Diet atau Soda Reguler: Apakah Risiko Diabetes Lebih Tinggi Dengan Diet?

Corbis

Jutaan orang Amerika membuang-buang waktu dengan minuman diet untuk melindungi lingkar pinggang dan diri mereka sendiri dari masalah kesehatan yang disebabkan oleh kelebihan berat badan.

Tetapi dapatkah strategi ini menjadi bumerang?

Dalam sebuah studi baru yang besar, orang yang minum minuman dengan pemanis buatan sebenarnya memiliki risiko diabetes tipe 2 yang lebih tinggi daripada mereka yang minum air atau minuman tanpa pemanis lainnya; jus buah; atau bahkan soda biasa atau minuman manis lainnya.

Katakan APA?

Tapi jangan keluarkan dulu minuman diet Anda - penelitian ilmiah biasanya masih dalam proses. Namun, ini adalah studi yang menarik, karena meskipun minuman manis seperti soda telah lama dikaitkan dengan risiko diabetes yang lebih tinggi, belum banyak penelitian yang dilakukan pada versi dietnya.

Dalam studi baru di American Journal of Clinical Nutrition, para peneliti menganalisis buku harian diet yang disimpan oleh 66.118 wanita Prancis yang diikuti selama 14 tahun.

Mereka menemukan peminum minuman diet mengonsumsi sekitar 19 ons seminggu, atau kurang dari dua kaleng soda, sementara mereka yang menyukai versi manis mengonsumsi 11 ons seminggu, atau sekitar satu kaleng soda. Dibandingkan dengan peminum minuman tanpa pemanis (katakanlah, air), wanita yang mengonsumsi minuman manis memiliki risiko diabetes 1,3 kali lebih tinggi dan peminum minuman diet memiliki risiko dua kali lipat. Tidak ada hubungan antara diabetes tipe 2 dan 100% jus buah.

Satu pesan penting dari penelitian ini adalah bahwa orang Prancis tidak banyak minum soda, diet, atau hal lainnya. (Lihat peta konsumsi soda di seluruh dunia; orang Amerika yang paling banyak mengkonsumsi.)

Jajak pendapat Gallup tahun lalu menemukan 48% orang Amerika meminum soda setiap hari, dan peminum soda memiliki rata-rata 2,6 gelas sehari. Jadi, penelitian ini tidak menjelaskan risiko konsumsi minuman diet berat, jika ada.

Namun, beberapa orang berspekulasi bahwa rasa manis dari aspartam atau pemanis buatan lainnya sebenarnya dapat memicu keinginan untuk lebih banyak permen. Meskipun itu satu teori, Joel Goldman, MD, ketua endokrinologi di Brookdale University Hospital dan Medical Center di Brooklyn mengatakan dia belum melihat cukup bukti untuk menyimpulkan bahwa itu benar. Orang yang memilih minuman dengan pemanis buatan mungkin sudah memiliki kecenderungan ke arah yang manis.

'Orang-orang menyukai makanan manis,' kata Dr. Goldman, yang juga profesor kedokteran klinis di SUNY (State University of New York) Pusat Medis Downstate di Brooklyn. 'Mereka mungkin akan makan kue dan permen.'

Dan mungkin saja orang yang cenderung menyukai minuman diet - misalnya, karena mereka sudah kelebihan berat badan - berisiko lebih besar terkena diabetes selama alasan lain. (Para peneliti menemukan bahwa indeks massa tubuh, ukuran berat badan, memang menjelaskan beberapa, tetapi tidak semua risiko diabetes.)

Jika demikian, akan sulit untuk memisahkan diet soda atau diet lainnya. minuman sebagai pelakunya. Memiliki kondisi yang dikenal sebagai prediabetes juga dapat membuat Anda menginginkan hal-hal manis, Dr. Goldman berkata.

Apakah minum diet soda akan membuat Anda terkena diabetes tipe 2? Mungkin tidak.

'Ada berbagai macam penjelasan yang mungkin,' kata Dr. Goldman. 'Jika itu berperan, itu memainkan peran yang sangat kecil dibandingkan dengan hal-hal lain seperti memakan semua jenis makanan yang seharusnya tidak Anda sukai dari gula dan genetika diabetes.'

Di sisi lain, Goldman menunjukkan out, tidak ada yang benar-benar mengatakan bahwa minuman dengan pemanis buatan juga baik untuk Anda.

'Jika Anda bertanya kepada siapa pun, mereka akan dengan senang hati memberi tahu Anda bahwa yang terbaik adalah air, air kemasan, air keran, Seltzer air, 'katanya. 'Pertanyaannya adalah, jika Anda memiliki pasien diabetes yang meminum segelas soda diet, jika itu membuatnya tidak makan permen atau minum kopi dengan gula di dalamnya, saya pikir itu bermanfaat dalam jangka panjang.'

Baca selengkapnya: