Apakah Diet Anda Baik Untuk Kulit Anda?

Josesph Montezinos Tentu, diet Anda membuat tubuh Anda langsing dan sehat, tetapi dampaknya tidak berhenti sampai di situ. Makanan yang Anda makan — dari antioksidan penangkal kerut dalam buah-buahan dan sayuran hingga menghidrasi lemak sehat pada ikan — mungkin penting bagi kulit Anda, sama pentingnya dengan lingkar pinggang Anda. Apakah cara Anda ingin tahu membantu atau melukai kulit Anda? Kami bertanya kepada dokter top tentang pendapat mereka tentang keramahtamahan dari enam diet populer. Baca terus untuk mengetahui apakah milik Anda lulus uji kecantikan, dan cari tahu bagaimana Anda dapat mengubah apa yang Anda makan untuk kulit A-plus.

Mediterania
(seperti The Mediterranean Diet dan Resep Mediterania)

Hal yang rendah: Ikan, sayuran hijau, minyak zaitun, dan buah-buahan adalah bintang dari pola makan mengecilkan pinggang yang menyehatkan jantung ini. Tetapi manfaatnya tidak berhenti di situ — makan Mediterania juga dapat melindungi dari melanoma, bentuk paling mematikan dari kanker kulit, sebuah penelitian di Italia baru-baru ini menunjukkan. Di sisi kosmetik, asam lemak omega-3 dalam ikan membantu menjaga membran sel kulit tetap kuat dan elastis. Dan antioksidan dalam sayuran hijau dan minyak zaitun dapat melindungi dari sinar ultraviolet dan serangan lingkungan lainnya yang dapat memecah kolagen dan elastin, penopang struktural yang menjaga kulit tetap montok dan halus. Hasilnya: lebih sedikit kendur dan lebih sedikit kerutan nantinya.

Minyak zaitun, tomat, dan anggur merah juga memiliki antioksidan yang membantu memblokir reaksi kimia yang menyebabkan kerusakan akibat sinar matahari, jelas Leslie Baumann, MD, kepala eksekutif dari Baumann Cosmetic and Research Institute di Miami Beach, Florida.

Skin Rx: Anggur merah mengandung resveratrol, antioksidan yang bagus untuk kulit — tetapi diminum secukupnya. Melakukannya secara berlebihan dapat membuat Anda dehidrasi, membuat kulit kering. Terlalu banyak alkohol juga dapat menghasilkan radikal bebas, yang dapat memecah kolagen, yang menyebabkan kerutan, kata Dr. Baumann.

Halaman Berikutnya: Vegetarian atau vegan

Josesph MontezinosVegetarian / vegan
(seperti Yang Baru Menjadi Vegetarian dan Wanita Jalang Kurus)

Hal yang rendah: Apakah Anda melewatkan daging dan produk hewani lainnya demi kesehatan Anda, alasan etika , atau keduanya, Anda mungkin makan lebih banyak produk segar dan sebagai hasilnya biji-bijian — kabar baik untuk kulit Anda. Antioksidan dalam makanan ini menetralkan radikal bebas yang berkontribusi pada kerutan, bintik-bintik coklat, dan tanda-tanda penuaan lainnya.

Sumber protein nabati juga memiliki manfaat yang sangat besar untuk kulit. Misalnya, kacang mengandung seng penangkal jerawat dan mengurangi peradangan, penyebab di balik kemerahan, jerawat, dan kerutan dini, kata Nicholas Perricone, MD, penulis Forever Young: The Science of Nutrigenomics for Glowing, Wrinkle-Free Skin and Kesehatan Radiant di Setiap Usia. Di sisi lain, beberapa penelitian menunjukkan bahwa produk susu berkontribusi pada jerawat, Dr. Baumann mengatakan; pertimbangkan sumber protein lain jika jerawat menjadi masalah.

Skin Rx: Diet vegetarian cenderung rendah lemak, jadi gabungkan biji rami dan minyak zaitun dan safflower untuk membantu kulit Anda menahan air, membuatnya lebih kenyal, Baumann berkata.

Halaman Berikutnya: Tinggi protein, rendah karbohidrat Tinggi protein, rendah karbohidrat
(seperti South Beach Diet dan Atkins )

Rendahan: Pertama, kabar baiknya: Mengurangi roti putih, pasta, dan gula rafinasi untuk melawan timbunan lemak juga dapat menurunkan sekresi hormon stres kortisol dan meminimalkan munculnya jerawat , kata dokter kulit Manhattan Francesca Fusco, MD. Paket moderat yang ditukar dengan biji-bijian, produk segar, dan daging tanpa lemak juga meningkatkan antioksidan, seng penghilang noda, dan protein pembentuk kolagen.

