Apakah Anda Harus Mendisinfeksi Bahan Makanan? Inilah Yang Perlu Anda Ketahui Tentang Belanja dan Coronavirus

Bahkan saat mengikuti rekomendasi jarak sosial hingga T — menjaga jarak enam kaki dari orang lain setiap saat, tidak berinteraksi dekat dengan siapa pun di luar orang yang tinggal bersama Anda — akan tetap ada saatnya ketika Anda harus menjelajah ke dunia selama pandemi virus korona ini: Kemungkinan besar perjalanan untuk membeli bahan makanan.

Saat ini, perjalanan ke supermarket atau toko sudut adalah salah satu pemicu stres terbesar bagi mereka yang melakukan jarak sosial. Meskipun layanan pengiriman bahan makanan tersedia, ini mungkin bukan pilihan terbaik untuk semua orang. Dan kapan pun Anda atau seseorang yang tinggal dengan Anda di luar untuk mengambil persediaan (sangat dibutuhkan!), Ada risiko terpapar virus corona, baik itu melalui orang yang terinfeksi atau permukaan yang terkontaminasi.

Yang benar adalah: Apa kita tahu tentang virus corona berubah dan berkembang setiap hari; tetapi dengan rekomendasi jarak sosial yang diberlakukan hingga akhir April, Anda harus membeli makanan dan persediaan lainnya di beberapa titik. Berikut ini yang ingin Anda ketahui oleh spesialis penyakit menular dan ahli epidemiologi kapan saatnya tiba — termasuk apa yang harus dilakukan sebelum, selama, dan setelah mengunjungi toko bahan makanan.

Pertama dan terpenting, Jaimie Meyer, MD, seorang Yale Dokter penyakit menular obat, memberitahu Kesehatan bahwa pertanyaan paling penting yang perlu Anda tanyakan pada diri sendiri adalah apakah Anda benar-benar perlu pergi ke toko secara fisik. Bagaimanapun, semakin sedikit orang yang terpapar, semakin baik. “Pertimbangkan apakah pemesanan dan pengiriman online atau penjemputan di tepi jalan mungkin menjadi pilihan,” katanya.

Jika Anda tidak dapat menggunakan layanan tersebut, perencanaan yang tepat adalah kuncinya menurut Dr. Meyer. Itu berarti membuat daftar toko bahan makanan, membawanya, dan hanya mendapatkan apa yang Anda butuhkan untuk menghindari berlama-lama atau menjelajah. Juga bijaksana untuk berbelanja di luar jam kerja. 'Usahakan untuk pergi pada waktu yang tidak terlalu ramai, seperti pagi-pagi atau sore hari, sehingga Anda dapat menjaga jarak dari pembeli lain,' kata Dr. Meyer.

Bersama dengan daftar belanjaan Anda, ada baiknya juga untuk mengemas dan membawa berbagai jenis peralatan virus corona, termasuk satu atau dua pembersih pemutih di dalam tas untuk membersihkan pegangan keranjang atau keranjang, pena Anda sendiri untuk menandatangani cek atau tanda terima kartu kredit, dan pembersih tangan.

Penting juga untuk diperhatikan bahwa, meskipun rekomendasi seputar penggunaan masker untuk masyarakat sehat secara umum masih belum jelas, Anda harus mengenakannya jika pemerintah daerah Anda secara khusus menyarankan begitu. Tetapi jika masker belum direkomendasikan kepada Anda oleh pejabat setempat (dan sampai menjadi rekomendasi nasional), Dr. Meyer tidak percaya bahwa masker tersebut diperlukan jika Anda tetap berpegang pada pedoman dasar yang disarankan oleh Pusat Pengendalian Penyakit dan Pencegahan dan Organisasi Kesehatan Dunia, seperti menghindari menyentuh wajah, menjaga jarak sejauh enam kaki antara Anda dan orang lain, dan mencuci tangan atau menggunakan pembersih tangan setelah menyentuh benda atau orang apa pun.

Hal yang sama berlaku untuk sarung tangan, kata Dr. Meyer. 'Tidak ada rekomendasi untuk memakai sarung tangan bagi masyarakat umum dan pada kenyataannya, kami lebih suka orang tidak membeli sarung tangan untuk berbelanja bahan makanan karena dapat mengambil sumber daya berharga ini dari orang-orang yang benar-benar membutuhkannya: petugas kesehatan di garis depan perawatan pasien, 'katanya.

"Mengenakan sarung tangan tidak akan mengubah apa pun jika benda yang Anda sentuh terkontaminasi," tambah Lauren Bryan, RN, pencegah infeksi di UCHealth Yampa Valley Medical Center di Steamboat Springs, Colorado. “COVID-19 tidak menginfeksi melalui tangan yang terkontaminasi – ia harus masuk ke tubuh Anda melalui lubang seperti mata, hidung, atau mulut. Sarung tangan bisa terkontaminasi seperti halnya tangan Anda, jangan menyentuh wajah Anda dengan sarung tangan. " Artinya, meskipun Anda memakai sarung tangan, Anda tetap harus menjaga kebersihan tangan setelah melepaskannya.

Orang yang lebih tua atau memiliki kondisi medis yang mendasari — penyakit jantung, penyakit paru-paru, penyakit hati, penyakit ginjal , atau sistem kekebalan yang lemah — berisiko lebih tinggi mengalami komplikasi terkait COVID-19 dan penyakit parah jika memang terinfeksi. Oleh karena itu, Dr. Meyer menjelaskan bahwa mereka harus sangat berhati-hati untuk mengurangi kemungkinan mereka terpapar dan terinfeksi. “Jika toko kelontong lokal Anda menawarkan jam-jam khusus saat toko tidak terlalu ramai untuk orang-orang yang berisiko tinggi, tentu saja manfaatkan jika Anda berisiko tinggi,” dia mendorong.

