Makanan yang Harus Dihindari dengan Fibrilasi Atrium

• Makanan yang harus dihindari
• Alkohol
• Kafein
• Lemak
• Garam
• Gula
• Vitamin K
• Gluten
• Grapefruit
• Makan dengan benar
• Bawa pulang

Fibrilasi atrium (AFib) terjadi ketika pemompaan ritmik normal dari ruang atas jantung, yang disebut atrium, rusak.

Alih-alih detak jantung normal, detak atrium, atau fibrilasi, dengan detak cepat atau tidak teratur.

Akibatnya jantung Anda menjadi kurang efisien dan harus bekerja lebih keras.

AFib dapat meningkatkan risiko seseorang terkena stroke dan gagal jantung, yang keduanya bisa berakibat fatal jika tidak ditangani dengan cepat dan efektif.

Selain perawatan seperti mediasi, operasi, dan prosedur lain, ada perubahan gaya hidup tertentu, seperti diet Anda, yang dapat membantu mengelola AFib.

Artikel ini mengulas apa bukti terkini menunjukkan tentang diet dan AFib Anda, termasuk pedoman apa yang harus diikuti dan makanan mana yang harus dihindari.

Makanan yang harus dihindari

Beberapa makanan dapat berdampak negatif pada kesehatan jantung Anda dan telah ditampilkan untuk meningkatkan risiko komplikasi jantung, seperti AFib, serta penyakit jantung.

Diet tinggi makanan olahan, seperti makanan cepat saji, dan makanan tinggi gula tambahan, seperti soda dan makanan manis yang dipanggang, telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung (1, 2).

Hal tersebut juga dapat menyebabkan hasil kesehatan negatif lainnya seperti penambahan berat badan, diabetes, penurunan kognitif, dan kanker tertentu (3).

Baca terus untuk mengetahui makanan dan minuman yang harus dihindari.

Alkohol

Minum terlalu banyak alkohol dapat meningkatkan risiko mengembangkan AFib.

Ini juga dapat memicu episode AFib pada orang yang sudah mengidap AFib, terutama jika Anda sudah mengidap penyakit kardiovaskular atau diabetes (4).

Konsumsi alkohol dapat menyebabkan hipertensi, obesitas, dan gangguan pernapasan saat tidur (SDB) - semua faktor risiko untuk AFib (5).

Meskipun pesta minuman keras sangat berbahaya, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi alkohol dalam jumlah sedang pun dapat menjadi faktor risiko AFib (6).

Bukti yang lebih baru menunjukkan bahwa individu yang berpegang pada batas yang disarankan - dua minuman per hari untuk pria dan satu minuman untuk wanita - tidak meningkatkan risiko AFib (7).

Jika Anda mengidap AFib, sebaiknya batasi konsumsi alkohol Anda. Tapi menjadi kalkun dingin mungkin taruhan teraman Anda.

Sebuah studi tahun 2020 menemukan bahwa berhenti minum alkohol secara signifikan mengurangi kekambuhan aritmia pada peminum reguler dengan AFib (8).

Kafein

Selama bertahun-tahun, para ahli memperdebatkan bagaimana kafein memengaruhi penderita AFib.

Beberapa produk yang mengandung kafein antara lain:

• kopi
• teh
• guarana
• soda
• minuman berenergi

Selama bertahun-tahun, telah menjadi standar bagi orang-orang dengan AFib untuk menghindari kafein.

Tetapi beberapa studi klinis gagal menunjukkan hubungan apa pun antara asupan kafein dan episode AFib (9, 10). Faktanya, konsumsi kafein secara teratur bahkan dapat mengurangi risiko AFib (10).

Meskipun minum kopi dapat meningkatkan tekanan darah dan resistensi insulin pada awalnya, penelitian jangka panjang menemukan bahwa konsumsi kopi secara teratur tidak terkait dengan risiko kardiovaskular yang lebih tinggi (12).

Sebuah studi tahun 2019 menemukan bahwa pria yang melaporkan minum 1 hingga 3 cangkir kopi per hari sebenarnya berisiko lebih rendah untuk terkena AFib (13).

Mengkonsumsi hingga 300 miligram (mg) kafein - atau 3 cangkir kopi - per hari umumnya aman (14).

Namun, meminum minuman berenergi adalah cerita lain.

Itu karena minuman energi mengandung kafein pada konsentrasi yang lebih tinggi daripada kopi dan teh. Mereka juga sarat dengan gula dan bahan kimia lain yang dapat menstimulasi sistem jantung (15).