Namun berhati-hatilah dengan paket yang lebih banyak daging: Mengandung kolesterol dari merah Daging akan menopang sel-sel kulit pelindung lapisan lipid, tetapi 'makan terlalu banyak lemak hewani dapat mengakibatkan peningkatan produksi radikal bebas, yang dianggap mengganggu proses sel normal,' kata dokter kulit estetika yang berbasis di New York City Lisa Airan, MD . 'Ini dapat menyebabkan kematian sel dini,' yang dapat menyebabkan kulit kendur.

Skin Rx: Minum banyak air untuk menjaga kulit tetap terhidrasi. Pilih ikan dan protein tanpa lemak lainnya — bukan hanya daging merah yang mengandung lemak jenuh. Makanlah sayuran hijau kaya antioksidan setiap hari.

Halaman Berikutnya: Rendah lemak

(seperti Makan Lebih Banyak, Lebih Sedikit Timbang)

Rendahan: Mengurangi lemak jenuh — ditemukan dalam daging merah dan susu murni — bagus untuk jantung dan lingkar pinggang Anda. Diet rendah lemak hewani juga menghambat produksi radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini pada kulit, kata Dr. Airan.

Namun, kulit Anda membutuhkan sedikit lemak, terutama yang baik ditemukan dalam kacang-kacangan dan minyak zaitun. Lemak membantu tubuh Anda menyerap antioksidan ramah kulit dan vitamin yang larut dalam lemak, serta memperkuat membran sel — dan pada akhirnya epidermis — untuk wajah yang lebih lembap dan kenyal.

Skin Rx: Makan sedikit lemak. 'Dapatkan setidaknya 20% kalori Anda dari lemak, terutama yang tidak jenuh,' kata dokter kulit New York City Cheryl Karcher, MD. Tumis sayuran dalam minyak zaitun, masukkan kacang ke dalam salad, dan simpan salmon yang kaya omega-3, biji rami, dan sesekali telur yang diperkaya dalam makanan Anda. Asam linoleat, yang ditemukan dalam minyak nabati, sangat penting untuk memperkuat pelindung kulit, yang menjaga kelembapan dan iritasi dari kulit Anda, 'kata Dr. Baumann.

Halaman Berikutnya: Mentah

Josesph MontezinosRaw
(seperti Energi Tenaga Hidup Makanan Mentah)

Hal rendah: Para pecinta makanan mentah — yang tidak mengutamakan hasil bumi, kacang-kacangan, dan kecambah serta biji-bijian —Percaya bahwa tidak memasak makanan akan mempertahankan enzim alami, membantu pencernaan, energi, dan penurunan berat badan. Meskipun klaim ini tidak diterima secara universal oleh dokter, tidak dapat disangkal bahwa makanan ini membuat kulit bahagia. Terlebih lagi, minyak sehat dalam kacang-kacangan, alpukat, dan minyak zaitun menjaga membran sel kulit tetap kuat dan lentur. Sisi negatifnya: 'Saat Anda makan sangat sedikit daging, sulit untuk mendapatkan cukup bahan penyusun kolagen,' kata Dr. Airan.

Skin Rx: Menyelinap dalam kecambah, sushi, kedelai, dan lainnya protein mentah untuk kolagen, dan menggabungkan sumber lemak sehat seperti almond, biji rami, dan minyak zaitun untuk membantu membangun sel-sel kulit yang kencang.

Bagaimana dengan The CarbLovers Diet?
Landasan utama dari paket andalan Healths adalah Resistant Starch (RS), sejenis karbohidrat yang bertindak seperti serat, bergerak melalui saluran pencernaan tanpa sepenuhnya dicerna, diserap, atau diubah menjadi glukosa. Menumpuk piring Anda dengan makanan RS meningkatkan metabolisme dan membuat Anda kenyang lebih lama, yang membantu Anda menghindari makanan yang merusak kulit, seperti camilan yang mengandung lemak dan gula, sekaligus menurunkan kadar gula darah dan insulin.

Hasilnya: tubuh bahagia dan kulit lebih bersih, kata Dr. Karcher. Itu karena lonjakan gula darah dan insulin dapat menyebabkan peningkatan produksi minyak dan pori-pori tersumbat, yang memperparah jerawat. CarbLovers juga menyediakan banyak asam lemak omega-3 yang menghaluskan kulit, biji-bijian yang mengandung antioksidan, dan protein pembangun kolagen.