Keto vs. Mediterania: Diet Mana yang Lebih Baik untuk Anda?

Jika Anda seperti jutaan orang yang sedang mempertimbangkan gaya makan baru untuk tahun baru, kemungkinan besar diet ketogenik (singkatnya keto) telah menarik minat Anda — terima kasih kepada pemberi pengaruh media sosial yang tak terhitung jumlahnya yang terus menampilkan mengecilkan bingkai di Instagram.

Di sini, kami mempertimbangkan pro dan kontra dari paket yang sedang tren ini dibandingkan dengan diet Mediterania dengan menguraikan detail setiap diet dan menawarkan penelitian terbaru untuk menentukan gaya hidup mana yang optimal untuk menurunkan berat badan, serta kesehatan Anda secara keseluruhan.

Diet ketogenik tinggi lemak, rendah karbohidrat, dan protein sedang biasanya memiliki pola distribusi makronutrien 75% kalori dari lemak, 15% –20% kalori dari protein, dan 5% -10% kalori dari karbohidrat. Premisnya adalah dengan membatasi karbohidrat ke tingkat minimal, metabolisme Anda akan berubah menjadi ketosis, di mana lemak tubuh dibakar untuk bahan bakar, bukan karbohidrat.

Untuk beralih ke ketosis, makanan dan camilan Anda difokuskan pada lemak seperti minyak, alpukat, mentega, dan bacon — dan karbohidrat dibatasi pada jumlah minimal yang sama dengan yang Anda dapatkan dalam satu atau dua apel per hari. Anda dapat menikmati protein dalam jumlah sedang — sekitar 3 ons pada tiga kali makan per hari — seperti daging sapi, babi, unggas, makanan laut, dan telur. Karena lemak hampir tidak terbatas, Anda dapat menikmati pilihan kaya lemak seperti mentega, bacon, iga, burger berminyak, dan ikan berminyak.

Di sisi lain, diet tradisional Mediterania membutuhkan sekitar 50% –60 % kalori harian dari karbohidrat, 25% –35% kalori dari lemak (dengan lemak jenuh dijaga pada tingkat minimal), dan sisanya dari protein.

Untuk mengikuti pola makan ala Mediterania, Anda ' Anda sebaiknya tetap berpegang pada prinsip-prinsip inti berikut:

Diet Mediterania didukung oleh hampir 6.000 penelitian yang dipublikasikan oleh rekan sejawat yang mendokumentasikan perannya dalam mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, kanker, demensia, dan banyak lagi . Sebuah laporan baru-baru ini menemukan bahwa di antara 41 pola makan yang berbeda, pola makan Mediterania memperoleh posisi teratas untuk pola makan terbaik untuk pola makan sehat, pola makan nabati, dan diabetes — dan itu merupakan pola makan termudah untuk diikuti. Dalam laporan yang sama, diet keto berada di urutan ke-38.

Penelitian menunjukkan bahwa mereka yang mengikuti pola makan gaya Mediterania tradisional cenderung hidup lebih lama dan lebih sehat. Gaya makan — yang paling sering dikaitkan dengan Spanyol, Italia, dan Yunani — dianggap sangat sehat sehingga sering dianggap sebagai standar emas untuk makan sehat di kalangan ahli gizi dan peneliti.

Selain itu, diet ketogenik adalah diet terapeutik yang dikembangkan pada tahun 1930-an sebagai cara tambahan untuk membantu mengatasi serangan epilepsi pada anak. Dalam beberapa tahun terakhir, keto telah menjadi cara populer untuk menurunkan banyak berat badan dengan cepat dan dengan cepat menjadi cara diet paling trendi di antara banyak artis papan atas Hollywood.

Masalahnya adalah, kepatuhan jangka panjang pada Gaya hidup rendah karbohidrat hampir tidak mungkin, dan sebagian besar peminat keto hanya bisa mematuhinya dengan menjadwalkan hari "off" atau "curang" setiap minggu atau lebih. Karena diet keto membatasi roti, sereal, biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran bertepung, maka mudah untuk mengembangkan kekurangan nutrisi. Dan karena tinggi lemak jenuhnya, hal itu dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Perbedaan lainnya: Diet Mediterania adalah pola makan nabati yang berkelanjutan di mana makanan lezat dibuat dengan produk lokal musiman. pilihan. Makan seperti orang Yunani tidak hanya lebih ramah planet, tetapi juga mudah untuk bertahan seumur hidup karena sangat lezat dan mudah diikuti. (Itu sama-sama menguntungkan untuk pemeliharaan penurunan berat badan.)

Diet ketogenik lebih intensif sumber daya karena memerlukan banyak makanan hewani dan lemak olahan, seperti minyak dan selai kacang, untuk memenuhi kebutuhan kalori harian. Plus, apakah Anda bisa menjalani sisa hidup Anda tanpa makan kentang, roti, pasta, roti gulung, atau nasi? Mungkin tidak.

Jika Anda sedang mencari cara yang sehat untuk menurunkan berat badan, mengurangi risiko penyakit kronis, dan meningkatkan kesehatan planet ini, veto keto, serta nikmati cita rasa dan fleksibilitas diet Mediterania .