Yang terpenting, jangan meninggalkan rumah jika Anda sedikit sakit. "Jika Anda sedang tidak enak badan, silakan tinggal di rumah jika Anda bisa dan minta teman sekamar / tetangga / teman yang murah hati untuk mengantarkan belanjaan untuk Anda," ingat Dr. Meyer.

Lebih baik dikatakan daripada dilakukan, tapi cobalah untuk tidak terlalu stres. Sementara studi 17 Maret di New England Journal of Medicine menemukan bahwa virus dapat hidup selama dua hingga tiga hari pada plastik dan baja tahan karat dan hingga 24 jam pada karton, organisasi kesehatan pemerintah dengan suara bulat mengklaim bahwa ada sedikit atau bahkan tidak ada risiko yang Anda alami. akan sakit karena makanan atau kemasan makanan. Penting juga untuk diingat bahwa hanya karena virus dapat ada di permukaan itu, bukan berarti ia dapat menyebar dengan cara itu. 'Sementara virus SARS-CoV-2 secara teoritis dapat hidup di permukaan benda mati untuk waktu yang sangat lama, ini tidak berarti bahwa penularannya dari orang ke orang dengan cara ini,' kata Dr. Meyer. 'Modus utama penularan masih kontak orang ke orang melalui tetesan.'

Dalam pernyataan baru-baru ini di situs web Food and Drug Administration, Frank Yiannas, Deputi Komisioner FDA untuk Kebijakan dan Respons Pangan, memastikan bahwa rantai makanan “tetap aman untuk manusia dan hewan” menambahkan bahwa ada “ tidak ada bukti makanan manusia atau hewan atau kemasan makanan yang terkait dengan penularan virus corona yang menyebabkan COVID-19. ” Departemen Pertanian Amerika Serikat juga mengatakan makanan dan kemasan makanan aman, dan belum dikaitkan dengan laporan penyakit COVID-19.

Namun, Dr. Meyer tetap menganjurkan untuk berhati-hati di toko — bukan karena makanan itu sendiri, tetapi karena interaksi Anda dengan orang lain, karena kontak orang ke orang melalui tetesan yang terinfeksi (dihasilkan oleh batuk , bersin, atau berbicara) adalah rute utama infeksi virus corona.

Pastikan untuk menyeka pegangan keranjang atau keranjang Anda dengan tisu desinfektan (jika toko Anda tidak menyediakannya, ini di mana kit virus korona Anda berguna). Dan terus berlatih menjaga jarak — terutama di ruang tertutup seperti toko bahan makanan. 'Jika lorong ramai, lewati dan kembali ke sana ketika ada sedikit orang,' kata Bryan.

Dan karena Anda kemungkinan besar akan bersentuhan dengan permukaan yang sangat tersentuh — pintu freezer, mesin kartu kredit — coba tutup tangan Anda dengan lengan baju. “Berhati-hatilah untuk tidak menyentuh wajah Anda, karena kebanyakan dari kita melakukannya setidaknya 20 kali dalam satu jam bahkan tanpa berpikir” kata Bryan.

Saat memeriksa, Dr. Meyer yakin akan lebih aman menggunakan mesin checkout sendiri 'karena lebih mudah untuk menjaga jarak sosial sejauh enam kaki dari orang lain.' Karena itu, karena pemeriksaan mandiri sering kali menggunakan bantalan sentuh yang diperdagangkan, sebaiknya bersihkan juga dengan lap desinfektan, atau setidaknya gunakan selongsong Anda untuk menekan tombol. Jika Anda memang harus berinteraksi dengan petugas toko, cobalah berdiri sejauh mungkin. 'Apa pun jalur yang Anda pilih, cuci tangan setelah Anda selesai berbelanja,' kata Dr. Meyer.

Begitu Anda keluar dari toko, gunakan pembersih tangan jika Anda memilikinya, Dr. Meyer mendesak. “Kemudian ketika Anda kembali ke rumah, cuci tangan Anda dengan baik dengan sabun dan air setidaknya selama 20 detik.”

Meskipun tidak perlu, Bryan mengatakan jika Anda ekstra hati-hati, Anda dapat menyeka wadah yang tidak bisa dimakan (kemasan plastik, kotak sereal) dengan lap disinfektan, tetapi tidak perlu memindahkan semuanya ke wadah lain, kecuali itu sudah merupakan praktik standar Anda. Anda juga dapat mencuci buah dan sayuran (dengan gesekan) di bawah air mengalir, tetapi jangan gunakan produk pembersih pada apa pun yang benar-benar akan Anda konsumsi. 'Tolong jangan menggosok pir Anda dengan Lysol,' mohon Dr. Meyer. 'Jika ya, ada kemungkinan lebih tinggi untuk jatuh sakit karena menelan daripada karena COVID-19.'

Setelah membongkar semua bahan makanan Anda dan menyimpan semuanya, Dr. Meyer menyarankan untuk membersihkan dan mendisinfeksi meja dapur Anda dengan tisu desinfektan atau produk yang mengandung pemutih, "karena kita semua harus melakukannya setidaknya beberapa kali sehari." FDA juga mengatakan bahwa jika Anda khawatir tentang kontaminasi makanan atau kemasan makanan, "cuci tangan Anda setelah menangani kemasan makanan, setelah mengeluarkan makanan dari kemasannya, sebelum Anda menyiapkan makanan untuk dimakan dan sebelum Anda makan' — pada dasarnya hanya sebagai pengingat praktik keamanan pangan umum.