Berbagai studi observasi dan laporan telah mengaitkan konsumsi minuman energi dengan kejadian kardiovaskular yang serius, termasuk aritmia dan kematian jantung mendadak (16 , 17, 18, 19).

Jika Anda menderita AFib, Anda mungkin ingin menghindari minuman berenergi, tetapi secangkir kopi mungkin baik-baik saja.

Lemak

Obesitas dan tekanan darah tinggi dapat meningkatkan risiko AFib, jadi penting untuk mengonsumsi makanan yang seimbang.

Ahli jantung mungkin menyarankan agar Anda mengurangi jenis lemak tertentu jika Anda menderita AFib.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa diet tinggi lemak jenuh dan lemak trans dapat dikaitkan dengan peningkatan risiko AFib dan kondisi kardiovaskular lainnya (20, 21).

Makanan seperti mentega, keju, dan daging merah memiliki jumlah lemak jenuh yang tinggi.

Lemak trans ditemukan dalam:

• margarin
• makanan yang dibuat dengan minyak nabati terhidrogenasi parsial
• kerupuk tertentu a nd cookies
• keripik kentang
• donat
• gorengan lainnya

Sebuah studi tahun 2015 menemukan bahwa diet tinggi lemak jenuhnya dan rendahnya asam lemak tak jenuh tunggal dikaitkan dengan risiko lebih besar terkena AFib persisten atau kronis (22).

Lemak tak jenuh tunggal ditemukan dalam makanan nabati, termasuk:

• kacang-kacangan
• alpukat
• minyak zaitun

Namun mengganti lemak jenuh dengan lemak lain mungkin bukan solusi terbaik.

Sebuah studi tahun 2017 menemukan sedikit peningkatan risiko AFib pada pria yang mengganti lemak jenuh dengan lemak tak jenuh ganda.

Namun, penelitian lain telah mengaitkan diet tinggi lemak tak jenuh ganda omega-3 dengan risiko AFib yang lebih rendah.

Kemungkinan sumber lemak tak jenuh ganda yang kurang sehat, seperti minyak jagung dan minyak kedelai, memiliki efek yang berbeda pada risiko AFib dibandingkan sumber lemak tak jenuh ganda yang sehat seperti salmon dan sarden.

Lebih tinggi -penelitian kualitas diperlukan untuk menentukan bagaimana lemak tak jenuh ganda memengaruhi risiko AFib.

Kabar baiknya adalah, jika Anda belum pernah menjalani pola makan tersehat sebelumnya, masih ada waktu untuk membalikkan keadaan.

Peneliti Australia menemukan bahwa individu dengan obesitas yang mengalami penurunan berat badan 10% dapat mengurangi atau membalikkan perkembangan alami AFib (23).

Cara terbaik untuk mengatasi kelebihan berat badan dan meningkatkan secara keseluruhan kesehatan jantung, meliputi:

• mengurangi asupan makanan olahan berkalori tinggi
• meningkatkan asupan serat berupa sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan,
• memotong gula tambahan

Garam

Studi menunjukkan bahwa asupan natrium dapat meningkatkan peluang Anda mengembangkan AFib (24).

Itu karena garam dapat meningkatkan tekanan darah Anda (25).

Hipertensi, atau tekanan darah tinggi, hampir dapat menggandakan peluang Anda untuk mengembangkan AFib (26).

Mengurangi natrium dalam makanan Anda dapat membantu Anda:

• menjaga kesehatan jantung
• menurunkan tekanan darah Anda
• mengurangi resiko AFib

Banyak diproses dan dibekukan makanan menggunakan banyak garam sebagai bahan pengawet dan penyedap rasa. Pastikan untuk membaca label dan mencoba untuk tetap menggunakan makanan segar dan makanan dengan natrium rendah atau tanpa garam ditambahkan.

Rempah dan rempah segar dapat menjaga makanan tetap beraroma tanpa semua tambahan natrium.

Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) merekomendasikan untuk mengonsumsi kurang dari 2.300 mg sodium per hari sebagai bagian dari pola makan sehat (27).

Gula

Penelitian menunjukkan bahwa orang dengan diabetes mellitus 40% lebih mungkin mengembangkan AFib dibandingkan dengan orang tanpa diabetes.

Para ahli tidak jelas tentang apa yang menyebabkan hubungan antara diabetes dan AFib.

Tetapi kadar glukosa darah tinggi, yang merupakan gejala diabetes, mungkin menjadi faktornya.

Sebuah studi tahun 2019 di China menemukan bahwa penduduk berusia di atas 35 tahun dengan peningkatan kadar glukosa darah (EBG) lebih cenderung mengalami AFib dibandingkan dengan penduduk tanpa EBG.

