Inilah Cara Saya Membeli Bahan Makanan untuk Seminggu di Whole Foods Hanya dengan $ 50

Ada alasan mengapa Whole Foods mendapatkan julukan Whole Paycheck: Harganya pasti mahal (halo, gelato $ 8 pint). Namun, dengan sedikit perencanaan strategis, adalah mungkin untuk mendapatkan bahan makanan selama tujuh hari dengan anggaran $ 50. Di bawah ini Anda akan menemukan daftar belanjaan saya yang ramah dompet, bersama dengan ide makanan untuk membantu Anda melewati minggu dengan perasaan bergizi dan puas. (Daftar ini bahkan mencakup beberapa item organik dan, ya, mentega almond dan alpukat!) Tapi pertama-tama, berikut adalah beberapa tip umum untuk menghemat di Whole Foods.

Satu kaleng kacang-kacangan (kacang-kacangan, buncis, atau lentil) berkisar dari $ 0,79 hingga $ 1,49 per kaleng, dan masing-masing menyediakan setidaknya dua porsi. Itu hanya $ 0,40 per porsi, dan penghematan besar bahkan dari daging giling non-organik (salah satu daging dengan biaya terendah), yaitu $ 4,99 per pon untuk obral.

Anda dapat membeli protein hewani organik jika Anda paham tentang apa yang Anda pilih. Misalnya, satu wadah 16 ons keju cottage organik berharga $ 3,99 untuk empat porsi (atau $ 1 per porsi), dibandingkan dengan $ 1,59 per porsi yogurt Yunani. Daging paha ayam organik dengan kulit adalah $ 5,99 per pon, versus $ 9,99 per pon untuk dada ayam organik tanpa kulit. Tuna kalengan adalah $ 1,99 dibandingkan dengan $ 4,99 untuk salmon kaleng. Dan telur organik selalu menjadi pilihan yang bagus dengan harga $ 3,99 per lusin, yang dapat Anda tambah menjadi enam porsi.

Anda akan melihat bahwa beberapa item di daftar belanjaan saya di bawah ini adalah 365, yang merupakan merek Whole Foods. Kadang-kadang disebut sebagai label pribadi, merek toko itu sendiri lebih murah karena toko tidak perlu mengeluarkan uang untuk pemasaran, iklan, dan promosi. Penghematan tersebut diteruskan ke konsumen, dan mereka benar-benar dapat bertambah. Misalnya, 365 almond butter harganya $ 6,99 per botol, dibandingkan dengan $ 14,99 untuk wadah ukuran yang sama dari produk merek besar.

Limbah adalah larangan besar saat mencoba menghemat biaya makanan. Jika Anda membuka wadah keju cottage atau sekaleng buncis dan hanya menggunakan setengahnya, pada dasarnya Anda membayar dua kali lipat per porsi. Itulah mengapa item dalam daftar digunakan dua kali atau lebih. Untuk menghemat waktu, buat dua kali makan sekaligus dan bawa yang kedua ke kantor keesokan harinya untuk makan siang, atau simpan di lemari es untuk dipanaskan kembali nanti. Menyiapkan hidangan yang menyediakan banyak porsi juga merupakan strategi cerdas. Di bawah ini saya sarankan frittata, yang menghasilkan empat porsi dengan total biaya sekitar $ 1,40 per makanan.

Bagian terbesar dari anggaran $ 50 saya adalah untuk mentega almond dan alpukat. Bersama-sama, biayanya lebih dari 20% dari anggaran mingguan. Tetapi nilai gizi, manfaat kesehatan, dan faktor kepuasannya membuat mereka bernilai setiap sennya. Dan Anda bahkan akan memiliki sisa porsi mentega almond, yang dapat dimakan sebagai camilan langsung dari sendok.

Tanpa basa-basi lagi, berikut adalah daftar item untuk minggu depan yang harganya hanya di bawah $ 50.

3 pisang $ 0.49 (3 porsi)

2 apel organik $ 1.69 (2 porsi)

2 buah pir $ 1.69 (2 porsi)

4 alpukat $ 5.00 (8 porsi)

1 ubi jalar organik $ 0.99 (4 porsi)

1 kantong 365 Organic Baby Bayam $ 1.99 (4 porsi)

1 pon wortel longgar $ 1,99 (2 porsi)

1 pon brokoli organik $ 3,49 (2 porsi)

1 lusin 365 Telur Coklat Besar Organik $ 3,99 (6 porsi)

1 wadah 16-oz 365 Keju Cottage Organik Bebas Lemak $ 3,99 (4 porsi)

1 kaleng 365 Chunk Light Tuna dalam air $ 1,99 (2 porsi)

1 kaleng 365 Black Beans $ 0,99 (2 porsi)

1 kaleng 365 Garbanzo Beans $ 0,99 (2 porsi)

1 kaleng 365 Cannellini Beans $ 0,79 (2 porsi)

1 kaleng Westbrae Organic Lentil $ 1,49 (2 porsi)

1 toples 365 Creamy Almond Butter $ 6 0,99 (14 porsi)

½ pon beras merah basmati curah $ 1,50 (3 porsi)

½ pon quinoa curah $ 3,00 (6 porsi)

1 16- oz bag 365 Campuran Sayuran Mediterania Beku $ 2,69 (5 porsi)

½ pon paha ayam organik $ 3,00 (2 porsi)

Total: $ 48,74

Sekarang bagaimana caranya ubah hasil tangkapan Anda menjadi makanan lezat selama tujuh hari ke depan. (Catatan: daftar belanjaan mengasumsikan Anda sudah memiliki EVOO di rumah, serta bumbu dan rempah-rempah.)

Dua hari seminggu nikmati dua telur (sesuka Anda) di atas hamparan bayam segar dan quinoa , dengan setengah buah alpukat, dan buah di sampingnya. Suatu hari buatlah itu menjadi irisan apel; yang lainnya buah pir.

Empat hari yang berbeda mencampurkan seperempat cangkir keju cottage dengan beberapa sendok makan mentega almond, seperempat sendok teh kayu manis bubuk, dan potongan buah segar — satu hari satu apel, satu buah pir satu lagi, dan pisang dua hari.

Satu hari dalam seminggu membuat semangkuk quinoa yang dibumbui jahe dan kayu manis, atasnya dengan irisan pisang, dan ditaburi dengan dua sendok makan mentega almond.

Untuk empat kali makan buatlah frittata, disiapkan dengan lapisan ubi jalar diiris di bagian bawah, atasnya dengan delapan telur kocok, dan EVOO dan ramuan tumis bayam dan brokoli.

Untuk dua kali makan buat kacang hitam dan nasi merah, dengan EVOO dan bayam tumis herba, dan setengah buah alpukat.

Untuk dua kali makan, siapkan ayam panggang, disajikan dengan quinoa dan EVOO dan brokoli tumis herba.

Untuk dua kali makan, ada lentil dengan wortel panggang oven EVOO, dan setengah alpukat.

Untuk dua kali makan tumis sayuran Mediterania beku dengan EVOO dan rempah-rempah, tambahkan tuna, dan kacang cannellini.

Untuk dua kali makan, sajikan buncis dan quinoa dengan herba dan EVOO tumis sayuran Mediterania dan setengah buah alpukat.

Cobalah paket ini! Ini membuktikan bahwa makan sehat dengan anggaran terbatas adalah mungkin, bahkan ketika Whole Foods adalah pasar favorit Anda.