Apakah Lumut Laut Memiliki Manfaat Kesehatan? Inilah Yang Dikatakan Ahli Gizi

Rumput laut telah lama disebut-sebut sebagai makanan super, dan sekarang lumut laut, terkadang disebut lumut laut Irlandia atau lumut Irlandia, telah memasuki leksikon kesehatan. Para pendukungnya telah mengklaim bahwa lumut laut melakukan segalanya mulai dari meningkatkan kekebalan dan menenangkan pencernaan hingga memperkuat persendian dan meningkatkan kesehatan kulit. Jadi apakah lumut laut benar-benar sesuai dengan hype? Berikut lima hal yang harus Anda ketahui tentang bahan trendi ini.

Lumut laut adalah sejenis ganggang yang telah menjadi bagian dari makanan manusia selama ribuan tahun. Selain dikonsumsi secara historis di tempat-tempat seperti Karibia dan Irlandia, lumut laut telah digunakan secara medis di budaya lain selama beberapa dekade, untuk mengobati berbagai kondisi mulai dari batuk dan infeksi hingga libido rendah.

Penelitian ini masih kurang. efektivitas dan keamanan lumut laut untuk berbagai hasil kesehatan. Ini termasuk kurangnya pengetahuan tentang potensi efek samping; interaksi dengan obat-obatan, herbal, atau suplemen lain; dosis yang tepat; dan tindakan pencegahan berdasarkan berbagai kondisi medis. Studi tentang manfaat lumut laut untuk penyakit seperti kanker dan Alzheimer serta bagaimana dampaknya terhadap kekebalan telah dilakukan di laboratorium atau pada hewan, dan mereka belum menggunakan bentuk standar lumut laut. Hal ini meninggalkan pertanyaan yang belum terjawab tentang penggunaan lumut laut yang ideal bagi manusia.

Meskipun minat terhadap alga sebagai makanan fungsional — makanan dengan manfaat di luar nutrisi yang dikandungnya — ada banyak variabel yang perlu dipertimbangkan . Alga mungkin kaya akan mineral dan antioksidan, tetapi daya cerna dan bioavailabilitas nutrisi belum dipahami dengan baik. Dengan kata lain, berapa banyak nutrisi yang diserap dari saluran pencernaan ke dalam aliran darah, dan seberapa dapat diakses dan digunakannya nutrisi tersebut untuk sel-sel kita? Tanda tanya lainnya termasuk variabilitas tingkat nutrisi berdasarkan di mana dan bagaimana alga tumbuh, dan masalah yang berkaitan dengan potensi kontaminasi logam berat atau racun lingkungan lainnya.

Lumut laut kemungkinan merupakan sumber yodium yang kaya. (Meskipun seperti yang disebutkan di atas, kadarnya dapat bervariasi.) Mineral esensial ini membantu menghasilkan hormon tiroid. Tujuan dengan yodium adalah untuk mengonsumsi dalam jumlah yang tepat, karena terlalu sedikit dan terlalu banyak dapat merusak hormon tiroid. Jadi ya, Anda bisa mendapatkan terlalu banyak hal yang baik, dan lebih banyak itu tidak lebih baik. Jika Anda mengonsumsi lumut laut, berhati-hatilah agar tidak berlebihan.

Lumut laut dijual dalam berbagai bentuk, antara lain dikeringkan, digiling, atau dalam bentuk pil atau pipet. Produk lumut laut yang dijual sebagai suplemen makanan tidak diatur dengan cara yang sama seperti obat resep. Mereka tidak harus terbukti efektif atau aman sebelum dipasarkan. Dan sebagian besar tidak ada cara untuk mengetahui apakah yang tertera pada label persis dengan yang ada di produk.

Ini tidak berarti bahwa suplemen tidak boleh digunakan. Saya percaya banyak yang bermanfaat, tetapi penting untuk berhati-hati, dan mengonsumsi suplemen dengan panduan dokter atau ahli diet yang dapat merekomendasikan bentuk, dosis, frekuensi, dan lama penggunaan yang tepat, atau mengidentifikasi tindakan pencegahan potensial yang harus diperhatikan. of.

Intinya: Menambahkan lumut laut ke smoothie sesekali atau puding nabati (catatan: lumut laut memiliki sifat pengental alami) mungkin baik-baik saja, dan mungkin menawarkan beberapa keunggulan nutrisi. Tapi jangan berlebihan, andalkan sebagai obat untuk semua, atau terima begitu saja semua klaim tentang manfaatnya, terutama dari mereka yang mendapat untung dari penjualannya. Yang terpenting, cari ahli independen sebelum Anda memasukkan suplemen apa pun ke dalam rutinitas harian atau rutin Anda.