Solusi Diet: Taktik Baru untuk Membantu Anda Menjinakkan Nafsu Makan Anda

Sebut saja ketidaktahuan. Anda berhenti mencoba membatasi apa yang Anda makan secara sewenang-wenang dan sebaliknya belajar untuk menjinakkan keinginan Anda, baik saat Anda di pesta, makan di luar, atau di masakan rumahan.

Ketidaktahuan itu bukan hal baru. Ide serupa ditawarkan dalam buku terlaris tahun 1978 Fat is a Feminis Issue oleh Susie Orbach, seorang psikoterapis Inggris yang berpendapat bahwa Anda harus berhenti berdiet dan hanya makan saat Anda lapar. Namun konsepnya telah disempurnakan.

Variasi yang lebih baru menggunakan skala sederhana untuk membantu Anda memantau nafsu makan. Prosesnya membutuhkan waktu sekitar 4 minggu untuk menguasainya, kata psikolog University of Colorado Linda Craighead, PhD, penulis The Appetite Awareness Workbook: How to Listen to Your Body and Overcome Bingeing, Overeating, and Obsession with Food. Anda mulai dengan mengisi formulir penilaian nafsu makan sebelum makan (seperti yang di atas). Dalam versi Craigheads, skala berjalan dari 1 (rakus) hingga 7 (diisi). Tujuannya adalah makan saat Anda cukup lapar (2.5) dan berhenti saat Anda cukup kenyang (5.5).

Banyak orang menunggu sampai lapar untuk mulai makan, tetapi kemudian makan dengan cepat dan melewatkan isyarat bahwa mereka sudah kenyang. Craighead mengatakan pola bermasalah ini dapat dihindari jika Anda tahu kapan Anda cukup kenyang — titik di mana tubuh Anda, meskipun belum tentu pikiran Anda, telah memiliki cukup makanan untuk mengisi bahan bakar Anda selama 2 hingga 4 jam ke depan. Anda tahu bahwa Anda telah mencapai ambang ini bukan ketika Anda merasa benar-benar puas, tetapi pada tanda pertama perut kembung (saat Anda merasakan perut menekan ikat pinggang).

Apakah timbangan nafsu makan berhasil? Penelitian baru di Journal of American Dietetic Association menemukan bahwa pelaku diet kronis dalam program pemantauan nafsu makan mempertahankan berat badan mereka selama 2 tahun dan memperbaiki pandangan hidup mereka. Itu tidak sama dengan menjatuhkan dua ukuran gaun, tentu saja. Namun berbeda dengan 2 pound yang biasanya bertambah wanita di atas 30 tahun dalam rentang tersebut, atau ketidakmampuan sebagian besar pelaku diet untuk mempertahankan berat badan setelah menurunkannya, menjaga agar terdengar cukup bagus.

Terlebih lagi, pendekatan ini menghilangkan kecemasan — dan rasa bersalah — yang secara tradisional disajikan oleh diet konvensional. “Saat makanan Anda memuaskan selera makan, hidup Anda tidak lagi berputar di sekitar makanan,” kata Marsha Hudnall, RD, yang mengajar teknik di Green Mountain khusus wanita di spa penurunan berat badan Fox Run di Vermont.

Weight Watchers menyarankan bahwa pelaku diet pada Rencana Inti (yang merekomendasikan makan cukup makanan tertentu untuk membuat Anda kenyang) bergantung pada skala rasa lapar imajiner dan, melalui pemantauan, tetap di tengah — tidak terlalu lapar, tidak terlalu kenyang. Anda mungkin bisa melakukannya di pesta liburan, dengan asumsi Anda santai-santai saja. Tetapi kebanyakan ahli percaya tindakan fisik menuliskan seberapa lapar atau kenyang Anda merasa meningkatkan kurva belajar. “Ini memperkuat perhatian Anda,” kata Craighead. Momen bola lampu datang saat Anda menemukan bahwa Anda merasa lebih baik, secara fisik dan emosional, saat Anda tidak makan berlebihan.

Orang yang memantau nafsu makan tetapi tetap makan makanan berkalori tinggi yang sarat dengan lemak dan gula mungkin tidak akan menurunkan berat badan sampai mereka mengubah pilihan makanan mereka. Bagi Craighead, ini berarti bergerak dari kesadaran nafsu makan ke kesadaran makanan; Anda mulai bereksperimen dengan lebih banyak buah, sayuran, biji-bijian, daging tanpa lemak, dan ikan untuk mencari tahu makanan rendah kalori mana yang membuat Anda merasa nyaman.