Lupakan Fast Food: 5 Cara Menikmati Makan Sehat dengan Anggaran Terbatas

Mencoba makan sehat? Mungkin Anda harus membayarnya.

Ingin mengembangkan kebiasaan makan yang lebih baik kedengarannya sederhana, tetapi menikmati buah dan sayuran musiman dapat merusak dompet Anda, membuat Anda berbelanja secara royal pada camilan penghilang jeans yang tampaknya lebih murah.

Pada tahun 2012, Departemen Pertanian Amerika Serikat melaporkan bahwa makanan yang tinggi lemak jenuh dan tambahan gula cenderung lebih terjangkau, yang bisa menjadi alasan mengapa Anda menghemat banyak uang tetapi juga kesulitan bertambahnya berat badan.

Tidak dapat disangkal bahwa makan sehat bisa sangat mahal, jelas Alexandra Catalano, konsultan kesehatan dan penulis From Beer Pongs to Broccoli: The College Kid's Guide to Health and Wellness. Makanan sampah sangat murah, cepat, dan praktis di mana-mana.

Baik Anda sedang menjaga berat badan atau siap untuk memulai gaya hidup yang lebih baik, Catalano menegaskan bahwa ada lima cara sederhana untuk menikmati makanan lezat kaya vitamin dengan anggaran terbatas. Kurangi sampah dan baca terus:

Meskipun yang terbaik adalah mengonsumsi makanan organik karena memiliki kandungan mineral 87 persen lebih banyak dan tidak dimodifikasi secara genetik, jika anggaran Anda terbatas, Anda dapat membeli makanan non-organik jangan makan kulitnya, kata Catalano. Untuk memuaskan rasa manisnya, carilah buah-buahan, seperti mangga, nanas, dan pisang, yang dibuat dimakan tanpa kulit ”area yang mengandung lilin dan pestisida. Secara umum, jika buah atau sayuran yang Anda beli mengharuskan Anda untuk mengupas kulitnya, Anda bisa bebas organik dan menghemat uang ekstra.

Salah satu pembersih yang paling murah dan efektif adalah air panas dengan lemon terlebih dahulu hal di pagi hari, kata Catalano. Lemon kaya vitamin C dan membantu meningkatkan hati, yang merupakan organ pembakar lemak utama kami. Air panas membantu menghidrasi tubuh dan mendorong racun keluar dari usus besar.

Meskipun mengonsumsi daging dan produk susu dapat menghabiskan banyak uang di supermarket, Catalano mengatakan bahwa buah dan sayuran mentah lebih murah dan sarat dengan lebih banyak enzim yang dibutuhkan tubuh Anda untuk terlihat dan merasakan yang terbaik. Enzim adalah katalisator reaksi biokimia pada makhluk hidup dan melakukan ribuan fungsi penting dalam kehidupan, seperti membantu mencerna makanan, mencegah keriput, mempercepat penurunan berat badan, dan bahkan memperbaiki warna kulit, katanya. Semakin banyak buah dan sayuran yang Anda beli, semakin sedikit barang yang Anda perlukan untuk berbelanja secara royal, yang berarti Anda akan menghabiskan lebih sedikit waktu persiapan di dapur. Untuk beralih ke makanan mentah dengan mudah, Catalano merekomendasikan untuk memulai makanan Anda berikutnya dengan sayuran segar sebelum menelan makanan yang dimasak.

Cuka sari apel sangat bagus untuk membantu mendorong pertumbuhan bakteri ramah di tubuh Anda yang sering terbunuh oleh semua antibiotik yang kita konsumsi setiap hari dari makan produk hewani, kata Catalano. Untuk pencernaan yang optimal, minumlah satu sendok makan cuka sari apel dalam air 20 menit sebelum makan. Saat menyiapkan salad untuk makan siang atau makan malam, lewati saus krim yang mahal dan pilihlah cuka sari apel yang lebih ramah dompet.

Soda dan jus buah mungkin menyegarkan, tetapi investasi tambahan ini dapat diisi dengan kalori. Mengapa menyimpan ini ketika Anda dapat menikmati air nol kalori, sebagai gantinya? Salah satu cara tercepat untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan Anda adalah dengan minum air, kata Catalano. Air membantu mengeluarkan racun dari tubuh, melembabkan kulit, meningkatkan metabolisme, dan membawa oksigen ke sel Anda. Untuk menghitung jumlah air yang harus Anda minum sepanjang hari, Catalano menyarankan Anda membagi berat badan Anda "dalam pon" dengan 2, dan kemudian minum sebanyak itu ons air. (Misalnya, jika berat Anda 140 pon, Anda harus minum 70 ons air.) Jangan lupa minum air 30 menit sebelum atau sesudah makan.
Artikel ini pertama kali tayang di Fox News Magazine