metode yang pada dasarnya 'sewenang-wenang' yang umum digunakan dalam penelitian tetapi memiliki sedikit pengaruh pada target kalori untuk individu, katanya.

Pejabat kesehatan federal merekomendasikan bahwa wanita di atas usia 50 tahun mengonsumsi antara 1.600 dan 2.200 kalori per hari, tergantung pada seberapa aktif mereka secara fisik, dan pria dalam kelompok usia yang sama menargetkan antara 2.000 dan 2.800 kalori. Namun pedoman tersebut menekankan pentingnya menyeimbangkan asupan kalori dan aktivitas fisik untuk menjaga berat badan yang sehat, bukan jumlah kalori tertentu.

Penekanan pada keseimbangan kalori ini menunjuk pada batasan utama studi baru ini: Meskipun Geda dan koleganya memperhitungkan faktor-faktor pelengkap seperti indeks massa tubuh, kerentanan genetik terhadap penyakit Alzheimer, dan riwayat medis (termasuk penyakit jantung, stroke, dan diabetes), mereka tidak memiliki data tentang olahraga dan aktivitas fisik. Penelitian di masa depan perlu memeriksa kedua sisi persamaan kalori, kata Geda.

Para peserta penelitian, yang semuanya berasal dari Olmsted County, Minn., Mengisi kuesioner terperinci tentang diet khas mereka selama sebelumnya. tahun. Mereka juga menjalani serangkaian tes memori dan kognitif. Tidak ada yang menderita demensia, tetapi para peneliti menentukan dari hasil tes bahwa 163 memiliki MCI.

MCI adalah 'zona abu-abu antara penuaan normal dan demensia,' kata Geda. 'Orang dengan MCI tidak gila, mereka sedikit lebih pelupa daripada yang diharapkan untuk usia mereka.' Kelupaan ini melampaui momen-momen senior (seperti salah meletakkan kunci mobil), dan mungkin termasuk melupakan penerbangan pesawat dan janji penting lainnya, tambahnya.

Meskipun masih harus dibuktikan, ada penjelasan ilmiah yang masuk akal tentang caranya makan berlebihan bisa mengikis fungsi mental. Mengkonsumsi makanan berkalori tinggi dapat memacu produksi molekul berbahaya yang mengandung oksigen, dan yang disebut radikal oksidatif ini dapat terakumulasi dalam sel dan menyebabkan kerusakan neuron, kata Geda.