Inilah Yang Dibawa Pakar Kesehatan dan Kebugaran di Pesawat

'Saya tidak sabar untuk makan di pesawat!' tidak pernah berkata siapa pun. Makanan maskapai penerbangan tidak pernah menjadi yang terbaik, dan saat ini mungkin menghabiskan banyak uang untuk membeli tiket pesawat yang ... anggap saja kurang dari optimal. Meskipun beberapa bandara memiliki pilihan makanan yang layak, jika Anda bepergian pada jam-jam tertentu atau tidak memiliki banyak waktu, masih sulit untuk mencari pilihan sehat terbaik. Jadi, apa yang harus dilakukan oleh wisatawan yang sadar kesehatan? Jawabannya: Rencanakan dan kemas ke depan. Kami meminta empat pakar kesehatan dan kebugaran untuk berbagi rahasia mereka untuk mencegah rasa lapar saat berada di langit yang bersahabat.

'Saya selalu memiliki Miso Tahini Dip di lemari es. Untuk bepergian, saya menggunakan lebih sedikit air untuk membuat olesan yang lebih kental dan menaruhnya di atas roti gandum yang diiris tipis. Saya juga boleh membawa wortel, serta beberapa kacang mentah dan cokelat hitam. ' ”Andrew Weil, MD, drweil.com

Bonus: Berikut resep Dip Miso-Tahini dari Dr. Weil dari buku resep baru Fast Food Good Food ($ 20; amazon.com).

Anda akan membutuhkan: ½ cangkir tahini wijen mentah, 1 ½ sdm. miso merah, ¼ cangkir air, 2 siung bawang putih perasan (biarkan selama 10 menit).

Petunjuk: Campur tahini dan miso dalam mangkuk sampai tercampur rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Campuran pertama-tama akan mengental, lalu menjadi halus dan lembut. Tambahkan air secukupnya untuk mendapatkan kekentalan yang Anda inginkan untuk saus. Tambahkan bawang putih yang sudah ditekan dan aduk rata. Sajikan dengan sayuran crudità © s seperti wortel dan batang seledri, tombak mentimun, atau irisan paprika merah dan oranye. Menghasilkan ¾ cangkir celup.

'Kadang-kadang saya mengambil batangan. Favorit saya adalah Amrita Chocolate Maca Energy Bars ($ 40 untuk 12; amazon.com). Atau saya akan mengambil makanan ringan semacam itu untuk membuat makanan, seperti sayuran mentah (biasanya irisan paprika merah, mentimun, dan tomat anggur), buncis panggang, kacang-kacangan, dan buah segar. ' ”Editor nutrisi kontribusi Kesehatan Cynthia Sass, RD, MPH, cynthiasass.com

'Camilan favorit saya untuk dibawa adalah keripik kale pedas buatan sendiri, Epic Food Bars (dibuat dengan daging sapi yang diberi makan rumput, $ 20 untuk enam; amazon.com), Goji berry ($ 15; amazon.com), Kerupuk Organik Lydia (dibuat dengan sayuran, herba, dan biji-bijian, $ 9,50 untuk kotak 5-oz.; amazon.com). Kadang-kadang saya juga membuat bar protein buatan sendiri. ' ”Josh Axe, DNM, draxe.com

'Ketika saya bepergian, saya suka membawa sekantong tuna ($ 35 untuk 12 kantong 2,6 ons, amazon.com), beberapa buah cincang (biasanya hijau apel dan / atau stroberi), dan kacang tanah. ' ”Mary Onyango, manajer kebugaran grup, Equinox Brooklyn Heights

Hanya untuk ukuran yang baik, inilah yang saya bawa: Saya memotong sayuran mentah apa pun yang saya miliki di lemari es (biasanya wortel, seledri, mentimun, dan lobak , kadang adas) dan menaruhnya di wadah. Saya menyiramnya dengan Minyak MCT ($ 35; amazon.com) atau minyak zaitun extra-virgin dan taburi dengan garam Himalaya merah muda ($ 10; amazon.com). Bergantung pada berapa lama penerbangannya, saya mungkin juga membawa beberapa telur rebus, sepotong buah musiman, dan sebatang. Bar favorit saya adalah Bulletproof Vanilla Max Collagen Bars ($ 35 untuk 12; bulletproof.com) dan Health Warrior Chia Bars ($ 22 untuk 15, amazon.com).