Air Gemuk Sekarang Adalah Sesuatu

Asprey mengatakan bahwa dia menggunakan proses yang dipatenkan untuk mengambil air yang dimurnikan dan mencampurkan dalam tetesan kecil "Minyak XCT Antipeluru": trigliserida rantai menengah (MCT) yang berasal dari minyak kelapa. "Airnya tampak seperti warna-warni, seperti mutiara," kata Asprey kepada TIME. “Ia memiliki tetesan lemak kecil yang tak terlihat yang sangat, sangat disukai oleh tubuh Anda.” FATwater dapat dibeli dalam botol atau dalam gel pekat yang Anda campur dengan air sendiri.

Selain itu, dia berkata, "Anda mendapatkan sedikit energi."

Botol mengatakan ini : "XCT mengikuti jalur metabolisme khusus untuk membakar lemak alih-alih menyimpannya," bunyi label itu, sambil memberi tubuh Anda "bahan bakar bersih dan berkualitas tinggi yang dibutuhkannya — dan tidak ada yang lain." Botol tersebut juga menyertakan penafian ini, yang diwajibkan oleh undang-undang federal: "Pernyataan ini belum dievaluasi oleh Food and Drug Administration."

Namun apakah itu berarti pernyataan tersebut memberi Anda energi? “Sebenarnya sebaliknya,” kata St-Onge. “Anda tidak memiliki energi — Anda tidak menyimpannya — jadi Anda membakarnya. Itu bukan energi yang berguna. ”

Di mana MCT berguna, kata St-Onge, adalah saat Anda menggunakannya untuk menggantikan lemak lain (memasak dengan sedikit minyak kelapa, misalnya, alih-alih mentega atau minyak zaitun) . Dalam sebuah studi oleh St-Onge yang berlangsung selama 16 minggu, orang yang mengonsumsi 18-24 gram trigliserida rantai sedang setiap hari mengalami penurunan berat badan lebih banyak daripada orang yang mengonsumsi minyak zaitun dalam jumlah yang sama.

“Jenis lemak yang digunakan dalam FATwater meningkatkan thermogenesis secara keseluruhan, yaitu pembakaran lemak di dalam tubuh, ”kata Asprey. Tetapi St-Onge, yang penelitiannya sendiri telah menunjukkan bahwa minyak MCT memang meningkatkan thermogenesis yang diinduksi diet dibandingkan dengan lemak rantai panjang, skeptis bahwa 2 gram minyak MCT — jumlah yang ditemukan dalam FATwater — akan berdampak pada pembakaran lemak. Dia menggunakan minimal 18 gram hingga 60 gram dalam penelitiannya.

Dan bagaimana dengan anggapan bahwa MCT mengirim air secara lebih efektif ke dalam tubuh daripada yang bisa dilakukan oleh air sendirian?

Kami bertanya kepada David Julian McClements, profesor di departemen ilmu pangan di University of Massachusetts Amherst, yang mengatakan bahwa dia membuat emulsi yang mengandung lemak sendiri sepanjang waktu untuk penelitian. Menambahkan tetes minyak ke air yang diresapi dengan suplemen seperti beta karoten, ia menemukan, membantu tubuh Anda memanfaatkan nutrisi tersebut. Tetapi peningkatan hidrasi bukanlah salah satu manfaat pasti dari emulsi MCT seperti ini, kata McClements.

Ketika ditanya tentang hal itu, Asprey mengatakan dia menyadari kurangnya penelitian. “Kami sedang mengerjakan studi khusus untuk formulasi yang tepat ini,” katanya.

Artikel ini pertama kali muncul di Time.com

Bamboo Water Is Now Sebuah Hal

Jus Arang Sekarang Menjadi Sesuatu