Berapa Banyak Langkah Sehari yang Harus Anda Jalani?

Jika Anda menarik seseorang dari jalan, baik di New York atau Wichita atau Seattle atau Sacramento, dan menanyakan berapa banyak langkah yang harus dilakukan orang per hari untuk mendapatkan aktivitas fisik yang cukup, mereka mungkin akan memberi tahu kamu 10.000. Di zaman di mana pedometer lebih murah, lebih akurat, dan lebih kaya fitur daripada sebelumnya, angka ini telah mengambil proporsi yang hampir mistis - tujuan yang terdengar luhur (pada kenyataannya, jaraknya kira-kira lima mil, dan orang yang cukup aktif dapat menarik cukup mudah) yang memisahkan orang kaya gaya hidup aktif dari orang miskin yang malas.

Tetapi adakah alasan medis untuk menerima angka ini? Tidak juga. Itu karena rekomendasi 10.000 langkah sehari tidak ada hubungannya dengan makanan cepat saji yang tidak banyak bergerak sekitar tahun 2015 di Amerika. Sebaliknya, rekomendasi tersebut pertama kali muncul dalam makanan dan lingkungan yang sangat berbeda: Jepang tahun 1960-an.

“Pada dasarnya dimulai sekitar Olimpiade Tokyo” pada tahun 1964, kata Catrine Tudor-Locke, seorang profesor yang mempelajari perilaku berjalan di Pusat Biomedis Pennington LSU. “Sebuah perusahaan di sana menciptakan man-po-kei, pedometer. Dan manusia berarti '10, 000, 'po berarti' langkah ', dan kei berarti' meter 'atau' gauge. '”Sepuluh ribu, ternyata,“ adalah angka yang sangat menguntungkan ”dalam budaya Jepang, kata Theodore Bestor, seorang peneliti Harvard tentang masyarakat dan budaya Jepang, melalui email. “Artinya, bagi saya sepertinya sasaran 10.000 langkah adalah tambahan untuk memiliki nama yang terdengar bagus untuk tujuan pemasaran.” Apa pun alasan pengadopsian nomor khusus ini, “Itu beresonansi dengan orang-orang pada saat itu, dan mereka pergi ke mana-mana,” kata Tudor-Locke.

Masalahnya , yang hampir tidak perlu disebutkan, adalah bahwa sekitar tahun 1964 Jepang sangat berbeda dengan AS sekitar tahun 2015 "Secara keseluruhan, kehidupan di Jepang pada tahun 1960-an kurang kaya kalori, lebih sedikit lemak hewani, dan jauh lebih sedikit terikat dengan mobil," kata Bestor. Data Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa menunjukkan bahwa rata-rata suplai makanan per kapita orang Jepang pada tahun 1964 adalah 2.632 kalori, sedangkan rata-rata untuk orang Amerika pada tahun 2011 adalah 3.639. Itu adalah perbedaan sekitar 1.000 kalori - atau, jika Anda mencatatnya, sekitar 20.000 langkah untuk ukuran orang rata-rata. (Jean Buzby dari USDA mengatakan dalam email bahwa persediaan makanan adalah proksi kasar yang umum digunakan untuk konsumsi makanan.)

Angka-angka seperti ini semuanya sangat bervariasi, tentu saja, tergantung pada wilayah, demografi sosial, dan berbagai faktor lainnya. Namun, intinya adalah tidak ada yang dapat membantah bahwa orang Jepang di tahun 1960-an hidup dalam lingkungan nutrisi yang sama seperti orang Amerika pada tahun 2015.

Secara lebih luas, 10.000 langkah adalah angka yang terlalu sederhana, kata nutrisi peneliti. Semua yang saya ajak bicara setuju bahwa tidak ada yang salah dengan menembak 10.000 langkah, dan bahwa di atas kertas, lebih banyak berjalan (atau melakukan aktivitas fisik) lebih baik daripada berjalan lebih sedikit. Tapi Tudor-Locke mengatakan bahwa "Satu ukuran untuk semua tidak selalu berhasil."

Karyanya berfokus pada bagian populasi yang paling tidak banyak bergerak (bagian yang agak besar di AS) , dan di sana, bisa menjadi tantangan untuk membuat orang mengambil 5.000 langkah, apalagi 10.000. Namun berpindah dari 2.500 langkah sehari, katakanlah, menjadi 5.000, adalah kemenangan kecil namun penting bagi orang yang tidak berolahraga, dan dapat memiliki konsekuensi kesehatan yang penting. “Kami tahu bahwa Anda mendapatkan keuntungan terbesar dengan hanya berpindah dari keadaan duduk sedikit ke atas,” katanya. "Ledakan terbesar Anda berasal dari berguling dari sofa dan menjadi aktif." Sebuah penelitian besar di Eropa yang diterbitkan pada bulan Januari yang mengamati tingkat kematian untuk orang-orang dengan tingkat aktivitas yang berbeda, pada kenyataannya, menemukan bahwa "bahaya yang sangat berkurang diamati antara mereka yang dikategorikan sebagai tidak aktif dan mereka yang dikategorikan sebagai tidak aktif" - 20 sampai 30 persen pengurangan.