Makanan tinggi gula dapat meningkatkan kadar glukosa darah Anda.

Makan banyak makanan manis terus-menerus juga dapat menyebabkan resistensi insulin untuk berkembang , yang secara signifikan meningkatkan peluang Anda terkena diabetes (28).

Diperlukan lebih banyak penelitian untuk menentukan bagaimana kadar glukosa darah dapat memengaruhi AFib.

Cobalah untuk membatasi:

• soda
• makanan manis yang dipanggang
• produk lain yang mengandung banyak tambahan gula

Vitamin K

Vitamin K adalah sekelompok vitamin larut lemak yang berperan penting dalam:

• pembekuan darah
• kesehatan tulang
• kesehatan jantung

Vitamin K terdapat pada produk yang antara lain:

• sayuran berdaun hijau, seperti bayam dan kangkung
• kembang kol
• peterseli
• teh hijau
• hati anak sapi

Karena banyak orang dengan AFib berisiko terkena stroke, mereka diresepkan pengencer darah untuk membantu mencegah penggumpalan darah.

Warfarin pengencer darah umum (Coumadin) bekerja dengan menghalangi regenerasi vitamin K, menghentikan aliran pembekuan darah.

Di masa lalu, penderita AFib telah diperingatkan untuk membatasi kadar vitamin K karena dapat mengurangi keefektifan pengencer darah.

Namun bukti saat ini tidak mendukung perubahan konsumsi vitamin K Anda (29 ).

Sebaliknya, akan lebih berguna untuk menjaga kadar vitamin K tetap stabil, menghindari perubahan besar dalam diet Anda (30).

Sebaiknya konsultasikan dengan dokter Anda sebelum meningkatkan atau menurunkan asupan vitamin K.

Jika Anda menggunakan warfarin, bicarakan juga dengan dokter Anda tentang kemungkinan beralih ke antikoagulan oral non-vitamin K (NOAC) sehingga interaksi ini tidak menjadi perhatian.

Contoh NOAC termasuk:

• Dabigatran (Pradaxa)
• rivaroxaban (Xarelto)
• apixaban (Eliquis)

Gluten

Gluten adalah salah satu jenis protein pada gandum, gandum hitam, dan barley. Ini ditemukan dalam produk yang meliputi:

• roti
• pasta
• bumbu
• banyak makanan kemasan

Jika Anda tidak toleran terhadap gluten atau menderita Penyakit Celiac atau alergi gandum, konsumsi gluten atau gandum dapat menyebabkan peradangan pada tubuh Anda.

Peradangan dapat memengaruhi saraf vagus Anda. Saraf ini dapat berdampak besar pada jantung Anda dan membuat Anda lebih rentan terhadap gejala AFib (31).

Dalam dua penelitian berbeda, para peneliti menemukan bahwa individu dengan penyakit celiac yang tidak diobati mengalami penundaan elektromekanis atrium (EMD) yang berkepanjangan (32).

EMD mengacu pada penundaan antara permulaan aktivitas listrik yang terdeteksi di jantung dan permulaan kontraksi.

EMD adalah prediktor signifikan dari AFib (33, 34).

Jika masalah pencernaan terkait gluten atau peradangan membuat AFib Anda beraksi, mengurangi gluten dalam makanan Anda dapat membantu Anda mengendalikan AFib.

Bicaralah dengan dokter Anda jika Anda yakin Anda memiliki sensitivitas gluten atau gandum alergi.

Grapefruit

Makan grapefruit mungkin bukan ide yang baik jika Anda mengidap AFib dan sedang minum obat untuk mengobatinya.

Jus grapefruit mengandung bahan kimia kuat yang disebut naringenin (33).

Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa bahan kimia ini dapat mengganggu keefektifan obat antiaritmia seperti amiodarone (Cordarone) dan dofetilide (Tikosyn) (35, 36).

Jus grapefruit juga dapat memengaruhi cara obat lain diserap ke dalam darah dari usus.

Diperlukan lebih banyak penelitian terkini untuk menentukan bagaimana grapefruit dapat memengaruhi obat antiaritmia.

Bicaralah dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi grapefruit selagi dalam pengobatan.

Makan dengan tepat untuk AFib

Makanan tertentu sangat bermanfaat bagi kesehatan sistem kardiovaskular dan dapat membantu meningkatkan fungsi jantung (37).

Ini termasuk:

• lemak sehat seperti ikan berlemak kaya omega-3, alpukat, dan minyak zaitun
• buah-buahan dan sayuran yang menawarkan sumber terkonsentrasi vitamin, mineral, dan antioksidan
• makanan berserat tinggi seperti gandum, rami, kacang-kacangan, biji-bijian, buah, dan sayuran

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa diet Mediterania (diet tinggi ikan, minyak zaitun, buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan) dapat membantu mengurangi risiko AFib (38).

