Bagaimana Enzim Brokoli Ini Bisa Memperlambat Penuaan

Pencarian Fountain of Youth mendapat dorongan dari tim peneliti internasional yang mungkin telah menemukan senyawa yang tampaknya membuat sel bertindak lebih muda dari mereka — setidaknya pada tikus.

Dalam sebuah makalah yang diterbitkan dalam Metabolisme Sel, para peneliti yang dipimpin oleh Fakultas Kedokteran Universitas Washington melaporkan bahwa mereka menemukan suatu agen yang dapat menyeimbangkan apa yang terjadi pada sel-sel yang menua untuk pada dasarnya membuat mereka berperilaku seperti pada tikus yang lebih muda. Zat itu ternyata juga ditemukan di sejumlah makanan alami, termasuk brokoli, ketimun, kubis, dan edamame.

Senyawa yang disebut nicotinamide mononucleotide (NMN) terlibat dalam produksi senyawa lain. yang penting untuk metabolisme energi. Ketika mereka memberikan infus NMN pada tikus yang menua secara normal, mereka membuat lebih banyak senyawa pemicu energi itu dan beberapa masalah biologis yang terkait dengan penuaan menghilang. Hewan yang mendapat NMN tidak bertambah beratnya, mereka mampu mengubah makanan menjadi energi dengan lebih efisien, gula darahnya lebih baik — bahkan penglihatannya membaik. Tikus yang menerima NMN juga mampu mencegah beberapa perubahan genetik yang terkait dengan penuaan.

Sebagian besar tikus laboratorium hidup hanya beberapa tahun, jadi para peneliti memulai perawatan NMN pada lima bulan, dan melanjutkannya selama setahun . Penelitian tersebut tidak melacak apakah tikus benar-benar hidup lebih lama, tetapi dengan tingkat penyakit terkait usia yang lebih rendah, itulah asumsinya.

Jadi, bisakah Anda mengonsumsi brokoli atau kubis dan memperpanjang hidup Anda? “Jika Anda menghitungnya, saya tidak akan mengatakan itu tidak mungkin sepenuhnya tetapi mungkin sangat sulit untuk mendapatkan seluruh jumlah hanya dari makanan alami,” kata Dr. Shin-Ichiro Imai, profesor biologi perkembangan dan kedokteran di Universitas Washington dan penulis senior. dari makalah tersebut.

Hasilnya cukup menggembirakan sehingga bagian dari tim, yang berbasis di Keio University di Tokyo, meluncurkan studi awal tentang orang-orang - menggunakan suplemen NMN dalam bentuk pil. “Jelas bahwa pada manusia dan hewan pengerat, kita kehilangan energi seiring bertambahnya usia,” kata Imai. “Kami kehilangan enzim NMN. Tetapi jika kita dapat melewati proses itu dengan menambahkan NMN, kita dapat menghasilkan energi lagi. Hasil ini memberikan landasan yang sangat penting bagi penelitian manusia. ”

Penemuan ini juga sejalan dengan senyawa anti penuaan lainnya yang telah menjanjikan dalam penelitian pada hewan, termasuk hal-hal seperti obat diabetes metformin, rapamycin dan sirtuins, yang semuanya juga terlibat dalam proses pembuatan energi. “Semua jalur ini saling berhubungan satu sama lain,” kata Imai. “Kami tidak tahu detail persisnya bagaimana, tetapi mereka berkomunikasi satu sama lain.”

Harapannya adalah bahwa penelitian manusia akan memberikan lebih banyak informasi tentang bagaimana menjaga sel tetap muda - dan mungkin menghentikan, atau setidaknya menahan, penyakit yang biasanya merayap saat sel bertambah tua dan kehilangan fungsinya.