Inilah Alasan Mengejutkan Lindsey Vonn Menyebarkan Keju pada Cederanya

Ada sesuatu yang istimewa tentang Lindsey Vonn. Tidak peduli berapa kali dia terjatuh, dia segera bangkit, termasuk setelah kejatuhannya yang terakhir di Danau Louise di Kanada selama Piala Dunia Ski Audi FIS. “Saya pasti mengalami banyak kemunduran; itu hanya bagian dari balapan ski, ”kata Vonn. “Kami memaksakan diri hingga batasnya, dan kami akan menempuh 90 mil per jam menuruni gunung es, dan terkadang ada yang tidak beres… jadi saya hanya mencari cara untuk bangkit kembali.”

One rahasia di balik kemampuan pemain berusia 33 tahun itu untuk bangkit kembali: keju. Ya, Anda membacanya dengan benar, keju. Faktanya, pemain ski Olimpiade medali emas baru-baru ini memposting serangkaian Stories di Instagram tentang produk susu. Di satu bagian, krim dioleskan di seluruh lutut kanannya. Keterangan Vonn: "Beberapa terapi keju. Favorit saya. ”

Tapi apakah itu benar-benar berhasil? “Tidak ada bukti ilmiah yang tervalidasi untuk mengaplikasikan keju, pada memar dan cedera,” kata Michele Olson, PhD, seorang profesor fisiologi olahraga di Auburn University di Alabama. “Mungkin ada beberapa manfaat anti-inflamasi untuk makan atau menelan keju, tetapi tidak ada yang ajaib tentang mengaplikasikannya secara dangkal.”

Vonn, yang baru-baru ini meluncurkan koleksi pakaian ski khasnya dengan Under Armour, tidak akan setuju. Pemain ski telah menggunakan praktik pemulihan ini dengan keju yang disebut Topfen selama bertahun-tahun. “Ini adalah keju yang diawetkan dari Austria dengan sifat anti-inflamasi, 'katanya.

“ Saya yakin apa yang mereka coba lakukan adalah membuat tapal yang telah dipraktikkan dalam pengobatan tradisional, ”jelas John Lucey , PhD, direktur Pusat Penelitian Susu dan profesor ilmu pangan di Universitas Wisconsin-Madison. “Bahan yang digunakan untuk tapal sering kali merupakan bahan yang lembab, hangat, jenis semi padat dan telah digunakan untuk membantu mengeringkan abses, mengurangi pembengkakan, dll. Tapal dikemas di sekitar area yang terinfeksi dan kemudian dibungkus dengan perban.”

Itulah yang tampaknya telah dilakukan Vonn di pos kedua Stories-nya, yang menunjukkan lututnya yang dipenuhi keju terbungkus Hyperice Knee — perangkat cryothetapy portabel yang dirancang untuk mengobati dan mencegah rasa sakit dan peradangan. Vonn menulis: “Keju di bagian bawah, @hyperice di atas. Menjadi lebih baik. ”

“ Ada beberapa komponen dalam keju yang mungkin memiliki beberapa jenis efek anti-inflamasi yang potensial, 'Lucey menambahkan. 'Ini termasuk jenis bakteri tertentu seperti beberapa probiotik, jika ada. Dan ada beberapa jenis peptida bioaktif dengan kemungkinan manfaat ini. ' Meskipun ia mencatat, bagaimanapun, bahwa sebagian besar keistimewaan ini, jika tidak semua, dianggap berasal dari makan keju.

Jadi, apa artinya jika Anda merasa terluka dan memar? Nah, para ahli seperti Charla Fischer, MD, seorang ahli bedah ortopedi di NYU Langone Orthopaedic Hospital yang mengkhususkan diri dalam bedah tulang belakang serta masalah punggung dan leher, tidak akan mengarahkan Anda ke toko produk susu di toko bahan makanan terdekat.

“Saya tahu bahwa para atlet sangat selaras dengan semua makanan anti-inflamasi, 'kata Dr. Fischer,' tetapi sejauh menempatkan sesuatu secara eksternal untuk membantu mempengaruhi peradangan di sekitar jaringan lunak ... Saya belum pernah mendengar tentang keju atau segala jenis produk susu. ”

Dr. Rekomendasi Fischer untuk mempercepat pemulihan? Metode RICE lama yang bagus — istirahat, es, kompresi, dan elevasi. “Jika Anda melihat ada sesuatu yang bengkak setelah melakukan aktivitas, melakukan hal-hal itu akan selalu membantu,” jelasnya. “Jika Anda memiliki lutut dengan sedikit pembengkakan, hanya dengan mengistirahatkannya, menaikkan lutut Anda di atas ketinggian jantung, mungkin pembalut ACE untuk sedikit kompresi — bukan sesuatu yang terlalu ketat karena Anda tidak ingin menghentikan sirkulasi — dan es selalu membantu mengatasi pembengkakan. " Dia merekomendasikan mengoleskan es selama 20 menit tiga kali sehari.

Dr. Fischer juga menyarankan agar Anda menyadari tingkat nyeri pasca cedera: Jika kurang dari 4 pada skala 1 hingga 10 setelah tiga hingga lima hari, maka Anda berada di jalur yang benar, catatnya. Tetapi jika di atas 4, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menghubungi dokter perawatan primer Anda.

Adapun Vonn, pengobatan keju tampaknya tidak menahannya sama sekali. Dia mengumpulkan dua medali emas Olimpiade yang mengesankan dan 77 kemenangan Piala Dunia! Jika menurutnya itu cocok untuknya, kami rasa itu yang terpenting.