Semua yang Perlu Anda Ketahui Tentang Kolesterol, Menurut Dokter

Kami tahu bahwa diet dapat membuat perbedaan besar pada kolesterol. Sebagai permulaan, kurangi lemak jenuh (seperti daging merah) dan hindari lemak trans sebaik mungkin. Ingatlah bahwa makanan apa pun yang memiliki kata-kata terhidrogenasi parsial dalam daftar bahan mengandung lemak trans. (Mulai 18 Juni 2018, produsen tidak lagi diizinkan menggunakan lemak trans. Tetapi makanan yang diproduksi sebelum tanggal tersebut masih diizinkan di rak-rak toko hingga Januari 2020.)

Makan lebih banyak protein whey, sejenisnya dalam susu sapi, dan serat larut akan membantu angka Anda juga. Serat larut — ditemukan dalam makanan seperti gandum, kubis brussel, dan kacang hitam — sebenarnya mengurangi penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah Anda. Tembak untuk mendapatkan 5 hingga 10 gram per hari.

Asam lemak omega-3 mungkin bermanfaat juga. Mereka tidak memiliki efek langsung pada kolesterol LDL (atau "jahat"), tetapi memiliki manfaat lain yang menyehatkan jantung.

Untuk perubahan gaya hidup, menurunkan berat badan, bahkan hanya beberapa kilogram, dapat mengurangi LDL Anda, sementara rutinitas olahraga yang konsisten (30 menit, lima hari seminggu) dapat meningkatkan HDL (atau kolesterol "baik") Anda.

Namun, terkadang, perubahan pola makan dan gaya hidup saja tidak tidak cukup untuk melakukan trik. Bicaralah dengan dokter Anda, yang dapat membantu Anda menentukan apakah Anda memerlukan pengobatan.

Berikut hal tentang tes kolesterol: Tes ini biasanya mencerminkan apa yang Anda makan selama dua minggu terakhir. Meskipun wajar jika Anda ingin membersihkan tindakan Anda sebelum menemui dokter, Anda harus tetap berpegang pada kebiasaan makan Anda yang biasa. Menjadi ekstra "baik" selama beberapa minggu sebelum ujian tidak akan membantu Anda. Alih-alih, ini mungkin mengarah pada profil lipid yang meyakinkan secara keliru daripada yang menunjukkan efek dari diet Anda yang sebenarnya, yang berarti Anda dapat melewatkan nasihat atau perawatan yang tepat untuk Anda. Jadi datanglah apa adanya. Ini adalah salah satu tes yang tidak boleh Anda mainkan.

Meskipun telur dulunya memiliki reputasi buruk sebagai sumber utama kolesterol makanan, para ahli tidak lagi mengkhawatirkan jenis kolesterol yang ditemukan dalam makanan. Kami tahu sekarang bahwa sebagian besar kolesterol darah diproduksi oleh hati, dan bahwa makanan tinggi lemak jenuh dan lemak trans (seperti bacon dan donat) jauh lebih buruk daripada kuning telur karena mereka merangsang hati untuk membuat lebih banyak kolesterol daripada yang dibutuhkan tubuh Anda.

Jika Anda suka makan telur, ada banyak alasan untuk menikmatinya dengan orak-arik, rebus, atau apapun yang Anda suka. Mereka dikemas dengan vitamin (termasuk D), mineral, dan hampir 6 gram protein. Meskipun demikian, Anda mungkin ingin mengurangi satu telur saat makan pagi: Penelitian telah menunjukkan bahwa bagi kebanyakan orang, mengonsumsi satu telur per hari tidak meningkatkan risiko serangan jantung, stroke, atau jenis penyakit jantung lainnya. Tapi tidak banyak penelitian tentang makan lebih dari itu. Dengan kata lain, satu telur sehari adalah taruhan yang aman, sementara dua telur adalah wilayah yang kurang terpetakan.

Peringatan lain: Telur harian mungkin tidak aman jika Anda menderita diabetes atau Anda sudah berisiko tinggi terkena diabetes. penyakit kardiovaskular. Jika Anda khawatir, pertimbangkan untuk menggabungkan rutinitas sarapan Anda dengan semangkuk oat baja yang menyehatkan jantung, ditaburi kacang dan beri.

Ya, serat sangat penting — dan tidak hanya untuk pencernaan Anda sistem. Seperti yang Anda sebutkan, ini juga dapat membantu manajemen kolesterol dan berat badan.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Archives of Internal Medicine menemukan bahwa wanita yang makan serat paling banyak (sekitar 25 gram sehari) mengalami penurunan 22 persen. cenderung meninggal karena sebab apa pun, dibandingkan dengan wanita yang hanya makan 10 gram.

Namun beberapa orang mengalami gas dan kembung saat mereka menambah asupan serat. Salah satu triknya adalah memulai dengan perlahan: Biarkan tubuh Anda terbiasa dengan peningkatan serat dalam jumlah kecil, daripada memuat semuanya sekaligus.

Saat sistem pencernaan Anda menyesuaikan, mungkin ada gunanya untuk tetap mengonsumsi Ingatlah bahwa makanan dengan serat larut (seperti buah, oat, kacang-kacangan dan kacang polong, serta kacang-kacangan dan biji-bijian) cenderung menghasilkan lebih banyak gas daripada makanan dengan serat tidak larut (alias serat, termasuk biji-bijian dan sayuran).

Tapi jangan menyerah pada serat! Tubuh Anda membutuhkan kedua tipe tersebut. Seiring waktu dan percobaan, Anda akan menemukan makanan berserat tinggi yang sesuai dengan Anda.

Sampai Anda mencapai batas serat (nilai harian adalah 25 gram), mengonsumsi probiotik dapat membantu keteraturan. Mematuhi rutinitas olahraga dan minum lebih banyak air akan membuat perbedaan.

Spirulina, sejenis ganggang biru-hijau, yang membuat banyak mangkuk smoothie di Instagram memiliki rona warna laut. Ini adalah sumber protein, zat besi, dan beta-karoten yang sangat baik, pigmen yang diubah tubuh Anda menjadi vitamin A. Beberapa penelitian menunjukkan spirulina memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat mengurangi kolesterol tinggi, penyakit jantung, dan penyakit hati.

Lumayan untuk buih kolam. Tapi ada masalah keamanan yang terkait dengan bahan buzzy ini. Spirulina, yang tumbuh di garam dan air tawar, dapat terkontaminasi racun yang dihasilkan oleh spesies alga lain, dan racun tersebut dapat menyebabkan efek samping yang parah, termasuk kerusakan hati.

Seperti halnya suplemen lainnya, spirulina tidak diatur oleh FDA. Sebelum Anda membeli suatu produk (dalam bentuk bubuk atau pil), lakukan riset untuk menemukan merek yang Anda sukai. Dan jika Anda hamil atau menyusui, atau mengonsumsi obat resep apa pun, tanyakan kepada dokter Anda terlebih dahulu.