Harapan Ahli Warshaw Memberi Nasihat tentang Apa yang Harus Dimakan jika Anda Mengidap Diabetes

Hope Warshaw, RD, adalah ahli nutrisi diabetes yang diakui secara nasional dengan pengalaman 25 tahun. Dia mengomunikasikan solusi praktis kepada individu melalui konseling, dan kepada jutaan orang melalui saluran media dan buku terlarisnya, termasuk Perencanaan Makanan Diabetes Menjadi Mudah. ​​

A untuk A1C. A1C adalah indikator kontrol glukosa darah rata-rata selama enam hingga delapan minggu sebelumnya. A1C mempertimbangkan semua naik turunnya kadar glukosa darah selama ini. American Diabetes Association merekomendasikan agar A1C Anda kurang dari 7%. ADA juga merekomendasikan bahwa glukosa darah puasa atau premeal harus antara 70 dan 130 mg / dL, sementara satu hingga dua jam setelah mulai makan tidak boleh lebih dari 180 mg / dL.

B untuk tekanan darah, yang harus berada pada atau di bawah 130/80. Jika tekanan darah Anda lebih tinggi dari ini, Anda harus mendiskusikan cara menguranginya dengan penyedia layanan kesehatan Anda.

C untuk kolesterol darah dan LDL, kolesterol jahat, angka penting untuk kesehatan jantung. LDL harus berada pada atau lebih rendah dari 100 mg / dL. HDL, kolesterol sehat, harus di atas 40 mg / dL untuk pria dan lebih dari 50 mg / dL untuk wanita, dan trigliserida harus kurang dari 150 mg / dL untuk pria dan wanita.

Jika salah satu dari nomor Anda tidak memenuhi pedoman target ini, bicarakan dengan penyedia layanan kesehatan Anda tentang perubahan gaya hidup yang dapat Anda lakukan untuk memperbaikinya. Ia mungkin juga menyarankan agar Anda minum obat untuk membantu mengontrol kadar glukosa darah, mengurangi tekanan darah, atau meningkatkan kadar lipid darah Anda.

Tetapkan satu hingga tiga sasaran sekaligus. Kerjakan ini. Jika Anda mencapainya, tetapkan beberapa lagi; jika tidak, lihat apakah Anda dapat membuat tujuan lebih mudah atau menemukan tujuan lain yang lebih mudah untuk Anda capai. Begitu Anda mencapai tujuan, jadikan itu bagian permanen dari gaya hidup Anda. Ingatlah bahwa kesuksesan melahirkan kesuksesan.

Penurunan berat badan tidak harus dramatis untuk bisa berpengaruh; tujuan peserta DPP adalah menurunkan 7% berat badannya. Pada akhir intervensi gaya hidup intensif 24 minggu, peserta telah kehilangan rata-rata sekitar 12 pon, dan mereka berhasil mempertahankan sebagian besar darinya; penurunan berat badan rata-rata dalam kelompok sekitar tiga tahun kemudian hampir sembilan pon. Semua peserta DPP diikuti dalam studi yang sedang berlangsung untuk menentukan apakah kontrol berat badan yang berkelanjutan, olahraga, dan dukungan dapat membantu mereka terus mencegah dan / atau menunda diabetes tipe 2.

Anda dapat menemukan program pendidikan diabetes yang memiliki telah diakui kualitasnya melalui American Diabetes Association. Temukan pendidik diabetes melalui American Association of Diabetes Educators. Temukan ahli diet dengan keahlian diabetes melalui American Dietetic Association.

Berfokuslah untuk mendapatkan sebagian besar lemak Anda dalam bentuk tak jenuh ganda atau tak jenuh. Beberapa dari lemak sehat ini membantu menurunkan kadar kolesterol total dan LDL (buruk) Anda, sekaligus meningkatkan kolesterol HDL (sehat). Lemak tak jenuh ganda termasuk lemak omega-3, ditemukan dalam ikan, minyak kanola, kenari, biji rami, dan minyak biji rami; dan lemak omega-6 yang terkandung dalam minyak jagung, minyak bunga matahari, dan minyak nabati cair lainnya. Kacang-kacangan, minyak zaitun, minyak kanola, dan alpukat adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang baik.

Batasi lemak jenuh dan trans, yang meningkatkan kolesterol total dan LDL. Lemak jenuh ditemukan dalam daging dan makanan olahan susu, serta minyak kelapa, minyak sawit, dan minyak inti sawit yang sering digunakan untuk membuat kue yang dibeli di toko, makanan ringan, dan makanan olahan lainnya. Lemak trans tidak memiliki nilai gizi dan harus dibatasi sebanyak mungkin. Minyak terhidrogenasi sebagian yang digunakan untuk membuat beberapa makanan yang dipanggang, makanan ringan siap saji, dan makanan cepat saji yang digoreng adalah sumber utama lemak trans dalam pasokan makanan AS. Label Fakta Nutrisi umumnya menyertakan informasi tentang makanan yang mengandung lemak jenuh dan lemak trans.

Seperti semua makanan yang Anda makan, pilih makanan untuk camilan yang mengandung sumber karbohidrat yang sehat dan kurangi kandungan lemak. Beberapa camilan sehat dan portabel adalah: buah segar atau kering; wadah buah individu yang dikemas tanpa tambahan gula; segenggam kacang; kerupuk rendah lemak dan berserat tinggi dengan selai kacang, keju rendah lemak, atau keju skim; sayur mentah; atau yogurt rendah gula.

Dua porsi susu dan yogurt (satu porsi adalah delapan ons susu bebas lemak, 2/3 cangkir yogurt bebas lemak)

Empat porsi sayuran (satu porsi adalah satu cangkir salad atau setengah cangkir kembang kol atau wortel)

Lima ons daging (dimasak)

Tiga porsi buah (satu porsi adalah satu cangkir blewah, 2 jeruk keprok kecil, pisang kecil, atau apel kecil)

Enam porsi lemak (satu porsi adalah satu sendok teh minyak zaitun, dua sendok makan alpukat, empat bagian pecan, atau satu sendok makan mayones rendah lemak)