Buah-buahan, Sayuran Dapat Menurunkan Kekambuhan Kanker Payudara pada Wanita Tertentu

Wanita yang telah dirawat karena kanker payudara stadium awal mungkin memiliki risiko lebih rendah untuk kambuh jika mereka makan makanan yang relatif rendah lemak yang kaya akan buah-buahan, sayuran, dan serat, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan Senin di Journal of Onkologi Klinis.

Namun, ini tampaknya hanya berlaku pada wanita yang tidak mengalami hot flash saat memulai pengobatan. Hot flashes adalah efek samping yang umum dari terapi kanker payudara; meskipun tidak nyaman, gejala tersebut terkait dengan risiko kekambuhan kanker payudara yang lebih rendah.

“Gejala klinis dari kekurangan estrogen adalah semburan panas, sehingga wanita yang tidak mengalami semburan panas memiliki estrogen yang lebih tinggi,” kata ketua peneliti John P. Pierce, PhD, kepala pencegahan kanker di Mores Cancer Center di University of California, San Diego.

Studi baru ini merupakan analisis dari studi yang lebih besar yang disebut Women's Healthy Eating and Living (WHEL ). Studi WHEL 2007 membandingkan efek dari dua diet pada kekambuhan kanker pada lebih dari 3.000 penyintas kanker payudara stadium awal. Beberapa wanita makan diet "intervensi", termasuk lima porsi sayuran sehari, 16 ons jus sayuran, tiga porsi buah, dan 30 gram serat. Wanita lain diminta untuk mencoba makan lima porsi buah dan sayuran sehari, tetapi tidak diberi instruksi lebih lanjut.

Di akhir studi selama lima tahun, para peneliti tidak menemukan perbedaan secara keseluruhan. pada kekambuhan kanker payudara — meskipun wanita dalam kelompok intervensi mengonsumsi sekitar setengah dari lemak dan memiliki serat 31% lebih tinggi dan asupan buah dan sayuran 54% lebih tinggi daripada subjek penelitian lain.

Tim peneliti kemudian kembali untuk melihat apakah ada manfaat makanan untuk subkelompok wanita mana pun. Mereka secara khusus mengamati wanita yang tidak mengalami semburan panas, yang merupakan sepertiga dari kelompok tersebut.

Mereka menemukan bahwa hanya 16,1% wanita yang tidak mengalami semburan panas pada awal penelitian mengalami kambuhnya kanker payudara jika mereka makan diet intervensi. Sebagai perbandingan, 23,6% wanita yang makan makanan teratur mengalami kekambuhan selama periode tujuh tahun. Efek diet tampaknya lebih kuat bagi wanita yang telah mengalami menopause sebelum penelitian dimulai.

“Kami telah lama mengetahui bahwa, secara teoritis, diet memengaruhi kanker payudara dalam beberapa cara,” ucapnya Julia A. Smith, MD, PhD, direktur program pencegahan dan skrining kanker payudara NYU Cancer Institute.

Estrogen disimpan dan disimpan dalam lemak tubuh, sehingga wanita yang kelebihan berat badan dapat memiliki tingkat estrogen yang lebih tinggi daripada wanita yang tidak. Namun, belum jelas apakah mengubah pola makan penderita kanker payudara dapat menurunkan risiko kekambuhan, meskipun membatasi estrogen tubuh adalah landasan pengobatan untuk sebagian besar jenis kanker payudara.

“ Menggoda itu sulit dan saya pikir itu karena kanker payudara bukanlah satu penyakit, itu banyak penyakit, ”kata Dr. Smith. "Saya memberi tahu semua pasien saya bahwa kami tidak memiliki ilmu pasti atau jawaban yang tepat, tetapi penting bagi wanita untuk memperhatikan diet dan menjaga mereka pada tingkat yang wajar."

Pierce mencatat bahwa temuan ini perlu untuk dikonfirmasi dalam uji coba di mana diet intervensi adalah hipotesis utama, bukan topik sampingan. Diperlukan lebih banyak penelitian tentang perubahan gaya hidup lain untuk wanita yang berisiko tinggi terkena kanker payudara dan tidak menanggapi terapi hormon.

“Jika itu adalah efek estrogen, itu juga dipengaruhi oleh aktivitas fisik sebagai diet, ”kata Pierce. “Penting bagi kami untuk mempelajari korban karena ada lebih dari 2,5 juta di antaranya.”