Bagaimana Berhenti Menyalahkan Diri Sendiri Tentang Apa yang Anda Makan

Lokasi: Rumah saya. Malam perempuan. Adegannya: Piring keju. Banyak botol anggur. Dan komentar terus menerus dari semua teman saya: "Saya tidak bisa berhenti makan keju ini." Aku tidak percaya aku masih makan keju ini. "Aku sudah makan banyak keju minggu ini. Aku sangat menjijikkan. " Kepada saya: “Maaf, saya memakan semua keju Anda.”

Lalu: “Apakah keju ini masih ada lagi?”

Tentu saja, ini tidak selalu keju. Jangan ragu untuk memasukkan roti, pasta, kue, coklat, atau keripik ke dalam skenario itu. Di era makan bersih, diet detoksifikasi, dan fobia makanan ini, ada daftar panjang makanan yang membuat wanita sadar kesehatan merasa tidak enak untuk makan. Jika kita memakannya secara pribadi, kita membawa rasa malu itu ke dalam diri kita, atau mungkin mengirim pesan kepada teman tentang gambar setelah remah-remah itu. Jika kita memakannya di depan umum, permintaan maaf menyertai setiap gigitan, seolah-olah kita hanya bisa memanjakannya melalui semacam pendamaian preemptive. Tapi mengapa kita merasa sangat bersalah — atau setidaknya berpikir kita harus merasa bersalah — tentang tindakan sederhana memakan makanan dan berani menikmatinya?

Bagi saya, selama bertahun-tahun, makanan yang paling menginspirasi jenis ini rasa bersalah adalah makanan yang dipanggang. Khususnya, brownies. Saya suka brownies, tapi saya jarang membiarkannya di rumah saya karena ketika saya melakukannya, wajannya tidak akan bertahan lebih dari sehari. Jika saya bertemu mereka di sebuah pesta, mereka bisa mendominasi sepanjang malam saya: Apa yang harus saya makan sebelum saya membiarkan diri saya makan brownies? Bisakah saya minta yang kedua? Mungkin hanya bagian yang rusak ini? Mengapa tidak ada orang lain di pesta ini yang makan brownies?

Dan di balik semua pemikiran itu ada arus bawah lain yang bahkan lebih berbahaya: Saya yakin bahwa saya sangat terobsesi dengan brownies karena saya gemuk, mungkin menjadi orang paling gemuk di ruangan itu, dan semakin gemuk di setiap gigitan. “Sebagai sebuah budaya, kami telah sepenuhnya mempercayai mitos ini bahwa jika kita makan makanan yang 'tepat' dalam jumlah yang 'tepat', kita akan mencapai bentuk tubuh yang ideal,” kata Glenys Oyston, RDN, ahli diet yang berbasis di Los Angeles dan pendiri Dare to Not Diet. “Kami yakin ini hanya masalah berusaha cukup keras.”

Sisi sebaliknya adalah bahwa makan makanan yang "salah" bukan hanya tidak sehat — itu juga dianggap sebagai kegagalan besar dari kemauan. Ketika kita mengkategorikan makanan sebagai baik atau buruk, kita benar-benar mengkategorikan diri kita sebagai baik atau buruk, kuat atau lemah, layak atau tidak berharga.

Tetapi ketidakmampuan kita untuk menolak makanan terlarang bukanlah sebuah kegagalan moral. Begitulah cara kita terhubung. “Otak kita bereaksi sangat kuat terhadap pembatasan,” catat Marci Evans, RDN, ahli diet di Cambridge, Massachusetts, yang mengkhususkan diri dalam membantu pasien pulih dari gangguan makan. “Semakin sering kita mengatakan 'Tidak, buruk' tentang suatu makanan, semakin kita tidak bisa berhenti memikirkannya.” Dan akhir-akhir ini katalog makanan "buruk" kami semakin besar dan semakin besar — ​​gluten! daging merah! apa pun dalam satu paket! —sampai kami meminta maaf karena makan, titik.

