Nanas 'Rosé' Berwarna Merah Muda yang Dimodifikasi Secara Genetik Aman, FDA Mengatakan

Jika Anda menyukai nanas, tetapi membenci rona kuningnya yang menyilaukan (seperti menatap ke jantung matahari!), sebuah merek produk global - dengan bantuan tim ilmuwan - telah membantu Anda: Modifikasi genetik nanas daging merah muda selangkah lebih dekat untuk dijual di rak-rak toko di AS.

Gembong nanas Del Monte Fresh Produce dilaporkan sedang mengembangkan nanas daging merah muda yang berasal dari tahun 2005. Dan sekarang buah (merah muda) dari kerja mereka akan segera terbayar. Awal pekan ini, FDA mengumumkan bahwa "tidak ada pertanyaan keamanan atau peraturan yang belum terselesaikan" tentang buah yang dimodifikasi secara genetik - yang telah dipatenkan sebagai varietas nanas "Rosé" yang sangat trendi - membuatnya selangkah lebih dekat untuk mencapai rak toko di Amerika.

Menurut FDA, Del Monte mampu mengeluarkan warna baru dari bahan pokok cangkir buah dengan merekayasa genetika nanas kuning model lama untuk menghasilkan tingkat yang lebih rendah dari enzim yang sudah ada yang "mengubah warna merah muda pigmen likopen menjadi pigmen kuning beta karoten. " “Likopen adalah pigmen yang membuat tomat menjadi merah dan semangka menjadi merah muda, jadi ini umum dan aman dikonsumsi,” lanjut FDA. Untuk membedakan kreasi baru yang gila ini dari buah-buahan non-desainer lainnya, Del Monte berencana untuk melabelinya sebagai "nanas daging merah muda ekstra manis" sebagai lawan dari "nanas ekstra manis" mereka yang biasa. Anda mungkin dapat menemukannya di bagian "item sarapan siang yang sangat trendi" di toko bahan makanan Anda.

Memang, saya bukan ahli dalam hal GMO. Namun, saya cenderung berpihak pada para ilmuwan yang mengatakan bahwa praktik tersebut secara umum aman. Namun, saya mengakui bahwa mengubah nanas untuk tujuan estetika memang menambah kerutan pada perdebatan. Bukankah setiap nanas cantik seperti apa adanya? Selain itu, fakta bahwa Del Monte memberi varietas baru ini nama yang paling menjengkelkan mungkin tidak akan membuat penggemar pun tertarik.

Dan sedikit kabar baik: Del Monte tidak berencana untuk mengembangkan salah satu nanas ini di AS. Mereka diproduksi di Kosta Rika. Jadi, jika karena alasan tertentu mereka menjadi sadar dan menghidupkan pencipta mereka, semoga militer AS punya waktu untuk menyusun rencana sebelum buah-buahan berwarna merah muda runcing menaklukkan dunia.