Nasihat Nutrisi Yang Baik Kita Semua Tahu dan Sering Abaikan

Tidaklah mengherankan jika saran diet dan nutrisi yang optimis bersifat magnetis. Siapa yang tidak tertarik dengan janji umur panjang, kecantikan, kesehatan, atau tubuh langsing, yang sering disebut-sebut oleh ratusan program yang bersaing di luar sana? Meskipun ada banyak cara berbeda untuk makan sehat dan penurunan berat badan, saran diet terbaik cenderung yang paling sederhana: Makan lebih banyak tanaman, jaga porsinya, minum banyak air, dan sebagainya. Orang akan berpikir bahwa ketika diberikan saran dasar seperti ini, akan mudah untuk menindaklanjuti dengan pilihan yang sehat, tetapi sebagai ahli gizi yang telah bekerja dengan klien selama lebih dari tiga dekade, saya tahu bahwa kenyataannya jauh lebih kompleks.

Salah satu alasan kegagalan upaya sehat adalah begitu banyak program yang mengabaikan faktor gaya hidup yang penting. Sementara banyak pola makan berfokus pada apa yang Anda makan, perilaku juga harus dipertimbangkan untuk menyoroti cara Anda makan dan seberapa banyak Anda makan. Penelitian bahkan menunjukkan kepada kami bahwa dengan siapa Anda makan dapat memengaruhi asupan Anda. Dalam pengalaman saya, kesenjangan antara mengetahui apa pilihan yang tepat dan benar-benar melakukannya biasanya muncul ketika nasihat umum, meskipun secara teori menjanjikan, tidak cocok dengan kehidupan seseorang. Saya telah menghabiskan waktu berjam-jam untuk mendengarkan kebutuhan klien saya, dan saya telah melihat apa yang berhasil. Meskipun setiap orang berbeda, berikut adalah empat hal yang saya yakini penting untuk makan sehat serta nasihat untuk menerapkan prinsip-prinsip ini di luar halaman ini dan menjadi kenyataan.

Kita telah diberitahu untuk makan setidaknya sembilan buah dan sayuran setiap hari. Nasihat ini bermaksud baik karena produk memberikan nutrisi penting yang membantu menangkal penyakit seperti kanker, diabetes, hipertensi, stroke, dan penyakit gastrointestinal, hanya untuk beberapa nama. Namun menurut pengalaman saya, bahkan vegetarian pun dapat mengalami masalah saat mengemas sembilan porsi setiap hari. Alih-alih, saya menemukan bahwa klien sama suksesnya ketika mereka secara sadar berusaha memasukkan buah-buahan dan sayuran ke dalam setidaknya dua makanan atau camilan setiap hari. Setelah Anda terbiasa, Anda akan dengan mudah menemukan cara untuk memasukkan lebih banyak sayuran ke dalam makanan Anda. Tambahkan beberapa irisan tomat dan arugula ke sandwich Anda atau mulai makan malam Anda dengan sup sayuran. Anda bahkan dapat meminum produk Anda dengan menyantap smoothie sebagai camilan sore hari, seperti smoothie ubi jalar saya, yang sarat dengan kalium, serat, dan protein.

Pola makan yang banyak mengandung daging cenderung menarik berat badan ekstra dan juga bisa mencegah kolesterol tinggi, osteoporosis, dan batu ginjal. Studi yang lebih baru bahkan menghubungkan konsumsi daging yang berlebihan dengan bentuk kanker tertentu. Jelas sudah waktunya untuk mengesampingkan mantra "makan dagingmu dan tinggalkan kentang" yang mungkin pernah kamu dengar dari orang tuamu, tetapi menjadi kalkun dingin mungkin bukan jawabannya. Meskipun pola makan vegetarian berubah-ubah, program yang menghilangkan seluruh kelompok makanan cenderung kurang berkelanjutan. Tindakan yang lebih realistis adalah menetapkan satu atau dua malam untuk makan tanpa daging. Kunci untuk melakukan ini adalah memanfaatkan sumber protein nabati, seperti tahu, tempe, kacang-kacangan, biji-bijian, dan biji-bijian. Quinoa adalah biji yang mengandung profil protein yang sangat baik dengan berat 24 gram protein per cangkir (jumlah yang sama dalam burger 3 ons!). Protein nabati juga memberikan rasa, tekstur, serat, serta sejumlah vitamin dan mineral yang tidak dapat Anda peroleh dari daging. Dengan memasukkan lebih banyak makanan nabati ke dalam makanan Anda, Anda akan merasakan manfaat dari berat badan yang lebih sehat, peningkatan kadar kolesterol, tekanan darah rendah, dan risiko kanker yang lebih rendah.