Pemikiran seperti ini terjadi meskipun alasan Anda untuk menghindari makanan tertentu seolah-olah lebih berkaitan dengan kesehatan daripada berat badan. Stella adalah seorang guru sekolah dasar berusia 37 tahun yang mencoba untuk tidak makan keju atau es krim karena dapat membuat masalah pencernaannya sangat memalukan sehingga dia tidak ingin menggunakan nama aslinya. Tetapi dia juga merasa bahwa jika dia berolahraga hari itu, aturannya berbeda. "Jika saya pergi berlari, saya mengizinkan diri saya untuk menikmati makanan apa saja," katanya. Terutama keju. Oyston menyebut ini "kesehatan" dan mengatakan itu sebenarnya hanyalah manifestasi lain dari mentalitas diet kita, di mana merasa sehat bergantung pada aktivitas atau kebiasaan yang kita kaitkan dengan menjadi kurus. Dalam beberapa kasus, terobsesi tentang apakah Anda harus membatasi asupan makanan tertentu dapat menjadi tanda awal dari pola makan yang tidak teratur yang lebih parah. “Meskipun tidak pernah menjadi cukup buruk untuk dapat didiagnosis secara klinis, itu masih menjadi masalah ketika pemikiran Anda tentang makanan mengambil begitu banyak ruang mental sehingga bagian lain dari hidup Anda mulai menderita,” kata Christy Harrison, RD, ahli diet dan intuitif- konselor makan di Brooklyn, New York. Seperti ketika Anda terlalu memikirkan brownies sehingga Anda merindukan kesenangan sebenarnya yang dinikmati orang lain di sebuah pesta.

Kebanyakan dari kita tidak akan berhenti makan keju atau brownies — begitu pula seharusnya. Memberi makan tubuh Anda apa yang diinginkan dan dibutuhkan alih-alih membatasi diri dikaitkan dengan tingkat gangguan makan, depresi, dan masalah kesehatan mental lainnya yang lebih rendah, kata Harrison. Triknya adalah mencari cara untuk mengakhiri siklus permintaan maaf.

Saya menjadi lebih berhati-hati tentang cara saya berbicara tentang makanan setelah putri saya yang berusia 3 tahun memberi tahu saya bahwa 'kue itu menjijikkan tetapi wortel itu enak . ' Saya ingin dia menikmati makan keduanya — tetapi dia tidak akan pernah sampai di sana jika dia pulang dan menemukan saya menyalahkan diri sendiri di sekitar makanan yang dipanggang. Jadi saya berhenti meminta maaf, mengkritik, atau membenarkan apa yang saya makan. Sepenuhnya.

Satu hal keren tentang meminta maaf yang tidak terlalu keras adalah seiring berjalannya waktu, saya mendapati monolog internal saya juga mereda. Brownies sekarang hanya brownies; Saya bisa memakannya, menyayanginya, dan bersenang-senang di pesta pada waktu yang sama.

Hal yang kurang keren adalah saya sekarang jauh lebih sadar ketika mendengar orang lain mempermalukan diri sendiri. Jenny McGlothlin adalah terapis makanan anak di Dallas yang mungkin juga merupakan bagian dari unicorn, karena dia tidak pernah berdiet dan tidak pernah merasa malu terhadap makanan. Jadi saya bertanya bagaimana dia menangani saat-saat yang melelahkan itu. "Saya biasanya memilih campuran humor dan dukungan yang baik hati," katanya. 'Seperti jika seorang teman mengatakan dia' jahat ', saya akan berkata,' Yah, kamu cukup luar biasa, jadi apa pun yang kamu pilih untuk dimakan tidak boleh buruk! '' Saya tidak keberatan memberi tahu Anda itu kecuali untuk ketika dia hamil, McGlothlin tetap memiliki ukuran yang sama selama masa dewasanya. Namun dalam banyak hal, itu bukan intinya. Makan tanpa rasa bersalah jauh lebih menyenangkan. Dan itu membuat malam perempuan menjadi jauh lebih baik.

Saat berusaha melepaskan rasa malu terhadap makanan, Anda mungkin juga mendapati diri Anda makan dengan lebih intuitif, yang berarti memilih makanan sebagai respons terhadap kebutuhan dan keinginan tubuh Anda. Berikut cara memulainya.