Memotong 300 Kalori Sehari Dapat Meningkatkan Kesehatan Anda, Studi Menemukan

Tidaklah mengherankan bahwa mengurangi kalori dapat menyebabkan penurunan berat badan, tetapi bagaimana jika kami memberi tahu Anda bahwa hal itu juga dapat menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, meningkatkan kadar kolesterol, dan membantu mengontrol gula darah?

Sebuah studi baru yang didanai NIH diterbitkan di Lancet Diabetes & amp; Endokrinologi bulan ini melihat bagaimana membatasi asupan kalori secara kronis dapat berdampak pada tubuh. Para peneliti mengikuti 218 orang dewasa sehat, usia 21 hingga 50, dan secara acak menugaskan mereka untuk mengurangi 25% kalori mereka atau mempertahankan pola makan biasa mereka selama dua tahun. Perlu diingat, mereka adalah orang dewasa yang pada umumnya cukup fit untuk memulai atau hanya sedikit kelebihan berat badan.

Tetapi mengurangi 25% dari asupan kalori Anda bukanlah hal yang mudah (seseorang dengan diet 2.000 kalori harus menghilangkan 500), dan pada akhirnya, sebagian besar peserta hanya berhasil memangkas sekitar 12%, atau 300 kalori (kira-kira setara dengan sepotong pizza keju atau bagel besar). Namun, para peserta tetap memperoleh manfaat yang signifikan.

Mereka memiliki tekanan darah yang lebih rendah dan peradangan yang berkurang, serta peningkatan kadar kolesterol dan kontrol gula darah. Mereka juga kehilangan sekitar 10% dari berat badan mereka, sebagian besar adalah lemak.

Beberapa manfaat tersebut dapat dikaitkan dengan penurunan berat badan peserta, yang rata-rata sekitar 16 pon. Tetapi manfaatnya begitu signifikan sehingga tidak bisa hanya karena penurunan berat badan saja, William Kraus, penulis utama studi dan profesor kedokteran dan kardiologi di Duke University, mengatakan kepada New York Times dalam sebuah wawancara.

Studi ini menunjukkan bahwa membatasi kalori dapat memiliki efek biologis yang unik pada jalur penyakit di dalam tubuh, tetapi penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk memahami caranya.

“ Kami tidak terkejut bahwa ada perubahan, "kata Kraus kepada Times . “Tapi besarnya agak mencengangkan. Dalam populasi penyakit, tidak ada kombinasi lima obat yang akan menyebabkan peningkatan agregat ini. ”

Meskipun, penelitian tersebut juga menunjukkan betapa sulitnya bagi orang untuk mengurangi jumlah makanan. mereka makan untuk waktu yang lama. Para peserta menjalani pelatihan intensif tentang cara memasak makanan rendah kalori dan melakukan check-in rutin dengan ahli gizi, namun mereka masih belum dapat mencapai setengah dari target pengurangan kalori mereka sebesar 25%.

Pemotongan asupan kalori telah lama dikenal sebagai cara untuk memperpanjang umur hewan pengerat dan hewan laboratorium lainnya, dan penelitian seperti ini membuat kita semakin dekat untuk menjawab apakah hal yang sama dapat diterapkan pada manusia. Namun, studi ini menunjukkan bahwa membatasi kalori dapat berdampak menguntungkan pada berbagai faktor risiko penyakit jantung dan diabetes, dua kondisi yang menyebabkan kematian jutaan orang Amerika.