Kesalahan Diet Umum, Dipecahkan

'Saya kebanyakan makan sayuran dan berat badan saya masih belum turun!' wanita itu meratap. Seorang ibu dari tiga anak, dia berada di kantor saya pada kunjungan pertamanya ke ahli diet, kelebihan berat badan 20 pon — dan tanpa sadar menggoyahkan dirinya dengan diet terbatasnya. Berkali-kali, saya melihat kesalahan makan klasik dan modern yang berdampak besar pada berat badan, kesehatan, dan kualitas hidup. Ini adalah kesalahan terbesar dan solusi sederhana yang saya sampaikan kepada klien yang akan membantu Anda juga.

Dengan asumsi kalori 'baik' tidak dihitung
Saya terus-menerus melihat wanita melakukannya secara berlebihan pada biji-bijian karena mereka ' baik untuk mereka. Mereka sangat penting untuk kesehatan Anda, tetapi porsi besar menyebabkan kenaikan berat badan, titik. Suatu hari di sebuah restoran Meksiko, saya melihat wanita memesan semangkuk besar nasi merah dengan kacang dan ayam dan keju dan guacamole, dan butuh waktu setiap inci kemauan untuk tidak memberi tahu mereka, 'Semua makanan itu baik untuk Anda, tetapi bersama-sama mereka jauh lebih banyak kalori daripada yang dibutuhkan tubuh Anda dalam satu kali makan!' Yang benar adalah, kecuali Anda membakar kalori sebanyak yang Anda konsumsi, Anda akan menambah berat badan. Bahkan buah dan sayuran (terkesiap!) Diubah menjadi lemak.

RD Rx: Ketahuilah berapa porsi harian Anda yang seharusnya. Berikut adalah rencana untuk seorang wanita dengan tinggi 5 kaki 4, 150 pon yang berjalan selama 30 menit dua sampai tiga hari seminggu:

Meninggalkan kelompok makanan (atau tiga)
Saya melihat lebih banyak wanita tentang pola makan vegan dan bebas gluten, bukan karena alasan etika atau kesehatan tetapi untuk mengurangi berat badan. Masalahnya, jika Anda tidak mengganti karbohidrat, protein, dan lemak yang hilang itu — a.k.a. makronutrien — dapat menyebabkan penambahan berat badan, kelelahan, mudah tersinggung, dan masalah pencernaan. Anda memerlukan pendekatan Goldilocks terhadap makronutrien: tidak terlalu sedikit, tidak terlalu banyak.

RD Rx: Lengkapi hidangan yang berpusat pada sayuran dengan setengah cangkir kacang, atau beberapa sendok makan kacang; dapatkan karbohidrat sehat dengan quinoa bebas gluten atau nasi merah. Anda akan melihat perbedaannya! Seorang klien vegan dulu hanya makan sayuran mentah, minyak, dan cuka untuk makan malam. Begitu dia beralih ke beberapa cangkir sayuran panggang dengan nasi liar, kacang-kacangan berbumbu, dan beberapa sendok makan kenari — menambahkan karbohidrat dan protein — dia memecahkan dataran tinggi penurunan berat badannya (terima kasih, metabolisme yang baru pulih) dan mengalahkan kembung dan kelelahan kronisnya .

Tidak cukup sering makan
Mungkin Anda tergoda untuk 'menghemat' kalori saat makan malam di luar atau di akhir pekan, tetapi hal itu dapat menguras energi, mengacaukan suasana hati, dan memaksa tubuh Anda untuk membakar otot untuk bahan bakar — yang memperlambat metabolisme Anda. Satu studi menemukan bahwa ketika orang makan hanya satu kali makan besar di sore hari, mereka meningkatkan risiko pradiabetes. Saya pernah memiliki klien yang berhenti menurunkan berat badan karena dia memindahkan camilan sore ke malam hari — yang berarti tidak ada makanan selama tujuh jam antara makan siang dan makan malam dan dua putaran makan di malam hari, ketika aktivitasnya rendah.

RD Rx: Sederhana saja: Makan setiap tiga sampai lima jam. Setelah klien saya memindahkan camilannya kembali ke jam 4 sore, tombol skala bergerak lagi.

Memakan perasaan Anda
Seorang wanita yang bekerja dengan saya secara rutin makan berlebihan. Dia memiliki pekerjaan dengan tekanan tinggi dan keluarga yang menuntut, dan dia perfeksionis dengan rumah yang bersih. Saya tidak akan pernah melupakan ekspresi terkejut di wajahnya ketika saya bertanya bagaimana perasaannya saat makan berlebihan. "Rasanya seperti ditinggalkan secara sembrono, seperti momen kebebasan," katanya. Ta-da!

RD Rx: Catat apa yang Anda makan, seberapa banyak, dan perasaan Anda sebelum dan sesudah. Ini membuka mata; salah satu klien melihat bahwa dia menginginkan makanan yang renyah atau kenyal saat dia marah pada bos atau suaminya. Triknya adalah mengganti makan dengan mekanisme koping lainnya. Si perfeksionis mulai menari salsa; sensasi memoles pizza menyusut, dan dia menyusut dua ukuran dalam tiga bulan.