Orang-orang dalam kategori ini, yang saat ini hampir tidak berolahraga, tidak akan mendapat manfaat dari rekomendasi 10.000 langkah. Bahkan, itu mungkin menghalangi mereka untuk berolahraga, kata Tudor-Locke. "Untuk orang yang sangat tidak aktif atau sakit kronis atau apa pun yang Anda alami, itu mungkin lompatan besar bagi mereka," katanya, "dan itu mungkin menakutkan bagi mereka." Jika sasaran 10.000 langkah memiliki efek ini, "maka itu kehilangan tujuannya". Dari perspektif kesehatan masyarakat, katanya, tujuan yang lebih mendesak dan realistis adalah "menjauhkan orang dari mengambil kurang dari 5.000" langkah sehari.

Di negara di mana orang makan dengan sangat, sangat buruk, Ada juga kemungkinan bahwa terpaku pada tonggak 10.000 langkah akan membuat orang mengabaikan faktor lain yang berpotensi penting seperti pola makan mereka. “Berfokus secara eksklusif pada berapa banyak langkah yang Anda dapatkan dan mengabaikan aspek-aspek lain itu tidak akan mengarah pada peningkatan kesehatan secara keseluruhan, kecuali jika Anda menangani faktor-faktor lain itu secara bersamaan,” kata Jeff Goldsmith, seorang profesor biostatistik di Columbia's Mailman Sekolah Kesehatan Masyarakat.

Dengan kata lain: Ya, 10.000 langkah itu bagus, tetapi jika Anda menindaklanjuti 10.000 langkah tersebut dengan membeli hamburger 500 kalori - dan, secara lebih umum, menghabiskan sisa hari Anda dengan makan makanan cepat saji - Anda masih bisa menambah berat badan dan menghadapi segala macam hasil kesehatan negatif yang tidak menyenangkan. “Apa yang kami ketahui dari bukti ilmiah adalah bahwa diet dan aktivitas fisik merupakan domain yang relatif terpisah,” kata Dr. Eric Rimm dari Harvard School of Public Health. “Ada orang yang kelebihan berat badan dan pola makan yang buruk dan masih berolahraga, dan di sisi lain, ada orang yang makan dengan sangat baik tetapi duduk di sofa.” Fokus yang terlalu sempit pada 10.000 tidak mendorong pendekatan terintegrasi untuk menjadi lebih sehat.

Terakhir, 10.000 langkah mungkin "terlalu rendah untuk anak-anak", kata Jean Philippe-Walhin, peneliti olahraga di Universitas Mandi - dan anak-anak saat ini, seperti yang mungkin sudah Anda sadari, tidak terlalu terpengaruh oleh masalah obesitas.

Jadi, meskipun 10.000 langkah itu menyenangkan dan mudah diingat, serta alat pemasaran yang menarik di ( setidaknya) dua bahasa, mungkin sudah waktunya, mengingat betapa tidak sehatnya begitu banyak orang dan betapa mereka akan mendapat manfaat dari bergerak sedikit lebih banyak, untuk merangkul pendekatan peningkatan bertahap untuk berolahraga. Tetapi bahkan jika ilmu nutrisi dan olahraga itu rumit, bukan berarti pesan yang dibawa pulang perlu disampaikan. “Berdiri daripada duduk, berjalan daripada berdiri, berlari daripada berjalan, dan berlari daripada berlari,” tulis Ulf Ekelund, penulis utama studi kematian Eropa, dalam email. Tudor-Locke menyaring lebih jauh: "Lebih banyak bergerak dari sebelumnya," katanya. “Teruslah bergerak lebih dari sebelumnya.”

Kelompok Berjalan Benar-benar Baik untuk Anda

Bagaimana Latihan Dapat Melindungi Dari Alzheimer

4 Cara Orang Merasionalisasi Makan Daging

Mengapa Anda Harus Pergi ke Bioskop (dan Melakukan Hal Lain) Sendiri

Kasus Psikologis Terhadap Jumat Santai
Artikel ini pertama kali tayang di nymag.com