Tubuh Anda hanya membutuhkan sejumlah makanan, tetapi terkadang sulit untuk mengetahui jumlah yang tepat yang dibutuhkan. Dengan teknologi saat ini, ada banyak aplikasi diet dan pelacak kalori yang tersedia, tetapi alih-alih hidup berdasarkan angka, saya lebih memilih belajar makan dengan sadar. Ini berarti memahami apa yang dibutuhkan tubuh Anda versus apa yang Anda inginkan. Ini adalah sesuatu yang kita semua tahu secara teori, tetapi ketika stres atau godaan melanda, akan sulit untuk membedakan antara kebutuhan dan keinginan. Salah satu pendekatan yang membantu adalah memikirkan tentang seberapa banyak makanan yang seharusnya bisa ditampung perut Anda dengan nyaman. Sebagian besar dari kita tidak menyadari bahwa perut hanya seukuran dua kepalan tangan. Bayangkan mengisi tas seukuran itu dengan segelas anggur, beberapa potong roti, makanan pembuka, hidangan utama, makanan penutup, dan cappucino, dan Anda menyadari bahwa makan malam khas restoran mungkin lebih besar daripada tas yang bisa ditampung dengan nyaman. Gunakan gambar kantong dua tangan ini, jadi untuk berbicara, saat mengamati berapa banyak makanan di piring Anda. Anda dapat membaca lebih banyak saran sederhana untuk sukses menurunkan berat badan di situs web saya.

Memang benar bahwa beberapa karbohidrat, seperti yang ada di kue, kue kering, dan croissant, sering kali bepergian dengan lemak dan gula sebagai pendampingnya. Makanan ini bisa menyebabkan penambahan berat badan dan sebaiknya dimasukkan pada hari-hari yang lebih "spesial" dan tidak rutin. Namun, mencoba gaya hidup rendah karbohidrat bisa merugikan diri sendiri. Roti gandum utuh, pati, dan biji-bijian, secara umum, tidak boleh dihindari, karena memberikan banyak nutrisi dan membantu Anda merasa kenyang. Pendekatan yang lebih realistis adalah mengisi seperempat piring Anda dengan karbohidrat yang tepat seperti biji-bijian dan pati. Karbohidrat yang tepat dalam porsi yang tepat bisa mengenyangkan sekaligus memberikan perasaan nyaman yang Anda dambakan. Biji-bijian kuno seperti quinoa, millet, dan bayam mudah didapat dan mudah disiapkan, serta dapat meningkatkan asupan serat, vitamin, mineral, dan zat besi. Pati seperti kentang panggang juga merupakan sumber nutrisi yang baik. Kentang panggang dengan kulit mengandung dua kali kalium pisang, dan merupakan sumber serat yang bagus. Taburi yogurt Yunani atau keju cottage dan cincang sayuran untuk menjadikan sisi ini hidangan utama yang sarat.

30 Hal Paling Cerdas yang Pernah Dikatakan Tentang Penurunan Berat Badan

Tato Yoga Indah dengan Makna Luar Biasa

Pelajaran Hidup # 1 yang Harus Dipelajari Semua Orang

Artikel ini pertama kali tayang di Sonima.com