Inilah Tampilan Snack yang BENAR-BENAR

Anda mungkin pernah mendengar bahwa Dunkin 'Donuts baru saja menambahkan camilan ke menunya dengan lini roti lapis roti yang mencakup salad ayam dengan croissant, keju panggang dengan roti panggang Texas, dan ayam goreng dengan bacon dan peternakan di atas roti. Roti pipih ayam panggang mengandung 360 kalori, tetapi beberapa pilihan memiliki lebih dari 600 kalori. CEO Dunkin bersikukuh bahwa barang-barang ini adalah camilan, bukan makan siang, yang menimbulkan pertanyaan: Camilan apa itu sih?

Menurut definisi, camilan adalah porsi lebih kecil dari makanan yang dimakan di antara waktu makan, tetapi camilan tren telah berubah. Bagi banyak orang, makanan ringan telah menjadi sama pentingnya dengan sarapan, makan siang, dan makan malam ”yang pada dasarnya merupakan makanan keempat setiap hari. Saya setuju dengan itu ketika saya memberi konseling kepada klien saya, dengan asumsi ketiga kondisi ini terpenuhi. Pertama, bahan bakar harus dibutuhkan, agar camilan tidak menghasilkan kelebihan kalori yang akhirnya memberi makan sel lemak. Kedua, camilan harus sehat (untuk lebih lanjut tentang mengapa tidak semua kalori diciptakan sama, lihat posting saya sebelumnya 6 Mitos Diet, Berhancur). Dan terakhir, ngemil harus masuk akal sebagai bagian dari anggaran makanan harian. Misalnya, banyak klien wanita saya membutuhkan sekitar 1.500-1.600 kalori sehari untuk mencapai (dan mempertahankan) berat badan yang sehat. Jika mereka makan empat kali sehari dengan porsi yang sama, itu berarti mereka memiliki sekitar 375-400 kalori untuk dihabiskan saat ngemil, makanan keempat mereka.

Dalam memilih camilan, tujuan utama saya adalah menjaga Ini nyata, dengan memilih makanan kaya nutrisi yang sedekat mungkin dengan keadaan alaminya. Berikut adalah lima pilihan camilan makan bersih yang mampu melakukannya. Masing-masing menyediakan kurang dari 400 kalori, dari sedikit protein sehat, karbohidrat yang lambat terbakar, dan lemak baik untuk Anda, untuk menyeimbangkan gula darah, dan membuat Anda merasa bersemangat, berenergi, dan puas. Dua manis, dua gurih, yang satu sedikit dari keduanya, semuanya cukup cepat. Dan saya menyertakan opsi restoran kasual cepat saji yang dapat Anda ambil saat bepergian. Jadi ngemil saja ”cerdaslah!

Kocok satu cangkir buah beku, seperti beri, ceri, atau mangga, dengan wadah satu porsi yogurt Yunani organik tanpa lemak, atau bubuk protein ( seperti kacang polong, rami, atau whey yang diberi makan rumput organik) ditambah setengah cangkir air, bersama dengan satu sendok makan minyak kelapa murni, dan sejumput jahe parut segar.
Sekitar 300 kalori

Lipat seperempat cangkir oat gulung menjadi dua sendok makan mentega almond. Aduk satu cangkir irisan stroberi, blueberry, atau raspberry segar dengan masing-masing setengah sendok makan jus lemon segar dan air, dan hangatkan di atas kompor sampai berair. Buah hangat dengan taburan oat almond.
Sekitar 300 kalori

Sajikan seperempat cangkir hummus dengan 15 wortel kecil dan satu sisi 10 buah zaitun Kalamata.
Sekitar 300 kalori

Tempatkan seperempat cangkir biji berondong jagung organik ke dalam kantong makan siang kertas, lipat kantong tersebut beberapa kali, dan panaskan dalam microwave selama dua menit untuk meletuskan berondong jagung. Dalam mangkuk kecil, tambahkan satu sendok makan air panas ke dalam dua kotak rasa coklat hitam 70% dan aduk perlahan sampai coklat meleleh (jika perlu, tambahkan lebih banyak air satu sendok teh setiap kali). Taburkan cokelat di atas popcorn, lalu taburi dengan seperempat cangkir irisan almond.
Sekitar 400 kalori

Pesan salad di Chipotle Mexican Grill dengan romaine, tanpa saus, tanpa nasi, kacang hitam, sayuran fajita, salsa ringan, dan guacamole.
370 kalori