Sebuah studi tahun 2018 menemukan bahwa melengkapi diet Mediterania dengan ekstra- minyak zaitun murni atau kacang-kacangan menurunkan risiko peserta untuk kejadian kardiovaskular utama jika dibandingkan dengan diet rendah lemak.

Bukti menunjukkan bahwa pola makan nabati juga dapat menjadi alat yang berharga dalam hal mengelola dan mengurangi faktor risiko yang terkait dengan AFib (39).

Pola makan nabati dapat mengurangi banyak faktor risiko tradisional yang terkait dengan AFib, seperti hipertensi, hipertiroidisme, obesitas, dan diabetes (40).

Selain t o makan makanan tertentu, nutrisi dan mineral tertentu dapat membantu menurunkan risiko AFib.

Ini termasuk:

Magnesium

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kadar magnesium yang rendah dalam tubuh Anda dapat berdampak negatif pada irama jantung Anda.

Mendapatkan magnesium ekstra dalam makanan Anda mudah dilakukan dengan mengonsumsi beberapa makanan berikut:

• kacang-kacangan, terutama almond atau kacang mede
• kacang tanah dan kacang tanah mentega
• bayam
• alpukat
• biji-bijian
• yogurt

Kalium

Di sisi lain, kelebihan natrium adalah risiko kalium rendah. Kalium penting untuk kesehatan jantung karena memungkinkan otot bekerja secara efisien.

Banyak orang mungkin memiliki kadar kalium yang rendah karena pola makan yang tidak seimbang atau karena mengonsumsi obat-obatan tertentu seperti diuretik.

Kadar kalium yang rendah dapat meningkatkan risiko aritmia (41).

Beberapa sumber potasium yang baik meliputi:

• buah-buahan, seperti alpukat, pisang, aprikot, dan jeruk
• umbi-umbian, seperti ubi jalar dan bit
• air kelapa
• tomat
• plum
• labu

Karena potasium dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu, bicarakan dengan dokter Anda sebelum menambahkan lebih banyak kalium ke dalam makanan Anda.

Makanan dan pilihan nutrisi tertentu sangat berguna dalam membantu Anda mengelola AFib dan mencegah gejala dan komplikasi. Ikuti pedoman berikut saat memutuskan apa yang akan dimakan:

Makan untuk AFib

• Untuk sarapan, pilih makanan utuh berserat tinggi seperti buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, dan Sayuran. Contoh sarapan sehat adalah oatmeal tanpa pemanis dengan beri, almond, biji chia, dan sesendok yogurt Yunani rendah lemak.
• Kurangi asupan garam dan natrium Anda. Batasi asupan natrium hingga kurang dari 2.300 mg per hari.
• Hindari makan terlalu banyak daging atau produk olahan susu berlemak penuh, yang mengandung banyak lemak jenuh hewani.
• Targetkan untuk 50 persen produksinya setiap kali makan untuk membantu menyehatkan tubuh dan menyediakan serat dan rasa kenyang.
• Jaga agar porsi Anda kecil dan hindari makan di luar wadah. Bagikan satu porsi camilan favorit Anda sebagai gantinya.
• Hindari makanan yang digoreng atau dilapisi mentega atau gula.
• Batasi konsumsi kafein dan alkohol Anda.
• Perhatikan asupan mineral penting Anda, seperti magnesium dan potasium.

Intinya

Menghindari atau membatasi makanan tertentu dan menjaga kesehatan dapat membantu Anda menjalani hidup aktif dengan AFib.

Untuk mengurangi risiko episode AFib, pertimbangkan untuk menerapkan pola makan Mediterania atau nabati.

Anda mungkin juga ingin mengurangi asupan lemak jenuh, garam, dan tambahan gula.

Pola makan yang sehat dapat membantu mengatasi kondisi kesehatan yang mendasarinya, seperti tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan obesitas.

Dengan mengatasi kondisi kesehatan ini, Anda dapat menurunkan peluang mengembangkan AFib.

Pastikan untuk berbicara dengan dokter Anda tentang pengobatan dan interaksi makanan.

terkait cerita

• Apa Pemicu Fibrilasi Atrium?
• 4 Cara Menghentikan Episode AFib
• Mengamati Fibrilasi Atrium Paroksismal
• Bahaya Alkohol dan Kafein untuk AFib
• Cara Terbaik Mengelola Gejala AFib Anda